Nasturtiums: Det okomplicerade exotiska

Nasturtium är en exotisk skönhet och har en skarp, aromatisk smak. Vi kommer att informera dig om odling, sorter, skötsel och användning av nasturtiums.

Nasturtium (Tropaeolum), även känd som capuchin eller indisk krasse, odlas ofta som ettårig på grund av dess känslighet för kyla. I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du odlar den dekorativa växten själv, vilka sorter för trädgård och Kruka och hur du kan använda de läckra nasturtium-blommorna i köket.

Nasturtiums: Ursprung och historia

Inom växtriket bildar nasturtierna en egen familj, men i tyska trädgårdar de större nasturtierna (Tropaeolum majus) och den lilla nasturtium (

Tropaeolum minus) att bli hittad. Båda dessa säljs vanligtvis under namnet nasturtium. Nasturtium kommer ursprungligen från Sydamerika och kom på 1600-talet. På 1800-talet av holländska handelsfartyg till Europa, där den snabbt blev en populär prydnadsväxt. Namnet nasturtium har den fått av sina blommor, vars form påminner om huvorna på nasturtierna. Även om den, på grund av nasturtiernas krasseliknande smak, sannolikt snabbt kommer att bli släkt med den välkända Trädgårdskrasse man tror att dessa två örter inte är släkt med varandra.

Nasturtium sorter för odling

Odlingen av olika typer av nasturtium har sin egen charm, eftersom blommorna lyser i de vackraste färgerna - från delikat rosa och pastellgult till starkt rött och orange till sammetslen Mörkröd. Det finns till och med sorter som visar blommor i olika färger på en växt. Arten spelar också en viktig roll vid köp av frön - medan nasturtium är 1 till 3 meter lång Bildar rankor, den lilla nasturtium (som namnet antyder) förblir ganska liten och buskig i Tillväxt.

Populära sorter av nasturtiums med en överblick:

• 'Banana split': Attraktiva, banangula blommor och en överhängande vana gör denna sort till den perfekta krukväxten på terrassen och balkongen.
• 'Svart sammet': Denna sort imponerar med sina sammetslena, svartröda blommor.
• 'Fågel Fenix': En riktig fest för ögat: Blommorna av sorten 'Phoenix' förtrollar med sina gula, röda och aprikosfärgade toner och en ovanlig form med fransade kronblad.
• "brokig drottning": Denna sort bär inte sin titel för ingenting, för den är verkligen kunglig att se på! "Variegated Queen" har vitt och grönt spräckligt lövverk och blomprakten sträcker sig från ljust solgult till starkt rött.

Ett bredare utbud av olika Typer och sorter av nasturtiums se den här artikeln.

Plantera nasturtiums

Odlingen av nasturtiums i trädgården eller på balkongen är oproblematisk, eftersom den exotiska växten trivs utmärkt med liten omsorg om rätt plats väljs. Vi visar dig hur du planterar nasturtium i krukor och vad du ska se upp med när du sår.

Rätt plats för nasturtiums

Nasturtiums trivs bra på humusrika, väldränerade jordar, eftersom de inte alls gillar vattensjuka. Den älskar också soliga till delvis skuggade platser. På grund av sin höga vattenhalt är nasturtium känslig även för milda minusgrader och odlas därför årligen i Tyskland. Även den första nattfrosten förvandlar de färgglada blommorna till ett virrvarr av döda växtdelar på mycket kort tid.

Plantera nasturtiums i krukan

Nasturtium är också idealiskt att odla i krukor eller balkonglådor. Det är bäst att använda vanlig trädgårdsjord som substrat med lite sand blandad med den. Du bör också se till att planteringsmaskinen har tillräckligt med dräneringshål för att undvika vattenförsämring. I grund och botten trivs krukan i kruka på vilken plats som helst, men vill du ha rika blommor bör du se till att det finns tillräckligt med sol.

dricks: De flesta varianter av nasturtium växer vidsträckta med långa skott som antingen kryper på marken eller klänger sig fast vid klätterhjälpmedel. Det kan därför vara vettigt att använda kompaktodlade sorter för odling i krukor.

Så nasturtiums

På grund av sitt tropiska ursprung är nasturtiums mycket känsliga för kyla. Därför bör fröna endast sås i det fria efter ishelgonen för att säkert undvika den sista nattfrosten. Fröna är ca. Sådd 2 cm djupt med 10 cm avstånd. Alternativt kan tre korn läggas i jorden var 20:e cm. Frön kan för övrigt lätt fås från egna växter på hösten.

Om du vill börja odla tidigare kan du föredra växter framför nasturtium inuti. Men särskilt med kraftigt klättrande sorter bör sådd inte påbörjas för tidigt, så att de kraftigt spirande unga plantorna inte upptar hela lägenheten som en livsmiljö.

Underhåll nasturtiums

Trots sina sydamerikanska rötter har nasturtium visat sig vara lättskött och okomplicerad om platsen är rätt. På humusrika jordar behöver plantorna endast gödslas lätt med huvudsakligen organiska gödningsmedel eftersom för mycket näringsämnen ser till att de skjuter in i bladet och bara några få blommor föra fram. Vår Plantura är mycket lämplig Organisk blomgödsel med långtidseffekt som släpper ut sina näringsämnen långsamt och skonsamt. Det är ingen fara att nasturtium skjuter in i bladet och knappast bildar blommor. Du kan säkert göra utan beskärning. Däremot klarar nasturten ett modigt grepp om saxen om man vill hålla tillbaka klätterväxten lite.

Skörda och förvara nasturtiums

Kapucinblommans blad kan skördas under hela växtsäsongen. Från början av blomningsperioden i juni fram till de första frostarna på hösten producerar växterna massor av färgglada blommor och fröskidor, som också är ätbara.

Den rikliga skörden av löv, blommor och fröskidor kräver bearbetning! Men att bevara den läckra smaksättningen är svårt, eftersom blommorna och bladen varken lämpar sig för torkning eller frysning. Det finns dock möjlighet att beta knoppar och omogna fröskidor som kapris, örtvinäger eller gör läcker pesto av bladen som kan förvaras i kylen i några veckor löv.

Ingredienser och användningsområden för nasturtium

Senapsoljeglukosider ger nasturtium deras skarpa, krasseliknande smak. Deras helande effekt på bakterier, virus och svampar är obestridd; 2013 blev nasturtium till och med framröstad som Årets medicinalväxt. Växtextraktet används ofta för att förhindra urinvägsinfektioner och förkylningar. Men växten innehåller även andra hälsosamma ingredienser – bland annat C-vitamin, karotenoider, flavonoider och svavel. Nasturtiums smakar bäst nyplockade - till exempel i örtsmör och kvarg, som kryddig salladsingrediens eller som ätbar blomsterdekoration. Blommorna fyllda med färskost är en speciell delikatess. De större bladen kan också fyllas som vinblad.

Nasturtium: sjukdomar och skadedjur

Två skadedjur som kan vara farliga för den exotiska skönheten är de hungriga larverna Stor kål vit fjäril och Bladlöss. Tidigare gjordes försök att utnyttja detta faktum i grönsaksträdgården: Som en "bladlusfångare" var det meningen att nasturtium skulle hålla skadedjuren borta från andra hotade växter. Denna metod är dock bara framgångsrik i undantagsfall, eftersom de olika typerna av skadedjur relaterar till mycket specifika Specialiserade värdväxter och inte ens avskräckt från dem av de saftiga skotten av nasturtium tillåta.

Enkla huskurer, som regelbunden sprutning med tvålvatten, hjälper ofta mot ett bladlössangrepp. Svårt drabbade skott kan tas bort. Som med alla växter som ska hamna på tallriken någon gång, är giftiga bekämpningsmedel inte valet. Ett biologiskt och säkert sätt att framgångsrikt bekämpa skadedjur som bladlöss är vårt Plantura ekologiskt skadedjursfritt neem. Den är baserad på den 100 % örtbaserade och naturliga aktiva ingrediensen neem och används som spray. Bin och andra nyttiga insekter är inte hotade.

Mer information om ämnet Odla nasturtiums finns i vår specialartikel.