Schweiziskt apelsinäpple: smak och vård

Hur smakar äppelsorten med det ovanliga namnet? Vad måste du tänka på när du odlar och sköter schweiziska apelsinäpplen? Vi introducerar Orange Suisse-äpplet.

Äppelsorten 'Swiss Orange Apple' har inte bara ett melodiöst namn, smaken på detta äpple är särskilt god. Till skillnad från vissa andra Äppelsorter Trädgårdsmästaren behöver inte bara en nästan perfekt plats för att odla detta stora och extraordinära äpple, utan också en bra förmåga att ta hand om äppelträd.

Schweiziskt apelsinäpple: profil

Synonymer	'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse'
frukt	medelstor till stor storlek; Gröngul till gul grundfärg med orangeröd täckfärg
smak	aromatisk, saftig, mer söt än sur
Avkastning	i början regelbundet, senare mer omväxlande
Skördetid	från slutet av september
Mogen för njutning	December till mars
Hållbarhetstid	mycket bra; förvaring till mars
tillväxt	initialt stark, senare svag; mycket fruktved
klimat	varmt vinodlingsklimat; inte lämplig för höga höjder
Sjukdomar och skadedjur	benägna att eldsmitta och fläckar

Ursprung och historia

Det schweiziska apelsinäpplet (Malus domestica 'Schweiziskt apelsinäpple') föddes upp 1935 vid forskningsstationen Agroscope Wädenswill i Schweiz. Det är en korsning mellan de välkända och mycket populära föräldrasorterna"Ontario' och 'Cox orange"Dök upp. 1954 marknadsfördes den för första gången efter sortgodkännande, förökningsfas och första produktion.
Andra klingande namn för det schweiziska apelsinäpplet är 'Orange Suisse' och 'Pomme Orange Suisse'.

Egenskaper och smak hos det schweiziska apelsinäpplet

Äppelsorten 'Swiss orange apple' bär frukt med många goda egenskaper, men är något svårare och mer krävande att odla än andra äppelsorter. Naturligtvis är egenskaperna hos sorten starkt påverkade av grundstammen och skötseln - men i allmänhet har det schweiziska apelsinäpplet följande egenskaper:

• Mitten av tidig blomning (maj).
• Vinteräpple att njuta av från senhöst till vår.
• Fruktegenskaper: Frukten är medelstor till stor i storlek med en kort stjälk. Den har en slät, gröngul till gul basfärg och en orange till röd täckfärg som ser ut som strimmig marmorering. Smaken på det schweiziska apelsinäpplet är starkt påverkad av platsen, men är oftast mer söt än sur och aromatisk. Köttet är gult, medelfast och mycket saftigt. Skörden börjar sent hos plantor och är till en början regelbunden, men tenderar senare att fluktuera (omväxlande).
• Lagringsegenskaper: Det schweiziska apelsinäpplet kan lagras mycket bra och förblir väldigt gott under lång tid.
• Tillväxt: Sortens tillväxt är stark i ungdomsåldern (beroende på grundstammen), senare svag. Det schweiziska apelsinäpplet bildar sfäriska kronor eller växer som en buske. De vegetativa skotten är ganska tunna, mycket fruktved bildas.
• Trädhälsa: Sorten är mycket mottaglig för eldsmitta och även benägen för fläckar (kalciumbrist). Mottagligheten för mjöldagg och skorv är låg. Läs mer också Äppelträdssjukdomar i lämplig specialartikel.

Odling och skötsel av det schweiziska apelsinäpplet

Odling av äpplet 'Schweiziska apelsinäpple' belönas med särskilt välsmakande och lagringsbara äpplen. Å ena sidan är det dock inte möjligt att odla den på alla ställen och å andra sidan är den här sorten ingen säker framgång utan behöver vårdas årligen. Så läs allt som finns att veta om att odla stammen innan du börjar Plantera äppelträd.

Platsförhållanden

Eftersom det schweiziska apelsinäpplet inte tål höga höjder är odling endast möjlig under 500 meter över havet. möjlig. Jorden ska vara tillräckligt fuktig, djup och näringsrik. Sandiga och humusfattiga jordar är inte lämpliga för denna krävande sort. Full sol eller lätt halvskugga är idealiska för det schweiziska apelsinäpplet. Platsförhållandena påverkar smaken av denna sort starkt och om förhållandena är för dåliga kommer den knappast att hålla i sig. Odlingen är mycket framgångsrik i det varma vinodlingsklimatet.

Pollinerande sorter av det schweiziska apelsinäpplet

Det schweiziska apelsinäpplet är en diploid sort som kan befruktas av många andra sorter och gödslar även andra sorter bra, eftersom den själv blommar rikligt. Mycket lämpliga pollinatorsorter är föräldrarna"Cox orange' och 'Ontario"Och sorterna" Discovery ", "friherre von Berlepsch' och 'James Grieve′.

Äppelsort 'Schweiziskt apelsinäpple ': vård

Underhåll bör utföras regelbundet varje år. Varje vår är det Gödsla äppelträdet med ett gödningsmedel med ekologiska långtidseffekter som det Plantura organisk universalgödsel eller en balanserad sådan kompost Viktig. Unga träd behöver grundlig utbildning och underhållsbeskärning, och äldre träd behöver en Årlig beskärning för att säkerställa bildandet av nytt fruktved, annars är deras tillväxt för svag kommer. Vid en årlig Klipp av äppelträdet På vintern ger äppelsorten "Swiss orange apple" frukter av särskilt hög kvalitet av bra storlek och utmärkt smak.

Dricks: För att inte provocera uppkomsten av fläckar (kalciumbrist) bör det schweiziska apelsinäpplet under inga omständigheter planteras för skuggigt eller på platser med liten luftrörelse. Dessutom bör höga halter av magnesium och kalium undvikas.

Skördetid och användning av det schweiziska apelsinäpplet

Schweiziskt apelsinäpple: skörda

Äppelsorten 'Swiss Orange Apple' kan inte skördas förrän tidigast i slutet av september. Efter efterföljande mognad på trädet eller i lagring kan frukten lagras och avnjutas från december till senast mars. Förvaring ute i "naturlägret" lyckas bara fram till december. Vid 0 ° C, i mörker och med en något högre luftfuktighet - till exempel i en jordkällare - förblir det schweiziska apelsinäpplet faktiskt väldigt gott fram till mars.

använda sig av

Äpplet 'Schweiziska apelsinäpple' är idealiskt för direkt konsumtion och som bordsäpple. Detta gäller även efter långa lagringsperioder. Riven ger sorten en gyllengul fruktkött. Denna allrounder kan även användas till bakning, matlagning och must.

Dricks: Alla äpplen pollineras av insekter. Honungsbin och vilda bin men även humlor gör denna tjänst i hobbyträdgården utan kostnad. Med en Häckningshjälp för vilda bin eller en sån blomsteräng Plantura bibete du kan tacka dig och samtidigt säkra pollineringen av dina träd.