Majbär: sorter, plats & styckning

Vid första anblicken ser majsbäret eller honungsbäret ut som ett blåbär. Så vad är egentligen ett honungsbär? Vi kommer att berätta om egenskaperna och särdragen hos det lilla blåbäret.

Ofta hittar du Mayberries under namnen honungsbär, Kamchatka kaprifol, blåbär, sibiriskt blåbär eller sibiriskt blåbär i butik. Majbärets sommargröna bärbuske blir allt mer populär i hemträdgården med sina blåbärsliknande frukter. Majbäret imponerar också med sin lättskötta och robusta natur.

Majbär: ursprung och egenskaper

The Mayberry (Lonicera caerulea var. Kamchatica) kommer ursprungligen från Sibirien, närmare bestämt från den sibiriska halvön Kamchatka, varifrån även namnet Kamchatka kaprifol kommer från. Växten, som tillhör kaprifolfamiljen (Caprifoliaceae), växer där främst i bergsskogar på högre höjd.

På grund av sitt ursprung är majbärsblommorna och träet extremt robusta och frosttåliga. De gulvita blommorna i par kan ses från mars.

Bärbuskens blad växer först efter blommorna. Från dessa utvecklas de 1 till 1,5 centimeter stora, cylindriska, mörkblå bären. Dessa liknar i smaken de odlade blåbären, men majbären har lägre avkastning. En speciell egenskap är dock den tidiga mognaden, ofta redan i maj, vilket gör majbäret till årets första mjuka frukt. Majsbärsstorleken passar även för mindre trädgårdar. Busken blir upp till 1,5 meter hög, men växer också gärna på bredden.

De läckraste sorterna av majbär

Det finns olika sorter av liljebär, som kan delas in i tidiga och sena sorter, även om skillnaden bara är liten. De mest kända honungsvarianterna är:

• "Morena": Honungsbäret ’Morena’ är något större och tyngre och i milda lägen moget redan i slutet av maj.
• 'Fialka': Det något större och tyngre honungsbäret ’Fialka’ är också mogen på milda ställen i slutet av maj eller början av juni.
• "Maitop": Maibeere 'Maitop®' kännetecknas av sina aromatiska bär och det goda utbytet.
• "Amur": Majbäret 'Amur' anses vara en bra pollinator för 'Maitop'. Det är ett bra tillskott till trädgården med en mycket aromatisk smak.
• 'Is Björn': Det nya majbäret ‘Eisbär’® kännetecknas av sina mycket stora, 3 till 4 cm långa frukter och bör därför ge en högre avkastning.

Andra sorter är till exempel honungsbäret ’Honey Blue’, honungsbäret Blue Velvet ’eller det sibiriska blåbäret Myberry Sweet’.

Plantering av honungsbär: plats, tidpunkt och tillvägagångssätt

Honungsbusken är mycket robust och anspråkslös, varför den växer tillfredsställande i halvskugga och i full sol samt på lätta till medeltunga jordar. Honungsbärsplatsen kan alltså väljas ganska fritt, men ett soligt och inte alltför näringsfattigt läge är fördelaktigt för skörden. Majbär föredrar också konsekvent fuktiga platser.

När du planterar honungsbäret bör temperaturen inte vara under fryspunkten. Att plantera på våren eller hösten är idealiskt. Om du vill plantera busken nu bör du gräva ett hål som är minst 1,5 gånger så stort som honungsbuskens rotklump. Rotklumpen kan lossas lite innan honungsbären sätts in. Normal trädgårdsjord är lämplig för plantering. Vill man luckra upp jorden och säkerställa en bra humustillförsel och bättre skörd kan man använda en mer speciell jord. Vår torvfria Plantura organisk universaljord är idealisk för mjuk frukt och kan användas på en mängd olika sätt i trädgården.

Dricks: Om du delar majsbär med Vinbär och plantera hösthallon, med lite tur kan du skörda bär från slutet av maj till frost.

