Giftiga tungmetaller i trädgården från gödningsmedel?

Tungmetaller kan ansamlas i framför allt privata trädgårdar. Vi förklarar här om detta är farligt och hur du kan undvika problem med tungmetaller.

Många vet att matkällor som fisk i allt högre grad är förorenade med giftiga tungmetaller som kvicksilver. Men vi kan också ta upp hälsofarliga tungmetaller genom vegetabilisk mat, eftersom växter tar upp dessa ämnen genom jord och rötter. Särskilt hemmaträdgården kan leda till ökade tungmetallvärden i din egen skörd med felaktig gödsling i samband med en ogynnsam jordmån. Men få inte panik över det: Det finns enkla och okomplicerade lösningar som kan hjälpa Problematiska tungmetaller kan knappast leta sig ner i jorden eller tas upp av växterna - här kan du ta reda på Mer.

När vi hör om termen tungmetall tänker vi vanligtvis på en giftig metall som inte ska komma in i vår kropp. Denna rådande åsikt är bara halva historien. Eftersom gruppen av tungmetaller även innehåller viktiga mineraler som koppar, mangan och zink. Ofta kallas dessa mineraler också för spårämnen. Som namnet antyder behöver människor bara mycket små mängder av dessa ämnen så att allt fungerar smidigt i våra kroppar. Högre mängder kan å andra sidan ha negativa effekter och orsaka sjukdomar.

Utöver de livsviktiga tungmetallerna finns det även tungmetaller som bly, kadmium, krom och kvicksilver, som egentligen inte har någon plats i vår kropp. Beroende på tungmetall räcker även de minsta mängderna för att orsaka förgiftningssymtom. Till exempel kan kadmiumförgiftning leda till nedsatt njurfunktion och det ökade intaget av bly kan göra en person bokstavligen dum. Till exempel orsakar ett ökat blyintag i barndomen skador på hjärnan, vilket visar sig i lägre IQ och dålig koncentration. Tungmetaller är också problematiska eftersom de ackumuleras i kroppen och utsöndras bara mycket långsamt. Ett långsiktigt ökat tungmetallintag kan därför bara leda till problem som lever- och njurskador efter år.

Efter att ha läst ovanstående rubrik kommer förmodligen varje hobbyträdgårdsmästare fråga sig hur tungmetaller kan komma in i vårt gödselmedel och därmed in i vår näringskedja. För att göra detta måste du veta att mineralgödselkomponenter som fosfat är naturligt förorenade med tungmetaller. När det gäller fosfat är det i första hand tungmetallen kadmium. Tyvärr finns det numera nästan uteslutande fosfatavlagringar med ökad kadmiumhalt, eftersom de kadmiumfattiga gruvorna är nästan helt uttömda. Så om du regelbundet gödslar med mineralgödsel, som har hög fosfathalt, kan du berika jorden med tungmetaller på lång sikt. Intressant nog är privata trädgårdar, som ofta gödslas med ett komplett gödningsmedel som blåkorn, mycket kraftigare förorenad med tungmetaller än det nu misskrediterade området för ett kommersiellt Jordbrukare. För en bonde gödslar bara så mycket som växterna verkligen behöver och absorberar – om än av ekonomiska skäl.

Men en del av hela sanningen är att tungmetaller inte bara kan hittas i mineralgödsel. Kompost kan också ha höga halter av tungmetaller. Det avgörande här är vilka råvaror komposten är gjord av. Innan du helt tappar nöjet av trädgårdsarbete i din egen trädgård, låt mig säga: Tungmetaller kommer Faktum är att överallt före och utan gödsling kommer det att finnas små mängder tungmetaller i din trädgårdsjord kan bevisas. Vid det här laget passar ett citat från Paracelsus mycket väl: ”Allt är gift och ingenting är utan gift; Enbart dosen säkerställer att en sak inte är gift."

