Tomatsorten 'Big Beef' lever upp till sitt namn. Ta reda på vad som gör den stora bifftomaten speciell och hur du odlar den i trädgården här.
Hybridsorten 'Big Beef' ger inte bara goda, stora frukter, utan har också många motståndskrafter mot vanliga tomatsjukdomar. Vi presenterar den robusta tomatsorten för dig i profilen.
innehåll
- Big Beef Tomato: Wanted poster
- Ursprung och historia
- Beskrivning och smak av den stora bifftomaten
- Plantera och ta hand om stora bifftomater
- Skörda och använd "Big Beef"-tomater
Big Beef Tomato: Wanted poster
| frukt | Biff tomat; Röd |
| smak | sötsur |
| Mognadstid | medeltidigt |
| tillväxt | Staka tomater, upp till 250 cm |
| Plats | Växthus, öppet fält, hink |
Ursprung och historia
’Big Beef F1’ är en ras av amerikanen Colen Wyatt från företaget Seminis Vegetable Seeds – precis som de prisbelönta sorterna Celebrity ’och’ Husky Gold ’. Hybridsorten vann till och med All-American Selections Award (AAS) 1994, vilket gör den till den bästa ätbara grönsaken i Nordamerika. På 1990-talet började trenden mot att odla multiresistenta sorter och själva "Big Beef F1" är redan resistent mot fem
Tomatsjukdomar.Beskrivning och smak av den stora bifftomaten
"Big Beef F1" växer upp till 2,5 meter i höjd som en växt. I det fria brukar den hålla sig mindre på en höjd av runt 150 centimeter. Frukterna av 'Big Beef F1' är runda till tillplattade, lätt räfflade och klarröda när de är helt mogna. De väger runt 350 till 400 gram och tillhör alltså de storfruktade bifftomater. Sorten mognar i mitten av tidigt från början till mitten av augusti och kan ge mycket höga skördar. Smaken på 'Big Beef F1' är behaglig med en bra balans mellan sötma och syra. Hon är resistent mot två FusariumStammar, Verticillium, Alternaria, tobaksmosaikviruset (TMV) och angrepp av Nematoder.
Plantera och ta hand om stora bifftomater
'Big Beef F1' kan odlas i växthuset, på fältet och även i badkaret. Från början av maj läggs den röda bifftomaten i växthuset, senare efter ishelgonen i sängen eller i grytan. Tomater ska finnas i näringsrik krukjord, som vår Plantura ekologisk tomatjord, vara inställd. Det förgödslade substratet stödjer de unga plantornas tillväxt och ger viktiga näringsämnen under de första veckornas tillväxt. Efter plantering ska den stora nöttomaten vattnas och på grund av sin styrka vara väl understödd och uppbunden.
Den storfruktade bifftomaten bör odlas med ett eller max två skott. För att göra detta, lämna ett starkt sidoskott i botten av växtstammen och ta bort alla andra överliggande regelbundet och försiktigt. I vår artikel om Skala tomater hittar du utförliga instruktioner om hur vilken sorts tomat ska odlas och hur du kan identifiera och ta bort sidoskotten.
Den stora nötköttstomaten kommer att dra nytta av regelbunden gödsling från juni och framåt, vilket kommer att ge den optimala näringsämnen under frukttillväxtperioden. Vår rent ekologiska, flytande Plantura ekologiska tomat- och vegetabiliska gödselmedel appliceras ungefär en gång i veckan tillsammans med bevattningsvattnet. Tomaternas rötter kan snabbt och effektivt absorbera näringsämnena de innehåller. På så sätt kan även bristsymtom som gulfärgning av de nedre bladen, vilket tyder på kvävebrist, åtgärdas. Dessutom stödjer ett skyddande lager av kompost jordens liv och minskar avdunstning under varma sommardagar, särskilt utomhus och i växthus. På så sätt kan du spara liter vatten och samtidigt skydda din jord från erosion och uttorkning.
Skörda och använd "Big Beef"-tomater
De första mogna, klarröda frukterna av "Big Beef F1" kan skördas från augusti. De milda, smakrika tomaterna kan användas universellt i köket. Oavsett om den är rå till mellanmål och i sallader, grillad och gratinerad eller tillagad i soppor och såser - den stora bifftomaten passar lika bra för alla ändamål.
Speciellt för oskyddade Odla tomater utomhus tomatsorterna ska vara robusta och sjukdomsresistenta. Vi presenterar lämpliga sorter för bäddar och tipsar om att odla tomater i det fria.
