15 sorters frukt med mycket C-vitamin.

Många svär vid C-vitamin för att stärka sitt immunförsvar och ta sig igenom vintern säkert. Men vilken frukt har mest vitaminer? Vi har valt ut 15 fruktsorter med mycket C-vitamin åt dig.

Knappast något annat näringsämne är så viktigt för kroppen som vitamin C: Askorbinsyra används inte bara för att bygga upp Bindväv involverad, men skyddar också kroppen från fria radikaler och främjar absorptionen av Järn. Näringsämnets roll i immunförsvaret är dock särskilt välkänd. Ett tillräckligt intag av C-vitamin sägs stärka immunförsvaret och minska mottagligheten för förkylningar och deras varaktighet. Därför, särskilt på vintern, uppmärksammar många människor en kost rik på vitaminer. Men vilken frukt har mest C-vitamin? Här hittar du en översikt över de bästa C-vitaminbomberna.

1. Australiskt bush plommon

Det australiska bush plommon har en C-vitaminhalt på 2 300 till 3 150 mg per 100 g fruktkött (Terminalia ferdinandiana) förmodligen frukten med mest C-vitamin. De gröna, ovala frukterna av buskplommon är tyvärr föga kända utanför Australien och är därför extremt sällsynta att hitta. Efter hand växer dock intresset för buskplommon: inte bara dess höga C-vitaminhalt utan också Deras behagliga smak, som ska påminna om aprikos och plommon, säkerställer den ökande populariteten för Växt.

2. Camu camu

Det handlas som den nya "supermaten" från Amazonas - camu camu (Myrciaria dubia) är fortfarande okänt för många, men har nyligen blivit ett riktigt insidertips. Med nästan 1 800 mg C-vitamin och många sekundära växtämnen ska den exotiska frukten inte bara stödja immunförsvaret, utan också ha en positiv effekt på mag-tarmkanalen.

3. Acerola

Med knappt 1 700 mg per 100 g, acerola (Malpighia glabra) är definitivt en av frukterna med mycket C-vitamin. Dessutom finns provitamin A och olika B-vitaminer också i den friska frukten. Tyvärr finns det röda exotiska sällan färskt här i landet – vi erbjuder ofta bara acerola som juice eller i torkad variant. Även om detta minskar C-vitaminhalten förblir acerolan en riktig vitaminbomb.

4. nypon

Rosor (rosa) har en permanent plats i många trädgårdar. Tyvärr nypondet på hösten för många Vildrosarter mogen men sällan använd. Det finns knappast en frukt i Tyskland med så mycket C-vitamin: Beroende på sort finns upp till 500 mg av det immunförsvarsfrämjande ämnet i 100 g nypon. Men även smakmässigt är nyponen allt annat än tråkiga och kan övertyga med sin fruktiga smak både råa och som te eller sylt.

5. Havtorn

Ofta havtornen (Hippophae rhamnoides) retsamt kallad "Nordens citron" eftersom den har en ganska sur smak. När det gäller C-vitaminhalt överträffar dock det lokala bäret citronen vida: Med 450 mg per 100 g innehåller den lilla frukten nästan tio gånger så mycket C-vitamin som den friska citrusfrukten. Eftersom havtornets bär hänger på plantan från december till våren är frukten med mycket C-vitamin perfekt som näringstillskott vintertid.

6. Guava

Endast sällan går en guava vilse (Psidium guajava) i Tyskland på tallriken. Det är synd, för det tropiska exotiska har vissa fördelar. Den får inte bara poäng med sin ljusrosa eller orange fruktkött, utan också med sin behagliga sötsyrliga arom. Dessutom, med 273 mg C-vitamin per 100 g, är guavan en utmärkt leverantör av näringsämnen och är med bara 34 kcal även lämplig för smala linjer.

