Centaury: växter, vård och effekter

Även om århundradet är ganska litet är det slående på grund av sina vackra rosa blommor. Den innehåller också många ingredienser som också används inom medicin.

År 2004 århundradet (Centaurium) till och med framröstad till årets medicinalväxt. Eftersom den är under naturskydd får den dock inte plockas. För att du fortfarande ska kunna njuta av växten visar vi här hur du odlar centaury i trädgården.

Centaury: egenskaper och ursprung

Centaury är ett släkte av växter som tillhör gentianfamiljen (Gentianaceae). Släktet omfattar ett 20-tal arter som främst finns i Medelhavsområdet. Det finns ett- och tvååringar, men även ihärdiga Centaurium-Arter. Århundradet är inte så vanligt i naturen längre. De tre arterna som förekommer i Tyskland är alla under naturskydd och får därför inte tas bort.

Men var växer århundradet? Den finns främst på soliga, friska, fuktiga ängar på högre höjder. Blommorna har vanligtvis fem kronblad och kan, beroende på art, ha olika färg. Blomningsperioden sträcker sig från juli till oktober, med blommorna som bara öppnar sig när solen skiner. Århundradet har både basala blad, som är ordnade som en rosett, samt stamblad. Det är ganska osannolikt att det kommer att bli en sammanblandning med århundradet. Endast de olika typerna kan förväxlas med varandra.

Centaury användes tidigare som medicinalväxt och har följaktligen många namn, bl.a Bitterört, feberört, apotekarört, mald gallört eller gudomlig barmhärtighetsört, samt centaury resp. Hundra gulden ört.

Den vackraste arten

Av de cirka 20 tusen guldörtarterna finns fyra också i Tyskland. De har alla väldigt vackra, små rosa-rosa blommor.

• Centaury (Centaurium erythraea): När man talar om århundradet betyder det vanligtvis det verkliga århundradet. Det är en ett till två år gammal växt som kortvarigt kan överleva som frön i jorden. Arten kan nå höjder på 50 cm, men förblir vanligtvis mindre.

• Centaury Centaury (Centaurium capitatum): Det råder oenighet om denna art om huruvida det är en sort eller underart av Centaury, eller en separat art. Med en maxhöjd på 8 cm är den väldigt liten och strikt skyddad.

Dricks: Utöver de två nämnda arterna finns det två till, men de tenderar att växa i kustområdet och kräver salta, fuktiga jordar. Det är stranden århundradet (Centaurium littoral) och århundradet (Centaurium pulchellum).

Planteringsårhundrade: sådd och plats

Centaury kan också planteras i trädgården. Här det vanliga århundradet (Centaurium erythraea), då kustarterna inte kommer så bra överens med förhållandena i trädgården. Plantan placeras i rabatten genom direktsådd. En lämplig plats för århundradet är måttligt näringsrik och solig. Öppna ytor ska vara torra till fräscha, i kanten av träet är en fräsch underyta att föredra. Om platsen är lämplig samlar sig också centauryen.

Sådd bör göras från mitten av maj då ingen mer frost är att vänta. Fröna pressas lätt, men inte täckta med jord, eftersom de behöver ljus. Ett mineralsubstrat lämpar sig bäst för odling, till exempel en blandning av perlit och vermikulit med lite krukjord. Vid temperaturer runt 20 ° C gror centauryen efter två eller tre veckor.

Centauryn kan också förvaras i en kruka. Här är det bäst att använda en jord av hög kvalitet, som vår Plantura ekologisk krukjord, och blandar den med 40-50% sand. På så sätt kan vattnet lagras bra utan att substratet blir blött. Vår jord består av naturliga råvaror och är torvfri. Det är bäst att skapa ett dräneringsskikt för att förhindra vattenförsämring.

Korrekt skötsel

Eftersom den vanliga centauryen uppskattar åtminstone färsk jord, bör luftfuktigheten övervakas noggrant så att jorden aldrig torkar ut helt. Därför måste man, särskilt på sommaren, ibland sträcka sig efter vattenkannan två gånger om dagen. Vattenförsämring måste dock undvikas till varje pris. Ett lager kompost kan också läggas på för att hålla fukten i jorden bättre.

Centaury behöver ingen gödning på bra undergrund. I kruka eller på sämre jordar bör den ges cirka fyra veckor före blomning med blomgödsel, som vår. Plantura organiskt blomgödsel, levereras. Detta säkerställer en fantastisk blomning och förstärkta växter och behöver bara användas en gång om året under århundradet.

Eftersom århundradet vanligtvis växer årligen behövs vanligtvis inga övervintringsåtgärder. Den tål dock temperaturer ner till runt - 12 ° C och kan vid behov dessutom skyddas av ett lager kompost. Så det kan ibland hålla i sig till nästa år.

Centaury: effekter och användningsområden

Att skörda centaury är endast tillåtet i din egen trädgård. Vilda växter är under naturskydd och får inte plockas. Alla delar ovan jord är ätbara och innehåller bitterämnen, som bland annat dämpar feber och stimulerar aptiten och ska hjälpa mot inflammationer och matsmältningsbesvär. Centaury kan utveckla sina effekter när den torkas och som en tinktur eller bitter.

Men hur smakar centaury? Framför allt smakar medicinalväxten bittert, vilket de bittra ämnen den innehåller antyder. De torkade löven och blommorna används till exempel som centaury-te, som bäst hälls upp kallt. Så här gör du:

• Torrt århundrade
• Lägg 1 tesked kål i en behållare
• Tillsätt 250 ml kallt vatten
• Låt det hela stå i 6 - 8 timmar

Den kryddiga, bittra smaken av centaury är också god i sallader och soppor samt feta rätter som är tunga för magen.

Centaury-teet kan förädlas med kamomill, eftersom den vilda växten också främjar matsmältningen och smakar gott. Hur gör du Plantera kamomill lära av oss.