Detta är det bästa sättet att skörda

När skördas vilken lök?

Beroende på datum för sådd varierar också skördetiden för de olika löksorterna.

• Lök som satts i mars och april kan skördas från runt slutet av juli till september
• Lök som satts i september och oktober kan skördas följande år från omkring slutet av juni
• Frölök som sås i mars eller april mognar från augusti till september
• Frölökar som sås i augusti mognar från juni till juli följande år

Hur känner du igen mognad?

På midsommar förbereder den färdiga löken sig för vintern. Den lagrar nu alla näringsämnen i knölen. Detta innebär dock att rörbladen inte längre är tillräckligt tillförda. Som ett resultat dör de långsamt. Bladets spets börjar gulna och torka upp. Denna process fortsätter långsamt nedåt. Om trädgårdsmästaren observerar denna process, kan han använda Grävgaffel påskynda döden av löklöven lite. Han gräver försiktigt ner i jorden under löken och lyfter lite på knölarna. Med denna åtgärd lossas rötterna från jorden, de kan inte längre absorbera vatten. Därför slutar de att växa och den gröna löken får inte längre någon näring alls. Inom en kort tid är lökens rörformiga blad helt döda.

Bladens vikning

Även om grävgaffeln inte används kan man se att den är mogen när löken är nästan helt gulnad och kan till och med ha böjts. Det rekommenderas inte att vika över bladen, som fortfarande var gröna, vilket var vanligt förr. Det ska resultera i snabbare mognad, men det är tvärtom. Löken mognar inte ordentligt, den når bara "nödmognad". Detta har en negativ effekt på den efterföljande lagringen.
Denna åtgärd gör det lätt för patogener att komma in och löken börjar ruttna.

Hur skördas lök?

Om lökens rörformiga blad är gulnade och redan böjda är det dags att skörda. Det bästa sättet att göra detta är att välja en torr dag som är så solig som möjligt så att löken lätt kan dras upp ur marken.
Men även i en period med blött väder måste de mogna löken vara ur marken, annars börjar de ruttna. Den jordbelagda, blöta löken behöver sedan en längre torkningsfas.

1. Ta en grävgaffel och använd den för att försiktigt lyfta upp löken ur marken.
2. Under en torrperiod kan du lämna löken i landet för att torka av.
3. Om sommaren är mer regnig, skaka av överflödig jord från de skördade löken och förvara dem i luftiga lådor eller på trägaller.
4. Om du har en täckt torkanläggning kan du hänga löken i klasar under taket för att torka.

Torkningsfasen bör vara avslutad efter cirka fjorton dagar.

Förvaringen av löken

Efter torkning ska det inte vara mer fukt i lökbladet, de yttre lökskalen är "prasseltorra". Skörden kan nu lagras. Gör så här:

1. Skaka av överflödig jord från löken, hjälp försiktigt med händerna.
2. Förkorta de torra rötterna.
3. Skär de torra bladen till en längd av 5 cm.
4. Lägg löken i en luftig korg.
5. Undvik stängda plastbehållare.
6. Förvara löken torrt, luftigt och mörkt. Källarrum och ouppvärmda skafferi är lämpliga.