Skapa en grönsakslapp: planering och instruktioner

Många skulle vilja få färska, nyttiga grönsaker från sin egen trädgård. Vi berättar allt om rätt plats för ett grönsaksplåster och guidar dig steg för steg till ditt eget plåster.

Att skapa en grönsakslapp är ingen raketvetenskap och även nybörjare kan göra det. Det finns dock några punkter att tänka på när det gäller lokalisering och planering. Med vår artikel kommer du lite närmare ditt mål att snart skörda dina egenodlade grönsaker.

Skapa en grönsaksplats: rätt plats

När du väljer platsen för en ny grönsaksplats bör du vara särskilt uppmärksam på dessa aspekter:

Sol och väderexponering
De flesta grönsaker har en solig plats, därför bör de inte planteras för nära stora träd eller buskar. Vidare är en skyddad, men inte helt lugn, plats i trädgården särskilt lämplig. På så sätt skyddas växterna senare från hårda vindar, men drar nytta av luftcirkulationen. Detta möjliggör snabbare torkning vid mycket regn och ger därmed färre möjligheter för svampsjukdomar att angripa.

Markkvalitet
En annan viktig aspekt är jorden som grönsakerna senare kommer att växa i. Helst är den lös och rik på humus, innehåller tillräckligt med näringsämnen och tenderar inte att bli vattensjuk. Jordanalys kan göras för att avgöra vilka näringsämnen som redan finns i din jord. Gillar du nuet Bestäm jordtyp själv, förklarar vi i vår artikel. I tung, lerrik jord förbättras strukturen genom att lägga till sand och kompost. Om jorden däremot är ganska sandig kan den optimeras med lite kompost.

nåbarhet
Den sista punkten som bör övervägas innan den nya sängen skapas är tillgängligheten. Du bör överväga att placera grönsaksplåstret nära vattenanslutningen till exempel för att undvika långa promenader med tunga vattenkannor. Närheten till komposthögen kan också vara till hjälp så att trädgårdsavfall inte behöver transporteras långt vid skötsel av sängen.

Skapa en grönsaksplats på sluttningen

Alla trädgårdar är inte helt platt. På grund av detta finns det ibland ingenting kvar än att lägga ut grönsaksplåstret i en sluttning. Situationen här försvåras av att vattnet rinner av snabbt. Så först måste en liten nivå skapas för sängen. Du kan bygga en sådan terrass med till exempel träpalissader eller natursten så att området kan fyllas med jord. Konstruktionen ska också tåla kraftiga regn. För att bekvämt nå din nya grönsaksplats kommer en trappa att behövas beroende på sluttningens lutning. Beroende på lutningens orientering är det lämpligt att placera sängen i det övre området. Det är nog här det mesta av solen kommer in. Å andra sidan samlas allt vatten ofta i det nedre området av sluttningen, vilket hotar vattenförsämring.

Skapa en grönsakslapp på gräsmattan

Om du vill skapa din grönsaksplats på en gräsmatta finns det olika tillvägagångssätt: Skapandet med att gräva eller utan att gräva, varvid det förra innebär mer arbete. En detaljerad guide till Skapa en säng utan att gräva finns i vår motsvarande artikel.
När du skapar med grävning är det första steget att ta bort gräset på cirka 10 till 15 cm djup. Detta fungerar bäst med en spade. Du kan använda detta för att markera sängens mått som en markör. Här rekommenderas en bredd på ca 1,20 m så att mitten av bädden kan nås senare vid underhålls- och skördearbeten.

