Gör örtte själv: de bästa örterna

Många örter växer i trädgården hemma som är idealiska för att göra dina egna teblandningar. Du kan ta reda på vad dessa är, såväl som recept, här.

När det blir kallt ute finns det knappast något trevligare än en varm kopp örtte. Detta te har ingenting att göra med det vanliga svarta eller gröna teet. Det är snarare en infusion gjord av delar av växter, vars aktiva ingredienser löses i det varma vattnet. En eller annan ört som är lämplig för att göra te kan till och med hittas i din trädgård. Här kan du ta reda på vilka örter som är idealiska för hemgjorda teblandningar och du hittar även några receptidéer som du kan implementera direkt.

De bästa örterna för teblandningar

Det finns en mängd olika örter som är lämpliga för att göra aromatiska teer. Att veta om de enskilda örternas verkningssätt och applicering kan göra det lättare för dig att sätta ihop en harmonisk teblandning. Nedan hittar du en lista över lämpliga örter för din teblandning.

10. Citronbalsam (Melissa officinalis)

de Citronbalsam har en avslappnande, avstressande och humörhöjande effekt. Ett te gjort av bladen har en lugnande effekt på sömnstörningar och depressiva sinnesstämningar. Dess antivirala effekt gör det också till det perfekta vinterteet. Men även på sommaren smakar en infusion av bladen underbart som ett uppfriskande iste. de Skördar citronmeliss bör göras före blomning, för efteråt blir deras smak obehaglig.

9. mynta (Mentha sp.)

Det finns ett antal olika Mynttypersom är lämpliga för teblandningar. De aromatiska används ofta pepparmynta, den mildare äpplemyntan, den mörka chokladmyntan eller den exotiska ananasmyntan. Mint har en svalkande och uppfriskande effekt. Mentolen den innehåller hjälper mot nästäppa och bihåleinfektioner. Det aromatiska teet är därför populärt vid halsfluss, förkylningar och huvudvärk. Det sägs också lindra oroliga magar och stimulera matsmältningen. Teet är dock inte lämpligt för barn och ammande mödrar.

8. salvia (Salvia officinalis)

Av salvia är en smakrik och populär teört under den kalla årstiden. De ingående tanninerna stärker slemhinnorna och hjälper mot inflammationer i mun- och svalgområdet. Verkligen Var försiktig under graviditeten: Salvia kan hämma mjölkproduktionen och bör därför undvikas under graviditet och amning. För ett aromatiskt te skördas de unga bladen innan de blommar.

7. kamomill (Matricaria recutita)

Från maj till juli kamomill deras omisskännliga doft. Teet kan hjälpa mot sömnlöshet och hålla din matsmältning frisk. Men kamomill är inte bara en av dem Örter för att somna: Teet sägs också lindra effekterna av stress och ångest. Om du är förkyld kan du öka dess effekt med lite honung och citronsaft. Den sötsyrliga smaken gör teet väldigt populärt även bland barn. Endast de ömtåliga blomhuvudena skördas.

6. timjan (Thymus vulgaris)

Av timjan används ofta för smaksättning i köket. Men dess effekt och arom är också underbar i en teblandning. Det är inte för inte som timjan är en komponent i många hostsiraper och hostdroppar. Den har en antimikrobiell och slemlösande effekt och stöder upphostning. Citrontimjan (Thymus citriodorus) är en hybridform, som även passar utmärkt som teört.

5. Citronverbena (Lippia citriodora)

Den sydamerikanska systern till den lokala järnörten avger sin aromatiska doft av citron med den lättaste touchen. På sommaren kan du göra ett uppfriskande iste av de färska bladen. de Citronverbena har en avslappnande, lugnande och aptitretande effekt. Ett te gjort av bladen sägs lyfta humöret och främja en djup, vilsam sömn. I Frankrike heter det traditionella sömnteet "Verveine".

4. Damaskus steg (Rosa damascena)

de reste sig Även om det bara har en begränsad läkande effekt, kan kronbladen i te lyfta stämningen helt enkelt genom sin färg och doft. Från september skördas de mogna frukterna, skärs i hälften och torkas i en lätt öppen ugn vid 50 ° C. de nypon innehåller mycket C-vitamin för att stärka immunförsvaret. De gör ett utsökt, fruktigt te för de kalla vintermånaderna.

