Medicinsk valeriana: odling, skötsel och användning

click fraud protection

Medicinsk valeriana är en av de bästa växterna som är effektiv för rastlöshet och sömnstörningar. Vi visar hur den växer fantastiskt i varje trädgård!

Blommande valeriana med humla
Valerianas filigranblommor är ljusrosa till färgen [foto: Tom LundCC BY 2.0]

Den riktiga medicinska valerianen (Valerianaofficinalis) tillhör kaprifolfamiljen (Capricoliaceae). Lammsallaten (Valerianella) är en känd medlem av samma växtfamilj och därmed nära besläktad med valeriana. Med en höjd på en till 2 m tornar den härdiga örten över många andra kollegor i den lokala örtagården. Valeriana är infödd i Europa och västra Asien. De ovanjordiska delarna av växten dör av på vintern och den robusta perennen övervintrar i form av jordstockar i marken. Rhizomer är underjordiska skottyxor som främst används för spridning men även för övervintring.

innehåll

  • Växande valeriana: så här växer den framgångsrikt
    • Plats
    • Multiplikation
    • Vatna och gödsla
    • vård
  • Medicinsk valeriana: skörd och lagring
  • Användning av valeriana: ingredienser och effekter

På grund av dess idiosynkratiska lukt finns det ett antal myter om valeriana. Så här ska en valerianabukett vara som en

Mistel hängde i dörrkarmen för att hålla de onda andarna borta. Men om du placerar den i bikupan bör den förhindra förlusten av bisamhället och till och med locka till sig fler. På medeltiden, om en bödel var för öm, lyckades han tugga valeriana rhizom: då örten sades väcka ilska så att bödeln inte längre tyckte synd om den skyldige. Pied Piper of Hameln, å andra sidan, bar valeriana med sig för att locka ut råttorna med den obehagliga lukten ur deras hål. En mängd berättelser och myter har vuxit fram kring örten. Du vill absolut inte prova allt för att ta reda på vilka som är sanna och vilka som inte är det. Det är dock sant att valeriana hjälper mot rastlöshet och sömnstörningar. Dessutom kan den, trots sin starka lukt, användas i köket. Vi visar dig hur du kan odla denna mångsidiga ört i din egen trädgård.

Synonymer: kattgräs, stinker, häxört

Växande valeriana: så här växer den framgångsrikt

Plats

En solig plats är idealisk för valeriana, men den är också nöjd med halvskugga. Han känner sig bekväm på en ganska fuktig mark. Detta bör dock inte vara blött eller ha en tendens till vattensjuka; detta är inte heller bra för valeriana. På grund av denna preferens kan valeriana ofta hittas i naturen vid kanterna av vatten. Vid tung underjord (som lerjord) är det lämpligt att luckra upp den med sand. Detta gynnar bildandet av de fina rötterna och rhizomen. Efter att valerianen har skördats är det viktigt att byta plats för nästa år (naturligtvis bara om ytterligare ett år av odling önskas). Om valeriana odlas om och om igen på samma plats, främjar detta angrepp av typiska sjukdomar. Varken valeriana eller den närbesläktade lammsallaten bör odlas på platsen under fyra till fem år.

Främst på grund av det höga vattenbehovet och bildandet av rhizomer bör behållaren vara tillräckligt stor när man odlar valeriana i en kruka. Finns det bara ett litet rotutrymme tillgängligt måste å ena sidan hällas mycket, å andra sidan förblir de eftertraktade rotstockarna hos valerianen mindre och inte så mycket kan skördas.

Multiplikation

Det vanligaste sättet att föröka valeriana själv är att så den. Det är bäst att sprida fröna i mars eller början av april. Direktsådd utomhus är för riskabelt på grund av frostrisken, så det är bättre att placera det i sålådan på fönsterbrädan. Valeriana är en lätt grodd. Om sådden är täckt med jord försvårar detta groningen av fröna, som redan är mycket utdragen. Pressa därför bara till fröet lite och se till att det förblir jämnt fuktat. Det tar fyra till sex veckor, även om det är varmt hemma, innan de första plantorna dyker upp.

