Mandarin och clementine ser nästan likadana ut vid första anblicken, men citrusfrukterna skiljer sig från varandra. Vi visar sex skillnader mellan mandarin och klementin.
Om och om igen uppstår frågan vad skillnaden mellan Mandariner (Citrus reticulata) och klementiner (Citrus clementina) är. Vid första anblicken har båda frukterna mycket gemensamt och kan knappast särskiljas från varandra när det gäller storlek, färg och blad. De huvudsakliga skillnaderna är mycket djupare och blir endast uppenbara när skålen öppnas. Det handlar dock inte bara om två olika sorter av en växtart, utan även om väldigt olika arter.
innehåll
- Skillnad 1: ursprung och ursprung
- Skillnad 2: kärnorna
- Skillnad 3: segmenten
- Skillnad 4: skålen
- Skillnad 5: smaken
- Skillnad 6: Ingredienserna
- De 6 skillnaderna mellan Mandarine och Clementine i en överblick
- Vad har mandariner och klementiner gemensamt?
Skillnad 1: ursprung och ursprung
Mandarinen är en av de äldsta kulturväxter som människan känner till. Även om den bara har varit känd i Europa i ungefär två århundraden, har den odlats i Kina i tusentals år. Dess namn antyder att det i första hand var en frukt av de rika. och 19:e Betitlade högt uppsatta tjänstemän på 1800-talet.
de Klementinens ursprung är dock osäkert. Förmodligen utvecklades den också för första gången i det antika Kina. Den upptäcktes dock inte som en separat art förrän 1902 av den algeriske munken Frère Clément, som klementinen har sitt namn att tacka för. Faktum är att klementinen är en hybrid av mandarin (Citrus reticulata) och Bitter apelsin (Citrus x aurantium). Detta gör den mer robust än mandarinen och även lite mer kyltålig.
Notera: Den så kallade Satsuma (Citrus × unshiu) ser väldigt lika ut. Det är en hybrid av mandarin och apelsin, som till skillnad från klementin och mandarin kommer från Japan.
Skillnad 2: kärnorna
En annan skillnad mellan citrusfrukter är i fröna. Till skillnad från klementiner har mandariner kärnor i fruktköttet, vilket kan störa ätningen. Denna skillnad talar mer till fördel för clementinen än mandarinen.
Skillnad 3: segmenten
Mandariner och klementiner skiljer sig också i struktur. Medan fruktköttet av den förra är uppdelat i exakt nio segment, är antalet segment i klementiner ganska varierande och varierar mellan åtta och upp till tolv.
Skillnad 4: skålen
Skalet på mandarinen är mycket tunt. Det gör det lättare att skala det, men det kan också lätt leda till tryckpunkter och snabbare uttorkning. Klementiner har ett relativt tjockt skal och därför bra skydd. Du kan därför lagra frukten i upp till två månader utan risk att torka ut medan mandariner bara håller sig färska i upp till två veckor.
Skillnad 5: smaken
Det är också skillnad i smak mellan mandarin och clementin. Mandariner är mer aromatiska, men kan ibland vara lite syrliga. Klementiner är extremt söta, men också mindre aromatiska än mandariner.
Skillnad 6: Ingredienserna
Mandariner kan komma med mer kalium, men också ett högre antal kalorier. Klementiner har däremot ett högre innehåll av C-vitamin.
De 6 skillnaderna mellan Mandarine och Clementine i en överblick
I följande tabell har vi återigen sammanfattat de sex skillnaderna mellan klementin och mandarin.
| skillnad | mandarin | Clementine |
|---|---|---|
| Ursprung och ursprung | Odlat i Kina i årtusenden | Korsning mellan 2 arter, upptäckt 1902 |
| Kärnor | Ofta många stenar i fruktköttet | Få till inga stenar i fruktköttet |
| Segment | 9 segment | 8 - 12 segment |
| skal | Smal | Tjockt, bra skydd |
| smak | Mycket aromatisk, ibland syrlig | Exceptionellt söt, mindre aromatisk |
| Ingredienser | Mer kalium, fler kalorier | Högre halt av vitamin C. |
Vad har mandariner och klementiner gemensamt?
Förutom skillnaderna mellan mandarin och klementin finns det även vissa likheter. Att både mandarinen och clementinen är orange och medelstora är inte den enda likheten. De har båda gemensamt den makalösa lukten som gör dig omedveten om tillbaka till St. Nicholas dagar i din barndom. Det orsakas av de många körtlarna som finns i skalet.
Oavsett om du är en älskare av clementin eller snarare mandarin, kan du helt överlåta det till dina smaklökar. Längre hållbarhet och kärnfri fruktkött talar mer till fördel för clementinen, medan mandarinen är lättare att skala och är mer aromatisk. En sak är säker: båda frukterna är utomordentligt hälsosamma. Med sitt höga innehåll av vitamin C och A, samt näringsämnen som magnesium, kalcium eller kalium gör du något bra för din kropp genom att njuta av citrusfrukten.
För en titt bakom kulisserna på Plantura, följ oss på Instagram! Där delar vi med oss av spännande fakta och tips om hållbart trädgårdsskötsel varje dag.
planturagarden
För mer hållbar växtprakt 🌿
Våra produkter kommer till dig på 🏠 med ❤️
Dela dina små växter under #PlanturaPlants 📸