Bara för att tungmetaller kommer ner i jorden betyder det inte att växter måste ta upp dem. Det beror på att golv har en så kallad buffertkapacitet. Enkelt uttryckt säkerställer buffertkapaciteten att jorden kan binda vissa ämnen och att de inte kan tas upp av till exempel växter. Nivån på buffertkapaciteten beror på jordens sammansättning. Följande komponenter och egenskaper i jorden har en positiv effekt på bindningen av tungmetaller:

• Ett högt innehåll av lera
• Humus kan också binda tungmetaller
• pH-värdet i jorden bör inte vara under 6

Sammanfattningsvis kan man säga att tung, humus- och lerig jord kan binda många tungmetaller. Om jorden är sandig absorberas tungmetallerna i allt högre grad av växterna och sköljs ut i grundvattnet. Men även en tung jord kan bara effektivt binda tungmetaller om pH-värdet inte är för surt.

Vid det här laget skulle det vara fel att demonisera mineralgödsel i sig. Det finns dock vissa problem med mineralgödsel som organiska gödselmedel inte gör. Den totala näringshalten i mineralgödsel är ganska hög och framför allt fosfathalten är ofta alldeles för hög för långtidsgödsling. För de flesta växter behöver bara lite fosfat. Dessutom frigör den långsamt fortskridande vittringen i trädgårdsjorden fosfat på ett helt naturligt sätt. I princip bryts markkomponenter, varav de flesta är mineraler, långsamt ned av yttre påverkan som regn. Förutom fosfat frigörs även andra växtnäringsämnen som järn under rivningsprocessen. Det finns alltså en naturlig, om än lätt, fosfatgödsling i våra bäddar som inte får glömmas bort.

Tyvärr får mängden på gödseldeklarationen ofta ett högre värde för spridningen än vad som egentligen är nödvändigt – bara för att gödsel ska kunna köpas snabbt igen. Dessutom vet vi oftast alldeles för lite om vår jord och dess sammansättning. Så det förblir ett mysterium för oss hur mycket gödsel som egentligen behövs var. Däremot vill vi odla hållbart och öka markorganismerna istället för markinsatsen med tungmetaller. de Plantura organiska gödselmedel är idealiska för detta. Du kan lita på våra kvantiteter och om du menar det väl: Insläppet av tungmetaller ökar inte till 100 procent med Plantura-gödsel.

Med tipsen nedan kan du avsevärt minska tungmetallinmatningen i dina sängar på ett mycket praktiskt sätt:

• Principen "mycket hjälper mycket" gäller definitivt inte för gödningsmedel
• Biologisk gödsling är alltid fördelaktig på grund av den naturliga näringskvoten
• Om det finns en akut näringsbrist kan gödselmedel med endast ett näringsämne köpas (t.ex. B. Kväve)
• Ta hand om näringsbehoven hos de växter du odlar och gödsla sedan bara det växten verkligen behöver

Så att tungmetaller förblir lagrade i jorden och inte i våra växter och därmed i våra Vi har två tips till dig: Den viktigaste åtgärden är att kontrollera maten PH värde. För även en tung jord med mycket lera och humus kan inte ta upp stora mängder tungmetaller om pH-värdet är surt eller till och med mycket surt. Om det visar sig att jorden är för sur ska den kalkas. Detta ökar pH igen. Dessutom kan jorden berikas med humus på lång sikt. Genom att arbeta i humus binds fler tungmetaller och förresten gör du också något bra för dina växter.

Sammanfattningsvis kan man säga att tungmetallproblemet sannolikt kommer att öka i betydelse under de närmaste decennierna. Även om föroreningarna i Tyskland är mycket låga jämfört med exempelvis utvecklingsländers, är en omtanke av gödselmedel relevant. När allt kommer omkring, vem skulle vilja att jorden i sin egen trädgård, där så mycket kärlek och ansträngning odlas, förorenas med tungmetaller?