7. Svart vinbär

Ingen annan lokal frukt har så mycket C-vitamin som denna Svart vinbär (Ribes nigrum): Med knappt 180 mg per 100 g har de små bären nästan fem gånger mer C-vitamin än de relaterade röda vinbären. I Tyskland är svarta vinbär tyvärr bara säsong från juni till augusti. Men den kan också underbart förädlas till sylt eller juice och på så sätt konserveras för vintermånaderna.

8. papaya

Täcka alla dina C-vitaminbehov med bara en frukt? Med papaya (Carica papaya) det är inget problem - den tropiska frukten innehåller hela 80 mg per 100 g. Men papaya kan också ses som en källa till kalium. De tropiska frukterna finns i vår stormarknad året runt och passar därför bra även till jul. När du köper bör du dock se till att välja frukter som fortfarande är omogna, eftersom de fortfarande kommer att mogna hemma.

9. jordgubbe

Många barn väntar otåligt på maj, då jordgubbssäsongen äntligen börjar igen och de söta frukterna kan ätas färska från åkern. Men även många vuxna kan inte motstå den aromatiska frestelsen. Lyckligtvis behöver du inte heller - dem jordgubbe (Fragaria) är extremt hälsosamt: Med 65 mg C-vitamin och smala 32 kcal per 100 g kan de röda bären ätas utan att tveka.

10. citron-

Om du tänker på en frukt rik på C-vitamin kommer du till citron- (Citrus × limon) inte här. Den syrliga citrusfrukten har alltid haft rykte om sig att vara särskilt rik på näringsämnen. Men hur mycket C-vitamin har en citron egentligen? Faktum är att med cirka 53 mg landar frukten bara mitt på fältet - ändå kan den berömda "heta citronen" med sitt vitamininnehåll vara till stor hjälp som huskur mot förkylningar.

11. orange

Apelsinjuice på morgonen är inte bara läcker, den hjälper också till att täcka C-vitaminbalansen: Med cirka 50 mg per 100 g visar sig den läckra citrusfrukten vara den perfekta vitamindonatorn. Dessutom har orange (Citrus sinensis L.) men också många mineraler som kalium, magnesium eller kalcium.

12. Grapefrukt

Med sin något bittra smak, grapefrukten (Citrus paradisi L.) inte för alla. Men om du inte låter det avskräcka dig kan du korsa med grapefrukt (Citrus maxima) och orange (Citrus sinensis L.) faktiskt främja hans hälsa. Grapefrukten innehåller inte bara knappt 40 mg C-vitamin per 100 g – dess bittersubstans naringin sänker även kolesterolnivån och kan till och med ha en positiv effekt på blodsockernivån.

13. mango

Mango (Mangifera indica) är extremt populära inte bara på grund av sin söta arom - speciellt deras höga C-vitaminhalt på 39 mg per 100 g har säkerställt att frukten anses vara särskilt hälsosam. Dessutom säkerställer B-vitaminer, vitamin E och en låg koncentration av syror att mangon är en av de populäraste tropiska frukterna i Tyskland.

14. röda vinbär

Oavsett om det är som sylt eller färsk från växten - den röda vinbär (Ribes rubrum) är en källa till entusiasm för många med sin syrliga smak. På grund av sin låga kalori- och fetthalt är bäret också extremt hälsosamt. Men den röda vinbäret är också en frukt med mycket C-vitamin: I genomsnitt har 100 g av växten 36 mg, så att det lilla bäret visar sig vara en riktig vitaminbomb.

15. Krusbär

Krusbär (Ribes uva-crispa) har länge ansetts vara sura och nästan oätliga - i själva verket är deras smak behagligt uppfriskande, söt och sur. Detta gör den till en riktig njutning för gommen. Vår hälsa gynnas också av de små bären: Med en C-vitaminhalt på 34 mg per 100 g, liksom en hög halt av vitamin A och vitamin E, är krusbäret en fantastiskt Näringsleverantör.

Inte bara kan du stärka ditt immunförsvar med frukt, örter kan också ha en positiv effekt. Mer om immunförsvarsstärkande örter du kan ta reda på i vår specialartikel.