Flamed Cardinal: Ett porträtt av äppelsorten

Hur smakar det flammade kardinaläpplet? Vilka är särdragen för odling? Vi introducerar dig för äppelsorten med det ovanliga namnet.

Knappast något äpple kommer att ha så många namn som det här: 'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tart apple', Bread apple ',' Randigt pundäpple ', Strudelapfel' eller 'Fel Gravensteiner'. Det har också redan nämnts 'Hallonäpple', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', Rasselapfel 'eller Hohlhäuschen'. På vissa ställen kallas det för 'Kaiserapfel' och i Holstein och Hannover Kontorapfel '. Han borde inte kallas "Flamed Red Cardinal" eftersom detta namn verkligen betyder en annan sort. För att skilja den "flammade kardinal" från detta kallas den ibland även för den flammade vita kardinalen. Vi kommer att introducera dig till allt som rör ursprung, odling och användning av äpplen.

’Flamed Cardinal’: Efterlyst affisch

Synonymer	'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tortenapfel', 'Brödäpple', 'Striped pound apple', 'Strudelapfel', 'Falscher Gravensteiner', 'Hallonäpple', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', 'Rasselapfel', 'Hohlhäuschen', 'Kaiserapfel', 'Kontorapfel', 'Flammter Weißer Kardinal'
frukt	bra; Grönaktig till gulaktig grundfärg med svagt ljusröda ränder när den är mogen för konsumtion
smak	svag arom; saftig, mer syrlig än söt
Avkastning	hög; knappast omväxlande
Skördetid	från mitten av september
Mogen för njutning	från och med oktober
Hållbarhetstid	dåligt lagringsbar när den är mogen för konsumtion; Äpplen som skördats tidigt kan lagras till februari
tillväxt	väldigt stark
klimat	allmänt krävande; inte för blåsigt
Sjukdomar och skadedjur	inte mottaglig för sjukdomar och skadedjur

Ursprung och historia av "Flammed Cardinal"

‘Flamed Cardinal’ är en äppelsort med okänt ursprung. Dess ursprung tros vara i norra Tyskland och sorten måste vara mycket gammal, eftersom den var redan 1801 - inklusive olika associerade regionala namn - nämndes av en pomolog vid namn Diel. Mellan 1860 och mitten av 20-talet I mitten av 1800-talet sägs sorten ha varit utbredd i Tyskland, Österrike, Ungern, Kroatien och provinsen Schlesien inte minst på grund av de många rekommendationerna av sorten som industriäpple från pomologföreningar och statliga föreningar Plats. På grund av dess sparsamma odlingsegenskaper och mångsidiga frukter gick den framåt i ovan nämnda Period till ett populärt köksäpple, varför namnen 'Strudelapfel' och 'Tortenapfel' tagit fram.

Hur ser det flammade kardinaläpplet ut och hur smakar det?

Den "Flamed White Cardinal" är inte bara mångsidig när det gäller namnet: Det är ett stort och ofta mycket oregelbundet format äpple. Halvorna är ofta ojämna och formen kan variera från platt sfärisk till konisk till tunnformad. Kärnan är ganska stor och stenarna i den lossnar ibland - det var så frukten fick namnet "skalleräpple". Ytan är ganska ojämn och kantig och skalet är tunt och slätt med lite vax. Grundfärgen på "Flamed Cardinal" är grönaktig till gul och pryds endast med blekt ljusröda ränder när den är redo att avnjutas. Det finns uttalade rostade linser över hela skalet, vilket syns särskilt tydligt. Större rostfläckar är också möjliga.
Fruktköttet från "Flamed Cardinal" är mjukt till mört och grönaktigt eller gulvit. Doften är svag, men den återhållna sötman och den dominerande syran gör detta saftiga äpple till en riktig förfriskning.

Det som märks med trädet är att unga skott och unga blad är väldigt ulliga, d.v.s. väldigt håriga.

Dricks: "Rost" på äpplen uppstår när frukten expanderar snabbt när den växer, men skalet kan inte sträckas lika snabbt. Det brunaktiga, grova tyget är en sorts nödstängning som vissa sorter är benägna att bilda. Rusningen är inte särskilt tilltalande visuellt, men den kan ätas bekymmersfri.

Odling & skötsel: specialfunktioner

"Den flammade kardinalen" växer mycket starkt, blir lång och når en hög ålder. Dess krona blir bred och hänger över, och unga träd tenderar att växa snett och snett. Av denna anledning är en skicklig beskärning av ungträden särskilt viktig. "Flamed Cardinal" är inte alls lämplig som formad eller espalier frukt på grund av dess okonventionella tillväxt.
I gengäld visar denna sort en hög nivå av vitalitet. Rikligt med äpplen produceras tidigt och skörden är knappast fluktuerande (omväxlande). Den mitten av tidiga blomningen är också långvarig och inte mottaglig för frost. Sjukdomar och skadedjur är vanligtvis inte ett problem för "Flamed Cardinal". Detta äppelträd behöver heller varken ett varmt vinodlingsklimat eller särskilt bra jord. Jorden bör inte vara för blöt och platsen bör inte vara för blåsig, annars kommer kvaliteten på frukten och trädens hälsa att bli lidande.
Efter ungdomens ganska omständliga uppfostran räcker en och annan röjning för det vuxna trädet, varigenom fruktveden förnyas.

"Flamed Cardinal" är en triploid sort och kan därför inte användas som pollendonator för andra äpplen. Därför bör två diploida pollinatorsorter finnas i närheten så att de kan pollinera varandra. Lämpliga sorter för detta är t.ex.Guld parman", " Yellow Bellfleur ", "Baumanns Renette"Och "Transparent av Croncels".

Dricks: Även om 'Flamed Cardinal' fortfarande gör en bra figur på dåliga golv: Med lite uppmärksamhet Med plantering och enstaka applicering av gödningsmedel kommer du att njuta av denna sparsamma följeslagare ännu mer att ha. Vi rekommenderar i första hand organisk gödsling, till exempel med vår Plantura organiskt rosgödsel. Eftersom detta inte släpper näringsämnen plötsligt, utan sakta flyter. På så sätt garanteras en regelbunden avkastning och ingen plötslig tillväxtspurt framkallas.

’Flamed Cardinal’: Skördetid och användning

För efterföljande lagring kan "Flamed Cardinal" skördas från mitten av september på skyddade och varma platser. Den kommer dock att vara klar för konsumtion för direkt konsumtion först i oktober, men i detta skick kan den inte längre lagras väl. Friska äpplen som skördats tidigt kan lagras till februari under goda förhållanden - det vill säga svalt, mörkt och tillräckligt med luftfuktighet. Det är dock viktigt att kontrollera frukten regelbundet då den är benägen att ruttna.

Som en allroundare bland äpplen är ’Flamed Cardinal’ inte bara ett bra bordsäpple, utan också mycket väl lämpat i köket, för senap, torkning och bakning.

Dricks: Skörda inte "Flamed Cardinal"-äpplena för tidigt, annars kommer de inte att mogna bra och bara smaka surt.

Äppelsorten ‘Freiherr von Hallberg’ är ett träd med svagare tillväxt och måttligare skördar. Den här artikeln kommer att berätta allt du behöver veta om att odla och ta hand om äpplen.friherre von Hallberg'Borde veta.