Vid plantering av flera buskar bör ett avstånd på minst 1 m hållas. Skörden av majbär kan ökas om olika sorter pollinerar varandra. Men Mayberry kan också gödsla sig själv. Ensamma majbärsbuskar bär också frukt. Efter plantering vattnas busken tillräckligt.

Plantera sibiriska blåbär i badkaret: Tack vare sin kompakta storlek är det lätt att plantera det sibiriska blåbäret i en balja. Växterna kan även övervintras utomhus nära huset. För att skydda de fina rötterna i krukan från att frysa igenom kan karet packas med isoleringsmaterial.

Korrekt skötsel

För att skörda en rik skörd behöver det sibiriska blåbäret också skötas. Det är lättare att ta hand om än det odlade blåbäret, men det finns några punkter att tänka på. Vid längre torra faser bör även majbären vattnas, eftersom de älskar jämnt fuktig jord. Om du vill skörda mycket bär varje år bör du gödsla dina majbär ytterligare. Det är lämpligt att gödsla på våren före groning och en andra på sommaren före fruktsättning. Det kan du göra med kompost eller ett bra huvudsakligen organiskt gödselmedel som vårt Plantura organisk universalgödsel använda sig av. Med sin naturliga långsiktiga effekt lämpar sig denna även för en hållbar försörjning av majbär.

Du behöver inte vara rädd för frostskador med honungsbäret, på grund av sitt ursprung i Sibirien kan växten i sig till och med tåla temperaturer på runt -45 ° C.

Skär majbäret

Efter skörden i juni kan du skära majbären för att föryngra dem. De första 3 åren ska du bara ta bort svaga skott som ligger för nära varandra. Från den 4:e Sedan varje år efter skörden skärs de äldsta skotten av nära marken och de starkaste 8 till 10 av de unga fruktskotten får stå. Dessa levererar sedan de nya bären nästa år.

Maj bär inte bär: vad ska man göra?

Dina majbär bör bära frukt efter 3 år. Har din Maibeeren inte på sig? Det finns några möjliga orsaker till detta. Som redan nämnts behöver man inte en andra planta för att gödsla majbär, utan man behöver ofta en andra sort så att man kan skörda något. Det är också möjligt att Mayberry-platsen är för skuggig eller att plantan inte vattnats tillräckligt under långa torrperioder. Om det inte finns några blommor att se och bladverket visar tecken på brist kan det vara bra att gödsla majbären igen eller att förbättra jorden.

Föröka majsbär

Majbären kan också förökas. Sticklingar, som kan klippas på sommaren, används för majbärsförökningen. För detta ändamål bör cirka 20 cm långa, unga skott utan blommor eller frukter skäras av och placeras i krukor med lös jord. Dessa kan övervintras till våren på en sval och lätt men frostfri plats och sedan planteras ut i trädgården. Kommer sticklingen i näringsfattig jord som vår Plantura ekologisk frö- och örtjord när de är inkopplade bildar de lätt nya rötter om det finns tillräckligt med fukt. Det är ännu lättare att föröka sig med sättningar. Ett skott av växten böjs ner och fixeras i marken så att den kan slå rot.

Skörd och användning: är majbär ätbara?

Som namnet antyder skördas majsbär ofta redan i slutet av maj. Mayberry är ätbar och kan konsumeras direkt från busken. Smaken liknar blåbärens, men honungsbären har kortare hållbarhet och bör konsumeras direkt. De mest intressanta ingredienserna för lammbär är C-vitamin, kalium och antioxidanter, vilket gör dem till en riktig superfood. Bären används även i juicer, sylt eller kompotter.

Vanliga skadedjur och sjukdomar på det sibiriska blåbäret

Det sibiriska blåbäret är endast lite mottagligt för sjukdomar och skadedjur. Ibland uppstår ett angrepp med frostspänningar. Man bör dock vara försiktig med fågelskador. De små bären är väldigt populära och bör därför täckas med nät för många fåglar i trädgården så att de också kan skörda något.

Vill du upptäcka ännu mer speciella bärsorter? Vi kommer att berätta i vår artikel 9 okända bärsom du förmodligen aldrig har hört talas om.