På grund av sin utmärkta smak är äppelsorten "Alkmene" fortfarande extremt populär, även om den inte är en av de mest produktiva äppelsorterna. Vi visar hur äppelsorten Alkmene skapades, hur den smakar och hur den kan odlas framgångsrikt.
Alkmene-äpplet är en traditionell dessertfrukt och uppskattas fortfarande av många idag för sin utsökta smak. Tyvärr märks det dock knappt i storskalig äppeltillverkning, så att det sällan finns på stormarknadens hyllor. Men om du inte vill klara dig utan den läckra äppelsorten kan du odla den spänstiga ‘Alkmene’ underbart i din egen trädgård. I den här artikeln får du reda på vad du måste vara uppmärksam på.
innehåll
- "Alkmene": profil
- Ursprung och historia för äppelsorten "Alkmene".
- Egenskaper och smak av "Alkmene"
- Speciella egenskaper vid odling av äppelträdet Alkmene
- Alkmene: skördetid och användning av sorten
"Alkmene": profil
| frukt | liten till medelstor; guldgul, orangeröd på solsidan |
| smak | aromatisk, lätt syrlig |
| Avkastning | hög och regelbunden |
| Skördetid | från september |
| Mogen för njutning | Mitten av september till slutet av oktober |
| Hållbarhetstid | mitten; lagras till slutet av november |
| tillväxt | medium till stark |
| klimat | mild; tolererar blåsiga platser |
| Sjukdomar och skadedjur | mycket mottaglig för bränder, cancer i fruktträd, solbränna, spindkvalster |
Ursprung och historia för äppelsorten "Alkmene".
Äppelsorten 'Alkmene' har sitt ursprung i Müncheberg, Tyskland, där den odlades 1930 på Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research inriktat på framgångsrik odling i torrare områden avlades. Detta uppnåddes genom att korsa den krävande, engelska sorten "Cox Orange"vars fastigheter till stor del torde finnas i ’Alkmene’, och den från 19:e Century bordsäpple 'Privatråd Dr. Oldenburg'.
Egenskaper och smak av "Alkmene"
De små till medelstora, rundformade frukterna av 'Alkmene' kan knappast särskiljas från deras farsort 'Cox Orange', eftersom både kännetecknas av sin gyllengula och på solsidan orangeröda färg, det tunna och släta skinnet och sitt gröngula, knapriga kött slutet. Den särskilt aromatiska, lätt syrliga smaken påminner också om det berömda engelska bordsäpplet. Deras skörd är regelbunden och hög, men kan inte matcha skörden hos typiska odlade äppelsorter som t.ex. "Golden Delicious" häng med, så att "Alkmene" sällan odlas på konventionellt sätt. Den tidiga höstsorten är redo att plockas i början av september och är redo att avnjutas från mitten av september till slutet av oktober. "Alkmene" visar inget fruktfall.
Från slutet av april till mitten av maj blommar "Alkmene" på sitt träd: De vitrosa blommorna är inte bara vackra, utan har också en särskilt lång blomningstid. Av denna anledning är "Alkmene" också mycket populär bland Bin och Humlorså att den kan ge ett värdefullt bidrag till naturvården. Till skillnad från ‘Cox Orange’ är den betydligt mer motståndskraftig mot mjöldagg och skorv, två av de vanligaste sjukdomarna vid produktion av äpplen. Det är dock mycket känsligt för brandsjuka och Fruktträd cancer, men också för solbränna och angrepp av Spindkvalster.
Speciella egenskaper vid odling av äppelträdet Alkmene
Äppelträd av sorten 'Alkmene' mår särskilt bra i milda områden. Den idealiska platsen för det robusta äpplet är en delvis skuggad plats, annars tenderar den att bli solbränd, vilket kan minska avkastningen. Till skillnad från sin farsort 'Cox Orange' kan 'Alkmene' även klara torra till måttligt färska jordar. För att äppelsorten ska utvecklas bra är det dock också viktigt att se till att jorden är djup och näringsrik. "Alkmene" kan vanligtvis också tolerera blåsiga platser.
Äppelträdet Alkmene visar medel till stark, upprätt tillväxt, beroende på plats och skötsel. En återhållsam beskärning och noggrann gödsling kan begränsa tillväxten av ’Alkmene’ så att trädet även kan integreras i mindre trädgårdar. Som med andra äppelsorter är regelbunden beskärning avgörande för långsiktig fruktutveckling. Du kan ta reda på hur du uppnår en bra balans i bildandet av nya skott och avkastningen med rätt snitt i vår specialartikel "Beskärning av äppelträd: vägledning från experter“.
Som alla äppelträd är 'Alkmene' en hjärtrot, så den är faktiskt optimalt utrustad för få de nödvändiga näringsämnena från de djupa och ytnära jordlagren tillförsel. Ändå, förutom beskärningen, kan gödsling också vara ett användbart stöd för tillväxten av ditt äppelträd. Men var försiktig: för mycket gödselmedel kan också orsaka enorma skador på ditt träd. Du kan ta reda på hur man bäst gödslar ett äppelträd i vår artikel "Gödsling av äppelträd: dessa tips bör följas“.
Alkmene: skördetid och användning av sorten
Den tidiga höstsorten är redo att plockas i början av september och är redo att avnjutas från mitten av september till slutet av oktober. Tyvärr är 'Alkmene' endast delvis lämplig som lagringsäpple, eftersom det är mycket benäget att ruttna och tenderar att bli snabbt brunt. När den förvaras på en sval plats vid cirka 2 ° C kan 'Alkmene' vanligtvis förvaras till slutet av november.
Tack vare sin fina smak är "Alkmene" idealisk som bordsfrukt. Deras goda, syrliga arom ger också bakverk som äppelpaj eller äppelstrudel en speciell ton. Men om du vill njuta av dina äpplen lite längre rekommenderar vi att du pressar en härlig juice från äpplena eller kokar ner dem med lite socker för att göra äppelmos.
Om du letar efter ett äpple med bättre hållbarhet är detta det "Ontario" definitivt något för dig - bordsäpplet kan lagras till maj.
