Loganberry: skötsel, ursprung & plantering

Loganbäret "Loganberry") är en ganska okänd korsning av två inhemska arter. Här kan du få reda på allt om plantering och skötsel av denna exotiska växt.

loganbäret (Rubus × loganobaccus) är en tillfällig arthybrid (dvs en korsning mellan två arter) hallon (Rubus idaeus) och björnbär (Rubus sektion Rubus), som är ganska okänd i detta land, men är mycket populär i USA. Här kan du ta reda på allt du behöver veta om loganbärets historia, hur det planteras och förökas och naturligtvis om korrekt skötsel.

Loganberry: ursprung och historia

Loganbäret kom till av en slump på 1800-talet. Århundrade i trädgården hos den kaliforniska domaren och trädgårdsmästaren James Harvey Logan, när han försökte odla en ny sort av björnbär. Han uppmärksammade dock inte hallonet som planterades bredvid, som råkade blandas med björnbäret (

Rubus sektion Rubus) korsade. Under utplanteringen insåg Logan att det måste vara en hybrid av olika arter, eftersom det nya bäret hade egenskaperna hos både björnbär och hallon. Tillväxt och fruktstorlek liknade björnbärs, men färgen och utseendet på frukten liknade väldigt mycket hallonens. Så loganbäret föddes. Till en början var detta fortfarande ganska okänt, men snart blev det allt mer populärt både i kommersiell produktion och hos hobbyträdgårdsmästare. Eftersom den inte bara är rik på vitaminer och välsmakande, utan också mer robust och motståndskraftig än konventionella. Hallonsorter och Blackberry sorter.

Loganberry: egenskaper och liknande arter

I det följande har vi sammanställt en liten översikt över egenskaperna hos loganbäret och liknande arter.

Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganbär är å ena sidan robusta mot frost och torka och sjukdomsbeständiga, men å andra sidan är de taggiga och extremt kraftiga, vilket kan försvåra skörden avsevärt. Smakprofilen resulterar i en kombination av hallon och björnbär som är behagligt mild och smakrik.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidé): Tayberry, även den en hybrid av björnbär och hallon, kommer från Skottland och ställer knappt några krav på jorden, men är benägen att bli vattensjuk. Bären är avlånga, mörkröda och har en sötsyrlig smak som mest påminner om ett hallon. Mer information om Tayberry finns i denna specialartikel.

Youngberry (Rubus caesius 'Ungbär'): Ungbäret är också en hybrid av björnbär och hallon och är därför en nära släkting till loganbäret. Bären är saftiga, köttiga och väldigt söta, men har nackdelen att de bara kan lagras i tre till fyra dagar.

Köp loganberry

Loganbär och deras besläktade arter kan hittas över hela Internet, men med det märkbara antalet Att vinna popularitet hos trädgårdsmästaren eller din plantskola är mycket troligt Förtroende. Vid köp bör du notera att planteringsmaterialet kommer från en region med liknande eller samma klimat, vilket garanterar god anpassningsförmåga till din trädgård. Det är också viktigt att du – om möjligt – skaffar friskt plantmaterial som är testat för bakterier och virus. Var uppmärksam på de nya, fortfarande vita rötterna av bären på kanten av krukan. Syns dessa har plantan de bästa förutsättningarna för att växa snabbt.

Plantera loganbär

Loganbäret liknar inte bara sina två släktingar, hallon och björnbär, utan även vad gäller plats, krav och plantering. Du kommer givetvis fortfarande att få detaljerade instruktioner om hur du planterar loganbäret nedan.

Loganberry: läge och krav

Loganbäret ställer väldigt få krav på respektive plats. Det enda viktiga här är att se till att plantan inte är i den gassande solen. Den föredrar soliga till delvis skuggade platser. Står plantan helt i skuggan kan man förvänta sig skördeförluster, men det skadar inte själva plantan. Jorden ska vara torr till fräsch. God ventilation och hög humushalt är här viktigt för att säkerställa maximal avkastning och sund växttillväxt.

Plantering av loganbär: timing och procedur

Loganbär kan teoretiskt sett planteras året runt, så länge temperaturen inte är under fryspunkten. Den bästa säsongen för plantering är dock hösten, eftersom rötterna kan byggas upp bra under vintermånaderna.

Men nu för att öva: Hitta en solig till delvis skuggad plats och gräv ett hål som är cirka 5 till 10 cm större än din kruka på varje sida. Lossa upp jorden - vår Plantura lämpar sig särskilt bra som substrat Ekologisk tomat- och grönsaksjord. Detta är idealiskt inte bara för grönsaker, utan också för mjuka frukter.

Om du har tung lerig eller lerig jord är det lämpligt att luckra upp den med lite sand eller grus. Lägg i bärbusken och fyll i resten med den blandade jorden. Pressa nu löst den färska jorden och häll buskarna ordentligt. Vid plantering håll ett avstånd på cirka två meter mellan de enskilda buskarna, eftersom dessa är extremt kraftiga.

