Plantera och odla zucchini framgångsrikt

Zucchini är rika grönsaksväxter som inte bör saknas i någon köksträdgård. Vi tipsar om att odla zucchini och odla dem framgångsrikt i trädgården och i krukor.

Zucchinin (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) är en lättskött, nybörjarvänlig grönsak som ger många och mångsidiga frukter. Att odla zucchini i trädgården eller på terrassen och balkongen är därför extra värt besväret. I den här artikeln får du lära dig allt om att odla och plantera de unga zucchiniplantorna.

Zucchini: ursprung och egenskaper

Zucchiniväxten tillhör gurkfamiljen (Cucurbitaceae), som kan kännas igen på de typiska orangegula blommorna och senare även på frukterna. De kommer ursprungligen från Centralamerika och fördes till Europa för hundratals år sedan. Zucchini är ettårig och extremt känslig för frost. Man skiljer också på krypande och buskigt

Zucchini sorter.

Plantera zucchini

Zucchini sås vanligtvis inomhus eller i växthuset så att de kan sättas ute som unga plantor i mitten av maj. Att ta fram zucchini förkortar tiden fram till den första skörden: de första frukterna bildas redan i juni. Vi tipsar om framgångsrik sådd, prickning och plantering av zucchini.

Så zucchini och jäs

Från mitten av april och framåt sås zucchinins stora frön i små krukor eller fröbrickor. Fröna kommer med egen försörjning av näringsämnen och bör därför placeras i näringsfattig jord - som vår Plantura ekologisk ört- och frökompost - bli placerad. Sådjupet är 2 till 3 cm, den optimala temperaturen för groning är 18 till 20 ° C. Håll alltid krukjorden väl fuktig de närmaste veckorna. De första zucchiniplantorna kommer att dyka upp efter 7 till 10 dagar. Direktsådd av zucchini utomhus är också möjligt från mitten/slutet av maj, så snart sen frost inte längre är att vänta. Zucchinis som sås direkt ger de första frukterna efter cirka 8 veckor.

Pricka zucchinin

Så fort plantorna får sina första blad efter hjärtbladen kan de stickas ut och omvandlas till näringsrikt substrat. Fyll först krukor med en diameter på minst 9 cm ungefär halvvägs med högkvalitativ krukjord, som vår Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord. Den innehåller viktiga näringsämnen som kväve, fosfor och kalium, som dina zucchiniplantor levererar tills de planteras. När du sticker zucchiniplantorna lyfts plantorna från krukjorden tillsammans med rötterna med hjälp av en stickpinne, sked eller träglasspinne. Plantan bör vidröras av bladet för att undvika skador och blåmärken på stjälken och rötterna. Lägg nu zucchinin i de halvfulla krukorna, fyll upp till kanten med krukjord och vattna kraftigt. Under de närmaste veckorna ska plantorna vattnas regelbundet och placeras på en varm och ljus plats.

Plantera zucchini: när kan du gå ut?

Planteringstiden för zucchini utomhus börjar i mitten av maj, efter ishelgonen. Man räknar ut ungefär en kvadratmeter planteringsbehov per planta så planteringsavståndet på zucchinin är ca. en meter. Med smalare, klättrande sorter som är bundna till en spaljé bör ett avstånd på 60 till 80 cm hållas. Generellt rekommenderas ett generöst avstånd så att plantorna lätt kan spridas ut och för att förhindra infektioner orsakade av svamp. Det lönar sig att arbeta i kompost innan man planterar ut, eftersom zucchiniplantor är storätare och behöver större mängder näringsämnen. De unga zucchiniplantorna planteras i marken upp till bladens bas. Var försiktig så att du inte skadar plantans stjälk. Vattna sedan kraftigt. Att sprida ett lager kompost från gräsklipp har visat sig vara en bra underhållsåtgärd: Detta håller alltid jorden runt zucchiniplantan väl fuktig och ger mat åt markorganismer. Fler tips på Skötsel av zucchinis finns i vår specialartikel.

Rätt plats för zucchini

Sammantaget är zucchiniväxter inte särskilt krävande när det gäller deras placering. Den optimala platsen för zucchini är på väldränerade, medeltunga, humus- och näringsrika jordar med bra vattenlagring. Den högavkastande grönsaken älskar varma, soliga och skyddade platser. För att odla zucchini på balkongen bör planteringsplatsen vara vänd mot söder. Klätrande zucchinisorter kan ledas upp på balkonger längs ett klätterhjälpmedel. Zucchini kan även planteras i högbädden. Här är det lämpligt att välja en platsbesparande, klättrande sort som används på kanten av högbädden och kan växa ner på den.

Dessa tips hjälper dig att välja rätt plats för zucchinin:

• Näringsrika, väldränerade jordar eller krukjord.
• Varma, soliga och skyddade lägen.
• Tillräckligt plantavstånd och utrymme: 1 - 1,5 m² per planta.
• Odla zucchini på balkonger och högbäddar: Välj den södra sidan och den klättrande, platsbesparande sorten.

I en blandad kultur drar de mest olika grönsaksväxterna nytta av varandra genom att kombinera lämpliga arter med varandra. Vi tillhandahåller det bästa Plantera grannar för zucchini innan.

Plantera zucchini i en kruka

Förutom att odla utomhus kan zucchinin även planteras i en balja och placeras på en solig och varm plats. Grytan bör ha en volym på minst 40 liter. Fyll i näringsrik jord för zucchinin och lägg sedan de unga plantorna i krukan. Växterna bör vattnas regelbundet, eftersom jorden i krukor hotar att torka ut mycket snabbare. Zucchini i krukan drar också nytta av ett skyddande lager av kompost.

Multiplicera zucchini

Med rätt teknik kan du själv föröka din zucchini och skaffa frön. Detta fungerar bara med zucchini med öppen frö, inte med växter Hybrid frön. Pumpor som zucchini, squash och Co. är strikta korspollinatorer som är beroende av insekter att besöka. Endast om det inte finns någon annan närbesläktad gurka inom en radie av tre kilometer kan korsning genom bipollinering nästan uteslutas. Växterna bildar rena hanblommor med lång stjälk och pollen och rena honblommor med tydligt igenkännbara äggstockar och klibbigt stigma. Blommorna öppnar sig bara en dag i taget. Om du vill föröka zucchinifrösäker och förhindra att andra sorter eller till och med närliggande pumpor går över, måste du pollinera blommorna för hand.

För att göra detta behöver du först cirka 6 till 12 friska plantor av samma sort som blommar samtidigt. För varje honblomma räknar man med runt tre hanblommor av en annan planta för lyckad pollinering utan inavel. Tjocka svullna blomknoppar precis innan öppning, stäng försiktigt med maskeringstejp på kvällstimmarna. Zucchiniblommorna kan inte öppna sig så här. Nästa morgon plockas de förberedda hanblommorna och kronbladen tas bort. På så sätt exponeras de kolumnformade, sammansmälta ståndarknapparna med pollen. Ta sedan försiktigt bort bandet på honblomman så att den vecklas ut. Sedan duttar man blommans stigma med hanblommornas pollen och stänger sedan igen honan med maskeringstejp.

Under de närmaste dagarna, efter framgångsrik pollinering, kommer kronbladen att dö av och släppa en liten frukt. Markera zucchinifrukten så att du senare kan komma ihåg vilken blomma som var den pollinerade. Låt frukten vila på plantan tills fröna är mogna. Den blir stor och hård på ytan tills stjälken torkar ut och fröet är helt moget. Den pollinerade frukten bör definitivt skördas på senhösten innan den första frosten. Skär nu försiktigt upp zucchinin och ta bort fröna. Efter torkning i rumstemperatur kan dessa förvaras på en sval, torr och mörk plats i upp till sex år.

Zucchinifrön ökar med en blick:

• Plantera flera plantor av samma, solida sort.
• Stäng tre han- och en honknoppar av olika växter på kvällen innan du öppnar blommorna.
• Nästa morgon, plocka hanblommorna och exponera ståndarna.
• Öppna honblomman och pollinera den med pollen för hand.
• Stäng blomman igen och markera den resulterande frukten.
• Lämna zucchinin på plantan tills fröna är mogna, skörda innan frosten.
• Skär upp frukten, ta bort kärnorna och låt torka.
• Förvara zucchinifrön på en sval, torr och mörk plats.

Zucchinins skördetid börjar på försommaren och många frukter bildas ofta snabbt. Vi tipsar om Skörda, lagra och använda zucchini.