10 tips för den perfekta tomaten från trädgården

Med rätt tips kan tomatplantor producera fantastiska exemplar. Med dessa knep kommer du snart att kunna skörda perfekta tomater.

Tomater (Solanum lycopersicum) finns i varje kök och i varje bra grönsaksträdgård. Som en av de mest olika sorterna av grönsaker upptar tomaten en plats överst på popularitetslistan. Men odlingen går inte alltid smidigt och frustrationen ökar för varje misslyckad säsong. Därför har vi sammanställt de viktigaste stegen mot den perfekta tomaten för dig.

Att ta hand om tomater är enkelt med rätt knep. Med följande 10 tips kan du se fram emot en rik skörd av de söta frukterna från din egen trädgård.

Tomattips 10: rätt sort

Du bör redan nu vara försiktig när du väljer sort. En av huvudorsakerna till katastrofala skördemisslyckanden är det Senskimmel och brunröta i tomaterorsakas av patogenen Phytophthora infestans. Att välja resistenta och tåliga stammar kanske inte helt förhindrar sjukdomen, men det kommer sannolikt att förhindra den. Sorter för ekologisk odling är också mer lämpade för trädgården än högpresterande sorter som utvecklats för konventionella växthus med ständigt kontrollerade förhållanden. Genom att välja mer robusta sorter kan en pålitlig skörd och bättre fruktkvalitet garanteras. Vår 60 bästa tomatsorterna Du hittar här.

Tomattips 9: Sortera ut och sticka ur

Om du inte odlar dina tomater själv, utan köper förodlade plantor, bör du vara särskilt uppmärksam på plantornas kondition. Lösa rotklumpar, fläckiga löv eller dålig tillväxt är inte bara tecken på dålig kvalitet, utan märks också på skörden. Även de som själva föredrar sina unga plantor bör vara uppmärksamma på dessa kriterier och sortera ut svaga plantor. Dessa dör ofta när de flyttar till trädgården och bär lite eller ingen frukt. Dessutom är de mer mottagliga för sjukdomar och kan därmed också infektera friska växter. För utprickning efter sådd är första utsortering rätt tidpunkt, samt senare strax innan plantering i trädgården. Du kan ta reda på mer om det i vår specialartikel Att sticka tomater.

Tomattips 8: föda upp avkomma

På seminfestivaler Sorter av tomater i slutet av säsongen kan du enkelt samla lite frö till nästa år och torka det. Så tanken är att odla dina egna plantor istället för att köpa dem. På fönsterbrädan utvecklas små plantor snabbt av fröna i såkomposten. Man ska dock vara försiktig så att inte tomaterna får för lite utrymme. Om tomaterna växer för nära varandra, skjuter de uppåt i kampen om det knappa solljuset, de "ingerfärs", bildar tunnare stjälkar och ger mindre frukt. Detsamma gäller för för tidigt sådda plantor som måste dela utrymmet på fönsterbrädan i senare tillväxtstadier. Därför bör plantorna sås i slutet av februari till mitten av mars tidigast.

Dricks: Med ett sånt odlingsset Plantura grönsaksset odling av grönsaker är särskilt lätt. Förutom tomatfrön hittar du även fyra andra intressanta sorters grönsaker, samt allt material du behöver för att plantera grönsaker.

Tomattips 7: de första dagarna i trädgården

Unga tomater bör först vänja sig vid förhållandena i trädgården för att senare växa optimalt. Detta är det bästa sättet att sätta växterna ute i krukan i några dagar och låta dem vänja sig. Om möjligt bör området skyddas från både regn och överdrivet solljus för att undvika brännskador på de unga bladen. Om det inte finns något växthus ska plantorna komma in i trädgården först från mitten av maj. De unga plantorna ser nu fram emot en varm, solig plats med bra ventilation och ett näringsrikt, genomsläppligt substrat, som vårt. Plantura tomat och grönsaksjord. Här kan du gräva ner tomaten fem till tio centimeter djupare än den var i krukan, men ta bort bottenbladen. Detta skapar ytterligare rötter som ger växten mer stabilitet och bättre tillförsel av näringsämnen. Det bör vara ett avstånd på 60 cm mellan plantorna så att de får tillräckligt med utrymme och solljus. För krukväxter ska krukan rymma 20 liter jord.

Tomattips 6: gödsel är ett måste

I tillväxtfasen, innan de första blommorna, bör du börja med regelbunden gödsling. Till en början behöver växten framför allt kväve, men så fort blommor börjar bildas ökar behovet av kalium snabbt. Ett beprövat gödselmedel är därför vårt kaliumhaltiga Plantura organisk tomatgödsel med organisk långtidseffekt. Detta ger tomatplantorna långsiktiga näringsämnen och främjar även ett hälsosamt och aktivt jordliv. Här är Plantura Ekologisk tomatgödsel Skonsam mot människor, husdjur och trädgårdsdjur, eftersom den inte använder kemikalier. Alternativt kan tre till fem liter kompost per kvadratmeter användas som gödsel. Men även hemlagad Nässelgödsel är ett bra val för tomater.

Dricks: Ofta, mitt under tomatsäsongen, bildas brunsvarta fläckar och bucklor i botten av de fortfarande växande frukterna, frukterna kan snabbt bli oätliga. För att undvika detta sk Frukt och blommor slutar ruttnamåste man se till att det finns tillräckligt med kalcium. Så du kan helt enkelt lägga till lite stenmjöl eller lime i nässelgödseln.