Skyttegravar
Grävning är en beprövad metod för att gräva upp grönsaksbäddar. Här är bäddytan åter uppdelad i mindre, cirka 60 cm breda remsor. Från den första biten läggs gräset och jorden som grävts djupt ner i spaden åt sidan. Spaden på nästa remsa vänds, strimlas och placeras i den tidigare utgrävda delen. Detta kommer att fyllas på med den utgrävda jorden från den andra sektorn. Denna cykel upprepar sig fram till den sista bädddelen, som sedan fylls med gräsmattan och jorden på den första remsan.
Efter att jorden har reparerats bör du vänta cirka två veckor innan du sår och planterar så att jorden kan sätta sig. Det kan ta ungefär ett till två år för spaden att ruttna helt. Under denna tid bör särskilt djuprotade grönsaker undvikas eller så bör de grävas ännu djupare vid plantering.
Den som äger utrustning som till exempel en jordfräs eller en jordfräs i hemmet kan spara mycket arbete när du skapar sängar. Annars kan det löna sig att låna en motsvarande apparat för en dag, till exempel av en trädgårdsförening.

När ska man skapa ett grönsaksplåster?

När grönsakslappen ska läggas ut beror på årstiderna. Den bästa tiden att göra detta är på hösten eller våren. Båda har sina fördelar och nackdelar.
Om bädden grävs upp på hösten, till exempel, bryts kompakta jordbitar från ytan ner av frost till fin smulig jord. Bottenorganismerna som kom upp genom grävningen är dock inte heller skyddade från frosten.

Dricks: Efter att ha grävt upp på hösten är sådd av frysning av gröngödsel ett bra sätt att för att skydda jorden från erosion, samtidigt luckra upp den och med organiskt material att berika. I vår artikel om Gröngödsel på hösten du hittar detaljerad information om detta.

På våren kan bädden grävas upp efter att tjälen har upphört. Detta skyddar mikroorganismerna och levande varelser i jorden över vintern och förhindrar att näringsämnen sköljs ut. Odlingsschemat kan dock skjutas upp lite vid långvarig permafrost då man får vänta. Dessutom kommer arbetet sannolikt att bli mer ansträngande än på hösten - jorden är mycket blöt och tung vid den här tiden.

Gör en plan för grönsaksplåstret

När du planerar planteringsplanen för grönsaksplåstret är det viktigt att tänka på vilka grönsaker du gillar att äta. I detta steg är det redan bestämt vad som kommer att planteras i första hand. Nästa steg är att överväga vilka mängder av respektive grönsaker som behövs för att beräkna utrymmesbehovet.
Vid plantering är det också viktigt att vara uppmärksam på växternas näringsbehov. Det finns tunga, medelstora och svaga konsumenter som behöver olika mängder näringsämnen i jorden. På grund av detta kan man hålla sig till den så kallade växtföljden, där en annan sorts grönsak planteras på samma plats varje år. I en liten grönsaksfläck är denna metod dock inte alltid användbar eller nödvändig. Vid den sk Blandad kultur du kan orientera dig bättre. Poängen här är att olika växter har vissa interaktioner med varandra och har en motsvarande positiv eller negativ effekt på de andra grönsakerna. Till exempel borde Morötter (Daucus carota) mellan Lök (Allium cepa) är planterade, skadedjur som lökflugan (Delia antikva) håll er borta.
När du planerar bör du också beakta odlingsperioderna för de olika grönsakstyperna och samordna dem med varandra för att utnyttja utrymmet i bädden så effektivt som möjligt. En förskjuten skörd är också ett alternativ för grönsaker med kortare odlingstider.

Steg-för-steg instruktioner

• Välj plats: soligt, skyddat från vinden, lättillgängligt
• Bestäm sängmått: Rekommenderad bredd på 1,20 m
• Gräv upp området på hösten eller våren
• Förbättra jorden med lämplig jord eller kompost
• Skapa en planteringsplan
• Så och föredrar växter

Vilken jord är lämplig för att skapa ett grönsaksområde? Jordstrukturen och näringsinnehållet i ditt grönsaksområde kan förbättras med lämplig jord. Vår Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord är särskilt lämplig för till exempel tomater (Solanum lycopersicum), Grönsaker som zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) och chili (Spansk peppar). Den ekologiska tomat- och grönsaksjorden består av 100% naturliga råvaror och innehåller inte torv. Det säkerställer en sund växttillväxt och en rik skörd.

Förutom en grönsaksplats bör en liten örtagård inte saknas. Hur mår du i din egen trädgård Skapa en örtbädd, förklarar vi för dig i vår specialartikel.