Matematik, engelska, växtproduktion? Vi kommer att berätta varför barn också borde lära sig om att odla mat i skolan.
Hushållning och trädgårdsskötsel brukade vara en del av nästan varje skolutbildning. Tyvärr är det annorlunda idag: Nästan ingen skola har en skolträdgård där man kan lära sig, men också äta. Städning och trädgårdsskötsel är helt enkelt föråldrade och inte längre uppdaterade. Men vore det inte bra om de små lär sig använda växter igen? Vi ska visa dig varför trädgårdsskötsel och matodling bör läras ut i skolor igen.
innehåll
- Lila kor ger choklad och pommes frites växer på träd
- Skola och trädgårdsodling
- Mer än bara grönsaker
Lila kor ger choklad och pommes frites växer på träd
En av de främsta anledningarna till att barn bör engagera sig i trädgården är att utveckla en förståelse för matens ursprung. Faktum är att många urbana sagor som den lila kon som ger choklad eller pommes frites-trädet inte längre är dåliga skämt, En särskilt bitter verklighet: särskilt små barn tror mer och mer på fantasiväxter och har ingen relation till deras ursprung Mat. Anledningen till detta är också bristen på trädgårdar: Medan de flesta barn förr växte upp med en grönsaksträdgård bakom huset, Numera kommer många barn bara in med grönsaker i snabbköpet där sallad snabbt hämtades till lunch Kontakt. Det saknas också ofta adekvat utbildning från föräldrar – för alla som aldrig har haft med att odla grönsaker att göra har svårt att sätta sig in i ämnet för sina barn. Dessutom är det i många områden helt enkelt inte möjligt att skapa en fantastisk trädgård. Därför är utbildning i skolan extra viktig.
Skola och trädgårdsodling
Lyckligtvis har många skolor tillräckligt med utrymme på sin lekplats för att skapa en liten trädgård. Fördelarna med en sådan skolträdgård är uppenbara: barnen kan inte bara vara i torr teori för att utforska ursprunget till din lunch, men också första praktiska erfarenhet samla. Det är trots allt mycket mer spännande att prata om potatisen om man var där när den sattes. Samtidigt stärks förståelsen för vår mats ursprung: Lila ko och pommes frites är nu ett minne blott.
Men inte bara förståelsen och intresset för trädgårdsodling väcks hos barnen. Barn kan också lära sig en hälsosam kost på ett lekfullt sätt. Under den gemensamma skörden och den efterföljande beredningen läggs grunden för en hälsosam framtid med mycket grönsaker istället för schnitzel och Co. Så även envisa grönsaksvägrare kommer inte att missa möjligheten att prova morötterna som de har planterat själva. Även helt okända sorters grönsaker kan leta sig in i hemmenyn: oavsett om det är rödbetor, mangold eller bondbönor, om du har skördat det själv vill du äta det också.
Mer än bara grönsaker
Men inte bara hanteringen av mat lär barnen genom att integrera trädgårdsarbete i skolans vardag. Mycket mer abstrakta saker och värderingar kan också förmedlas och befästas på ett lekfullt sätt. Det krävs till exempel tålamod innan ett frö blir en riktig växt, även om du föredrar att se ett resultat direkt. Tillförlitlighet tränas också, trots allt vill växterna tas om hand regelbundet, annars dör de. Sist men inte minst är träning bra för barnen: att gå upp och ta itu istället för att sitta och lyssna gör ingenting bara kul, det luckrar också upp lektionerna och uppmuntrar elevernas koncentration i det följande Timmar. Trädgårdsodling är ett bra tillskott till skolvardagen för barn och det vore önskvärt om odling av mat snart skulle bli en del av läroplanen i varje skola.