Sammanfattning: Plantera loganbär

• Gräva ett hål
• Blanda, lossa och berika jorden
• Sätt in bärbusken
• Fyll på med blandad jord
• Häll ordentligt

Dricks: En vägg eller en trådstomme (spaljé) lämpar sig bäst som ställning för bärbuskar av alla slag, då det är viktigt att binda in rankorna en gång om året. Men du kommer att lära dig mer om detta längre fram i artikeln.

Föröka loganbär

Det enklaste sättet att föröka loganbäret är genom att dra ner. För att göra detta, välj spetsen på en lång vinstock på våren eller sen höst, böj den försiktigt mot marken och begrav en del av vinstocken i marken. Men var försiktig: spetsen på skottet måste fortfarande sticka ut från marken. Den sjunkna plantan kommer nu att slå rot till hösten eller genom vintern och den kan lätt separeras från moderplantan. Denna kan nu planteras om när som helst.

Behåll loganbär

Skötseln av loganbäret är relativt lätt och tar kort tid på grund av sin hästnatur och sjukdomsbeständighet. Nu ska vi lära oss mer om hur du håller dina bär glada.

Häll loganberry

Loganbäret är extremt robust och behöver bara vattnas i undantagsfall och på mycket torra platser. För mycket vatten, särskilt i tunga jordar som lera eller lera, kan orsaka vattenförsämring, vilket kan leda till att rötterna dödar.

Gödsla loganberry

Loganbären göds bäst på hösten efter skörd och på våren före knoppning. Barkkompost i kombination med vår Plantura är bäst här Organiskt universalgödselmedel, vilket har den avgörande fördelen att säkerställa en långsiktig effekt och därmed optimalt tillföra växten näring.

Skär loganbär

Eftersom loganbäret är extremt kraftigt och rankorna kan bli upp till fem meter långa på ett år är det viktigt att klippa dem regelbundet. Gallra därför ut rankorna lite under växtsäsongen för att skapa en välventilerad lövvägg.

Det är bäst att skära bort de cirka två år gamla rankorna eller alla sjuka och hämmade rankor ovanför marken efter skörden. Kassera dem omedelbart för att förhindra sjukdomar och skadedjur. Det är viktigt att du inte kastar det sjuka växtmaterialet på komposten, annars kan patogenen spridas. Har du glömt klippet går det fortfarande att ta igen det till slutet av februari. De unga skotten kan bindas till trådramen direkt efteråt. Trådramen möjliggör upprätt och jämn tillväxt, vilket i sin tur underlättar alla arbetsmoment.

Loganberry: Vanliga sjukdomar och skadedjur

Bärbuskarna är oftast extremt robusta och friska. Bladlöss, björnbärsrost och gallkvalster kan fortfarande förekomma om plantorna är försvagade. En av fruktgrödornas främsta fiender är grårötasvampen (Botrytis), vilket uppstår när fukt byggs upp i bladverket och sprider sig till rankorna. Om din planta är angripen, skär ut de drabbade rankorna generöst och kassera den döda veden.

Mer detaljerad information om vård och förebyggande av Sjukdomar i bärbuskar Du hittar här.

Loganberry: ingredienser och recept

Loganbären är saftiga, söta och har ett högt innehåll av C-vitamin och spårämnen som kalcium och fosfor. Dessa ingredienser är viktiga för hälsan hos din hud, tänder och ben. Dessutom hämmar C-vitamin fria radikaler, vilket kan skada cellen. Precis som C-vitamin skyddar antocyaniner, växtpigmenten de innehåller, celler och hämmar radikaler. Dessa egenskaper gör bären till en populär "supermat".

Loganbären kan användas på många sätt: De passar för direkt konsumtion, som topping till kakor, överkokta för att göra sylt, utrörda i yoghurt eller gjorda till glass. Använd helt enkelt loganbäret som ett substitut för hallon och björnbär i konventionella recept för att ge dem en speciell touch. Här presenterar vi vårt favoritrecept på Loganberry:

Vallmofrökaka med loganbärsgrädde

• 120 g smör
• 60 g socker
• 5 ägg
• 120 g socker
• 90 g rivna nötter
• 1 - 2 påsar vaniljsocker
• 190 g vallmofrön (riven)
• 2 tips bakpulver
• rom

Blanda smör, socker och äggula tills det skummar och tillsätt sedan vaniljsocker, bakpulver, mjöl, vallmofrön, en nypa salt och rom. Blanda det hela väl. Vispa äggvitorna till snö och vänd försiktigt ner nötterna. Rör slutligen ihop de två massorna och lägg i en smörad, mjölad bakform vid 180°C i ca. 30 minuter. att baka.

Om du fortfarande är intresserad av speciella bär du bör definitivt titta på den här artikeln här.