Organiskt gödsla tomater: Instruktioner och doseringsmängder

1. Före plantering: 70 - 150 g / m² av vår Plantura Ekologisk tomatgödsel arbeta in i de övre jordlagren
2. Vattna jorden och nyplanterade tomatplantor väl så att granulatet kan lösas upp bra
3. Efter 2 månader bör du gödsla ytterligare 50 - 80 g per planta
4. Lite gödsling ca 3 till 4 veckor före skörd ger plantorna optimalt stöd

Mer information om Gödsla tomater finns även här i vår specialartikel.

Tomattips 5: mer smak, mindre hastighet

Förr i tiden var det ofta utpekat att ta bort toppar och blad från tomatplantor så att tomaterna skulle mogna och röda så snabbt som möjligt i solen. Idag vet vi dock att en tomat som växer så snabbt har mycket mindre smak och arom. De bästa tomaterna däremot växer i den ljusa nyansen av blad och är betydligt mer aromatiska på grund av sin långsamma tillväxt. Därför ska du inte avlöva och skala tomaterna och istället bara ta bort de första bladen tills frukten skjuter. På sensommaren kan även blomställningarna i spetsen av skottet tas bort.

Tomattips 4: ett hus för tomater

I ett växthus eller polytunnel är dina tomater mycket mer skyddade från skadliga miljöpåverkan som regn, hagel eller starkt solsken. Det innebär att plantorna också kan planteras cirka en månad innan tomaterna växer ute. Miljöförhållandena är också mycket jämnare, vilket kan leda till högre skörd, speciellt med känsligare sorter. På grund av de stängda sidorna är det fortfarande mindre överföring av löv och brunröta, som överförs bland annat med vind. Du bör dock vädra regelbundet och vara uppmärksam på luftfuktigheten. Om detta är för högt ökar risken för en svampinfektion. Växthuset bör också ha bra ventilationsmöjligheter för att undvika stark, ansamlande värme på sommaren.

Mer information om Odla tomater i ett växthus eller polytunnel Du hittar här.

Tomattips 3: klätterhjälpmedel

Eftersom tomaterna, med undantag för busktomater och cocktailtomater, odlas med ett skott behöver de ett klätterhjälpmedel så att de inte böjer sig under fruktens vikt. Spiralstänger av rostfritt stål eller aluminium har visat sig användbara, men även tält av bambustänger eller även sladdar som lindas löst runt växten och fästs i till exempel regnrännan burk. Det som är särskilt praktiskt med de alternativ som presenteras är att de är lätta att rengöra och desinficera eller, när det gäller sladdarna, kan förnyas varje år. På så sätt kan envisa svampsporer från föregående år förstöras. Dessutom bör storfruktiga nötkött och tomater av stav skalas regelbundet. Därvid bryts de sidoskott som uppstår i sidoaxlarna av. Annars skulle tomaten snabbt bli ett ogenomträngligt snår, vilket skulle gynna svampinfektioner, och bära mindre frukter som inte mognar. Men speciellt med cocktail- och vilda tomater ger sidoskotten snabbt blommor och frukter själva och därför kan de stora nedre stickande skotten hållas som separata skott.

Tomattips 2: vattna den, men gör det rätt!

Rätt vattning för en tomat är avgörande för att förhindra sjukdomar. Fel vattning uppstår när vatten stänker på bladen eller hälls ner över hela plantan uppifrån. Detta ökar avsevärt risken för svampinfektioner, speciellt om fukten håller i sig under en längre tid och den kraftiga vattningen gör att jord stänker på löven underifrån. Istället hälls det alltid bara under, dvs direkt på marken. Tomater bör förses med vatten regelbundet, även flera gånger om dagen under varma dagar. Du bör aldrig vänta tills jorden har torkat ut, annars kan de färska tomaterna fortfarande spricka på plantan. Om temperaturerna och marken är ännu svalare går tomaten bra att vattna med ljummet vatten istället för kallt.

Tomattips 1: upptagna hjälpare

Tomatblommorna pollineras till stor del av sitt eget pollen. Detta fungerar särskilt bra om de öppna blommorna skakas försiktigt på morgonen. Men eftersom tomater har ganska tätt packade pollen, är det inte alltid tillräckligt att skaka för att frigöra allt pollen. Pollinerande insekter som t.ex Humlor och bin tomatens fruktset och används därför också regelbundet i trädgårdsanläggningar. De flygande insekterna skakar om pollenet, samlar upp lite av det och fördelar det till de olika blommorna. Regeln är: ju mer desto bättre. Om blommor pollineras flera gånger har det visat sig att större frukter utvecklas. Så vill du ha massor av stora tomater kan du ge de hårt arbetande medhjälparna en hjälpande hand med öppna växthusfönster och insektshotell. Biodlare är också glada när de erbjuds en plats för sitt folk i en stor grönsaksträdgård och tillhandahåller ofta de små pollinatörerna frivilligt. Att en humla besökte blomman syns på de små mörkare missfärgade bitmärkena på stigma.

Du kan hitta ytterligare information här för att säkerställa att dina perfekta tomater skördas säkert fem vanliga misstag när man odlar tomatersom du bör undvika.