Att plantera ingefära: instruktioner och tips för odling

Ingefära är mycket hälsosamt och blir allt populärare, särskilt som te. Ta reda på hur du kan plantera ingefära själv och vårda din ingefära här.

Ingefära (Zingiber officinale) blir mer och mer populär som krydda från år till år. Tidigare konsumerades ingefära mest omedvetet genom pepparkakskryddor och curryblandningar, Men under tiden njuter fler och fler fans av hälsosam kost av nykonsumerad mat Ingefära. Tillagningsformerna är extremt olika: oavsett om det är som lemonad, ingefärste eller som krydda i asiatiska rätter - ingefära smakar alltid gott. Utöver sin intressanta smak har ingefära även många hälsofrämjande egenskaper. Att plantera ingefära är inte heller särskilt svårt. Nedan finns en detaljerad guide om hur man planterar färsk ingefära.

Plantera ingefära

Att plantera ingefära är inte mycket raketvetenskap. Med lite dedikation (och framförallt mycket värme) behöver du inte ens en grön tumme för att snart kunna kalla en ingefäraplanta för din egen. Den skördade ingefäradelen är för övrigt ingen knöl. Botaniskt korrekt kallas lustobjektet faktiskt en rhizom. Det är just från denna rhizom som du relativt enkelt kan odla dina egna ingefäraplantor. Vid det här laget skulle vi vilja avslöja för dig att ingefära är en underbar prydnadsväxt är och med sina vassliknande löv och stora blommor tropisk stil i varje lägenhet trollar.

Plantera ingefära: steg 1

För att du ska kunna komma igång behöver du förstås en bit ingefära först. Det är inte så viktigt om biten är lite äldre och uttorkad. Det är också irrelevant om rhizomen är hel eller om endast delar används. Men tänk på att en stor rhizom kommer att utvecklas till en stor växt snabbare och ju fräschare bit desto bättre kommer den att växa. Det kan också vara en fördel om du fångar en bit som är lätt att köra ut. Om färska bitar av en rhizom skärs för förökning, bör de lufttorka i några dagar innan de går under jorden. Annars kan de fräscha gränssnitten lätt ruttna. Vi har sammanställt för dig nedan hur du går tillväga med plantering.

Plantera ingefära: steg 2

Till nästa steg behöver du en kruka och väldränerad krukjord av hög kvalitet. Du kan välja krukstorlek beroende på storleken på den bit ingefära som används - du kan alltid kruka om senare. Gräv sedan en ca 5 cm djup grop och lägg ner ingefäran i den och täck den med jord. Det spelar ingen roll vilken väg runt rhizomen ligger. Växter vet alltid var "upp" är. Därefter vattnas jorden lätt så att den är fuktig men inte blöt. Krukan placeras på en varm plats (optimalt: 20 - 28 ° C). Efter några veckor, beroende på hur varmt det är, ska de första skotten dyka upp. Då behöver den ljushungriga plantan så mycket sol som möjligt.

Plantera ingefära: steg 3

Beroende på ljus- och värmetillgången utvecklar växten nu snabbt ståtliga gröna blad. Under de varma sommarmånaderna och efter att ha vant sig vid direkt solljus kan ingefära till och med läggas utomhus, men temperaturen på natten bör inte falla under 12 ° C. Med lite tur kan du också bevittna de vackra ingefärablommorna som växer rakt ut ur rhizomen. När dagarna blir kortare säger de gröna skotten ofta farväl av ingefära. Men det är inget problem. Jordstockarna övervintras i krukan vid 10 ° C, varvid jorden måste vara torr. På våren spirar nya och fräscha skott från rhizomen. Du måste dock ha tålamod med skörden. I sitt hemland under perfekta förhållanden behöver ingefära cirka åtta månader för att skördas. Men även om skörden inte är gigantisk så har du ändå vunnit en stor prydnadsväxt.

Plantera ingefära i krukan: sammanfattning

Hur du enkelt kan plantera ingefära i krukor har sammanfattats för dig i nyckelpunkter:

• Placera ingefära rhizomen i en kruka med väl dränerad jord
• Fyll krukan med jord så att ingefäran blir ca 5 cm täckt
• Fukta jorden väl; Undvik vattenförsämring
• Ställ grytan på en varm plats (ca 20 - 28 ° C)
• Ett skott ska vara synligt efter cirka åtta veckor

Ingefärans ursprung och historia

Ingefärabusken är en mycket gammal ört- och medicinalväxt. Dess exakta ursprung är okänt, men det är säkert att ingefära odlades före vår tideräkning. Redan 2 800 f.Kr Chr. den kinesiske kejsaren Shennong nämnde ingefära i en bok om medicinska örter. Länge känd i Asien som en värdefull medicinalväxt, tog arabiska handlare med sig gult guld till Europa i antiken. Idag värderas ingefära nästan över hela världen och odlas i Australien, Asien och Sydamerika i subtropiska till tropiska klimat.