Valeriana blad
De spetsiga löven växer nära marken [Foto: Andreas RocksteinCC BY-SA 2.0]

Dricks: Det är bäst att alltid använda färska frön från föregående år. Valeriana tappar snabbt sin förmåga att gro med ökande lagringstid. Då tar det ännu längre tid för fröna att gro eller i värsta fall inget alls att gro.

På grund av sin rhizom förökar valerianen sig själv. När man planterar ut i bädden bör man därför se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan de enskilda plantorna. Så de har fortfarande tillräckligt med utrymme att breda ut sig och veckla ut sig.

Vatna och gödsla

Eftersom valerianen också känner sig mer bekväm i områden med lite mer vatten måste den också regelbundet och konsekvent tillföras vatten. Torka är inte bra för medicinörten. Torka som varar i flera dagar kan till och med påverka honom så hårt att han inte överlever torrperioden. Inte ens rotsystemet sträcker sig särskilt djupt ner i marken för att vattenreserver som ligger djupt i marken ska nås.

Om valerianen planteras i en humusrik jord krävs ingen ytterligare gödsling. Vid odling i kruka kan det dock vara en fördel att gödsla om då och då. Ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel som vårt Plantura organisk universalgödsel fungerar i tre månader och stimulerar även marklivet.

vård

Valeriana själv kräver inga speciella vårdåtgärder. Inga skyddsåtgärder mot frost behöver vidtas på vintern. De ovanjordiska delarna av växten dör på hösten. Rotstocken i marken, som överlever vintern, borstar frosten med lätthet.

Ibland kan dock valeriana drabbas av skadedjur. Bladlöss ska bäst helt enkelt duschas av. Om plantorna är för täta kan det också hända att det bildas en vitaktig svampgräsmatta på ovansidan av löven. Det är mögel. I det här fallet bör plantorna planteras längre ifrån varandra och om ytterligare gödsling har utförts bör tillförseln av ytterligare näringsämnen avbrytas.

I vår guide till Odling av valeriana hitta ännu fler tips och tricks!

Medicinsk valeriana: skörd och lagring

Av huvudintresse är roten eller rhizom. Detta innehåller de effektiva eteriska oljorna och andra ingredienser i höga koncentrationer. För att kunna få in en rik skörd är det lämpligt att inte gräva upp rötterna förrän plantan är två år gammal. Därefter torkas den långsamt, varvid den karakteristiska lukten utvecklas. När den är torkad kan rhizomet lagras i flera månader.

mogna valerianafrön med sparvar
Efter blomningen kommer fröna som är redo för skörd fram i ljuset [Foto: Tom LundCC BY 2.0]

De mogna fröna kan inte bara sås nästa år, utan användas på liknande sätt som roten. Efter att blomställningarna har mognat och blivit bruna skärs de av och torkas igen. Då kan fröna enkelt tas bort.

Mer om Skörd, lagring och effekter av valeriana Du hittar här.

Användning av valeriana: ingredienser och effekter

Valeriana är rik på effektiva eteriska oljor, särskilt i den underjordiska rhizomen, men även i fröna. Alkaloiderna de innehåller skapar en distinkt lukt för katter och har en stimulerande effekt på dem, liknande kattmynta. De torkade rhizomen är bland de mest använda växtbaserade aktiva ingredienserna som lugnande medel mot rastlöshet eller sömnstörningar. Torkad, det kan administreras på olika sätt: som te eller tinktur eller i form av tabletter eller kapslar. Preparat med valeriana bör inte administreras till barn på grund av den okända effekten på barnets organism.

Men valeriana letar sig in i köket oftare än man tror. I livsmedelsindustrin används valerianaextrakt för att skapa äppelsmak i glass eller bakverk. Den unga spirande örten på våren kan förädlas mycket bra i en sallad med sin nära släkting - lammsallaten.

Valeriana är en beprövad medicinalväxt som fortfarande används allmänt medicinskt idag. Otaliga myter har vuxit fram kring den idiosynkratiska doften, men tack vare dess mångsidiga användningsområden och prydnadsblomman har denna ört fått en plats i hemträdgården.

Registrera dig för vårt nyhetsbrev

Pellentesque dui, non felis. Maecenas hane