3. Ringblomma (Calendula officinalis)

de Ringblomma är en mångsidig medicinalväxt som har använts för många åkommor sedan medeltiden. Det har bland annat antiinflammatoriska effekter och hjälper mot matsmältnings- och mensproblem. Hela blomhuvudena eller de enskilda kronbladen skördas. De brukade säljas som "falsksaffran" på grund av sin gula färg.

2. Ostpoppel (Malva sp.)

Ostpoppelns blommor och blad innehåller slem som verkar irriterande och smärtlindrande på inflammerade slemhinnor. För att göra ett hostte, låt dem dra i flera timmar i kalldraget (får inte koka). Sedan kan du värma upp teet något och dricka det i klunkar. Den stora ostpoppeln (Sylvestris) och den lilla ostpoppeln (M. neglecta) har samma effekt. Andra typer av malva är delvis ineffektiva eller har ett lägre innehåll av aktiv ingrediens. Blommorna används också ofta som smyckedrog, eftersom de färgar teet blått.

1. Guldbalsam (Monarda didyma)

Balsamet, även kallat Monarde eller Indisk nässla kallad, var en viktig medicin- och teväxt för de nordamerikanska indianerna. På grund av sin slemlösande och sömnbefrämjande effekt användes den vid förkylningar. De enskilda strålblommorna plockas och fungerar även som ett färgtillskott för örtteblandningar.

Gör örtteblandning själv

För beredning av te på vintern bör du redan ha tillräckligt med torkade örter under sommarmånaderna. Det är bäst att skörda på torra dagar. Vid blommande örter klipps de öppna blommorna av. När det gäller bladörter kan enskilda blad eller hela skottspetsar skördas strax före blomningen. Sedan torkas örterna så skonsamt som möjligt på en luftig, varm plats utan direkt solljus. Torkningsprocessen är klar när örterna krackelerar när de pressas ihop. De enskilda örterna kan sedan förvaras lufttätt i burkar.

Det finns några grundläggande regler att tänka på när du blandar örterna. I allmänhet bör inte mer än sju örter kombineras. Vanligtvis räcker tre till fyra örter till en teblandning. Vill man uppnå en viss effekt blandar man örter med önskade egenskaper. Till att börja med är det lämpligt att blanda och smaka av en liten mängd. Det bästa sättet att bevara smak, arom och läkande egenskaper är att förbereda en enkel infusion. För att göra detta, häll hett vatten över örterna och låt dem dra i några minuter, beroende på recept. När du har hittat din favoritblandning kan den förvaras i en papperspåse, glasburk eller teförpackning. Glöm inte att märka dem så att du kan reproducera om det värsta kommer till värsta.

Recept på teblandningar att prova

Sist men inte minst delar vi nu med dig av tre av våra favoritteblandningar från trädgården så att du kan komma igång direkt.

Recept 1: gott humör te

Ingredienser: 5 delar citronverbena, 3 delar ananasmynta, 2 delar balsam, 1 del ringblomma, 1 del ros

Ett somrigt, fruktigt örtte med färgglad blomkonfetti. Säkerställer ett gott humör även under trista höstdagar. Häll en tesked per kopp med varmt vatten och låt dra i 8 till 10 minuter.

Recept 2: Free Breath Tea

Ingredienser: 5 delar pepparmynta, 4 delar salvia, 2 delar timjan, 1 del guldbalsam

På vintern är den första förkylningen vanligtvis inte långt borta. Ta ett djupt andetag och låt aromerna av denna teblandning arbeta på dig. Häll en tesked per kopp med varmt vatten. Låt dra i cirka 6 till 8 minuter och söta med lite honung om du vill.

Recept 3: läggdagste

Ingredienser: 6 delar citronmeliss, 3 delar kamomill, 2 delar torkade äppelbitar, 1 del malvablommor

Ett lugnande avkopplande te för kvällstimmarna. Hjälper dig att somna och lovar söta drömmar. Häll varmt vatten i två teskedar per kopp. Låt det dra i cirka 8 till 10 minuter.

Örter kan stödja hälsan inte bara i teer. I vår specialartikel presenterar vi dig 10 immunförstärkande örter som också kan odlas i din egen trädgård.