10 tips för en gigantisk zucchini-skörd

Zucchini är den trendiga grönsaken – men odling fungerar inte alltid. Med dessa 10 knep kan du också framgångsrikt odla zucchini.

Grillad, kokt eller inlagd: zucchini återigen åtnjuter större popularitet i många kök. Men gröna grönsaker blir också allt populärare i trädgårdar. Inte konstigt, när allt kommer omkring växer zucchinin snabbt, är relativt anspråkslösa och smakar dessutom underbart. