Plantera, klippa och ta hand om valnötsträd

Valnötsträdet är särskilt populärt bland många människor för sin läckra frukt. Du kan hitta de viktigaste fakta om valnötsträdet här.

Med sin ståtliga storlek och den mycket robusta och kravlösa naturen är valnötsträdet ett mycket imponerande träd. Med tillräckligt med utrymme, ett varmt läge och lite tålamod kan det vara en tillgång för fruktträdgårdar eller trädgårdar.

Valnötsträd: profil och ursprung

Det historiska hemmet för valnötsträdet (Juglans regia) är i antikens Rom. Under tiden är "Jupiters gudomliga frukt" utbredd inte bara i den varma Medelhavsregionen utan i hela Europa. Deras kärlek till värme har försvagats av avel, så att det nu finns privata och kommersiella valnötsplantager även här i landet. Valnötsträdet tillhör valnötsfamiljen (Juglandaceae) och är mest känt för den populära valnöten.

Valnötsträdens blad är fjädrande oparade och består av 7-9 blad. Valnötshanens blommor har en speciell form med sina långa, ormliga blomställningar. Med tillräckligt med utrymme kan det vara en stor berikning för djur och människor. Om det finns lite utrymme kan det vara förbjudet att plantera ett valnötsträd i trädgården eftersom det blir väldigt stort och brett. Däremot är stora och gamla valnötsträd fridlysta och kan inte fällas utan tillstånd. Detta gäller särskilt för stadsområden. Anledningen: Den som forskar om vilka djur som lever i valnötsträdet avslöjar en ganska lång lista. Ekorrar, dormics, skyddade korvider, gnagare och olika insekter har nytta av ett valnötsträd i trädgården.

De mest populära sorterna av valnötsträd

Det finns olika sorter av valnötsträd: De skiljer sig åt när det gäller tillväxt, motståndskraft, mognadstid, fruktegenskaper och tidpunkt för groning.
Valnötssorterna 'Mars' (Juglans regia 'Mars') eller 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') är särskilt motståndskraftiga och, på grund av sin sena knoppning, inte särskilt känsliga för sen frost. När det gäller ympade växter kan avkastning förväntas i regelbundet höga mängder redan under tredje eller fjärde året. "Franquette" är en ganska långsamväxande sort. En annan ny sort med bra skörd är 'Buccaneer', som också spirar sent. Andra sorter som gror sent och därför också lämpar sig för kalla ställen är ’Geisenheim-valnöten’ eller ’Weinheim-valnöten’. Jupiter 'eller' Esterhazy II 'sorterna är mer lämpade för varmare platser på grund av deras tidiga knoppning.

För mindre trädgårdar finns det olika typer av dvärgvalnöt, som "Europa", som bara är cirka 3 till 4 meter höga.

Plantera valnötsträd

Den idealiska platsen för ett valnötsträd är varmt och soligt, med mycket ljus. Dessutom behöver valnötsträdet tillräckligt med utrymme och utrymme eftersom det kan utveckla en mycket stor krona. Därvid bör ett avstånd på minst 5 till 10 meter till grannfastigheten hållas - du har detta utrymme inte, plantering av ett stort valnötsträd i trädgården är förbjudet, åtminstone enligt reglerna för gränsplantering i trädgården Grannslag. Mycket lite växer på de platser där valnötsträdets löv och baljor faller. Detta beror på de aktiva ingredienserna som ingår, som kan omvandlas av mikroorganismer till tanninjuglone. Detta kan hämma tillväxten av andra växter.

Jorden ska vara djup, välventilerad och näringsrik. Planteringshålet för valnötsträdet ska vara minst 1,5 gånger så brett och djupt som valnötsrötterna i kulan. Planteringshålet kan sedan fyllas med mogen kompost eller högkvalitativ krukjord som vår Plantura organisk universaljord fylld och blandad med utgrävningen. Vår universaljord är idealisk för utomhusbruk, eftersom den är ofarlig för alla trädgårdsdjur och förbättrar både tunga och lätta jordar.

Du kan sedan knyta trädet med en eller två pålar, beroende på dess storlek. Sist men inte minst är marken runt stammen vältrampad och trädet hälls med vatten.

Den idealiska tiden att plantera ett valnötsträd är på våren eller hösten. Detta bör helst göras efter eller innan frost uppstår, eftersom de unga plantorna fortfarande är mycket känsliga för frost. Om du planterar ditt valnötsträd på hösten har det fördelen att det fortfarande kan utveckla fina rötter som är till hjälp för vattenupptagningen på våren och sommaren.

Valnötsträdets höjd kan vara 15 till 25 meter i ålder.

Skötsel av valnötsträdet: kapning, gödning och Co.

Skötsel av valnötsträd är inte alls svårt om några viktiga punkter i områdena skärning, gödning och vattning observeras.

Klipp valnötsträd

Som regel behöver valnötsträd bara beskäras lite. Om krona och grenar blir mycket vidsträckta kan ett underhållssnitt bli nödvändigt för att bibehålla formen på valnötsträdet och för att begränsa spridningen något. För detta ändamål bör endast konkurrerande grenar som växer åt samma håll eller som stjäl ljus eller utrymme förkortas. Klipp denna vid den främre grenen för att inte skapa för många korsningar. Valnötsträdet kan ofta "blöda igen" vid gränssnitten, varför en beskärning mellan slutet av juni och slutet av september rekommenderas. Snittet ska inte resultera i en horisontell yta så att det inte blir vatten på såret. Valnötsträd kapas på astring, så ingen "stub" ska finnas kvar. En föryngringshuggning i gamla träd är endast möjlig i begränsad omfattning på grund av de stora såren som uppstår.

Gödsla och vattna valnötsträdet

Om det är torrt kan det bli nödvändigt att vattna ditt valnötsträd. Speciellt med unga plantor som ännu inte har ett uttalat rotsystem är tillräckligt med vatten viktigt för utvecklingen de första månaderna. Trädet ska inte vattnas lika ofta utan snarare kraftigt.

Valnötsträd är mycket krävande, de har förhållandevis lågt näringsbehov och lite fosfor. En behovsbaserad försörjning är till exempel med vår Plantura organiskt blomgödsel möjligt, som innehåller en relativt stor mängd kalium och kväve, men jämförelsevis lite fosfor. Eftersom de flesta av dessa näringsämnen är i organisk form är befruktningen långsam och skonsam. Alternativt kan kompost användas, men inte för färskt ruttnande material - detta är ofta alldeles för rikt på näringsämnen. Ett bra tillfälle att gödsla valnötsträdet är efter att frukten har fallit.

Dricks: Årligt underhåll bör också innefatta att ta bort och kassera bladen och gamla fruktskal. För det är från dessa som sjukdomar kan spridas igen under den kommande våren.

Förökning av valnötsträdet

Valnötsträd kan återodlas via nöten. För detta ändamål bör den vara så färsk som möjligt och kan antingen placeras direkt i jorden på sin framtida plats i skålen eller användas i krukan. Ute i det fria har man ofta problem med möss, vilket gör det mer lovande att odla dem i krukor. Du bör ställa den på ett kallt men frostfritt ställe som balkongen eller ett skjul, eftersom det är en sådan Kall grodd handlingar. På våren, när det första skottet kan ses, plantera valnöten igen i en ny kruka med jord. När den sena frosten är över kan plantan sättas på sin avsedda plats och bör vattnas regelbundet.

Det går även att köpa växter som redan ympats i fackaffärer. Skördarna här är ofta säkrare och mer förutsägbara eftersom egenskaperna hos de växter som används är kända. Ympade valnötsträd kan också bära frukt under det fjärde eller femte året, medan plantor bara ger de första frukterna efter 10 år eller mer.

En annan möjlighet är förökning av icke-ympade valnötsträd med hjälp av pålning. För att göra detta ska en ung planta skäras av ungefär en handsbredd ovanför marken och jord "staplas upp" över stubben. I bästa fall bildas många nya små skott. Om dessa är rotade kan de skäras av eller rivas av och planteras om i marken.

När man väljer plats är det också viktigt att veta att plantor som inte är ympade ofta växer senare på bredden och ympade valnötsträd blir högre.

Dricks: Oberoende bearbetning av valnötsträd är också möjlig, men lite mer krävande och lyckas bara med lite bakgrundskunskap och lämplig teknisk utrustning.

Hacka ner valnötsträdet

Om du vill fälla ditt valnötsträd bör du i förväg ta reda på gällande bestämmelser från din kommun. I de flesta regioner är det förbjudet att fälla valnötsträd utan tillstånd, beroende på storleken på stammen. Dessutom, enligt den federala naturskyddslagen, är trädfällning på privat mark mellan 1. mars och 30. September inte tillåtet. Om detta tillstånd har beviljats ​​och du har liten erfarenhet av att fälla stora träd är det bäst att få en fackman att göra jobbet.

Skörda och använd valnötter

Skördetid för valnötsträdet är runt september. När frukten är mogen lossnar det gröna skalet och den välbekanta bruna valnöten kommer fram. Denna är väldigt brun till färgen, varför handskar och okänsliga kläder lämpar sig bäst för insamling.

På grund av sina många näringsämnen är valnöten en riktig superfood. Den innehåller en relativt stor mängd zink, kalium, kalcium, C-vitamin och näringsmässigt värdefulla omättade fettsyror. Den kan användas för direkt konsumtion, för bakning eller som ett fint smaktillskott vid matlagning. Valnötsglass hittar också fler och fler vänner. Nötterna äts också med nöje, speciellt vid jultid.

Skadedjur och sjukdomar på valnötsträdet

En vanlig skadegörare på valnötsträdet är valnötsfruktflugan, som upptäcktes relativt nyligen i Europa (Rhagoletis completa). Detta sticker in i det gröna skalet för att lägga ägg. Maggotarna äter sedan fruktköttet, som får en distinkt svart färg. Själva nöten förblir intakt förutom några svarta fläckar på skalet.

En sjukdom som förekommer ofta i valnötsträdet är bladfläcksjuka, som uppstår strax efter blomningen, särskilt i mycket fuktigt väder. Detta kan orsakas av olika bakteriella eller svamppatogener. Ett kraftigt angrepp kan innebära att nötterna inte längre är ätbara och att trädet fäller alla sina löv innan frukterna är mogna. Vissa sorter som "Sheinovo" eller "Reinuss Kläusler" har resistens eller ökad tolerans mot vissa bladfläckssjukdomar.

Är delar av valnötsträdet giftiga?

Delar av valnötsträdet kan vara giftiga för djur som hästar.
Delar av växter som löv är också ofarliga för människor, men hos känsliga personer kan dessa eller de gröna skalen leda till mag-tarmproblem eller kraftiga kräkningar.

Valnöten anses vara en superfood - en av anledningarna till detta är dess höga zinkhalt. Du kan hitta mer i vår specialartikel Frukt och grönsaker med hög zinkhalt.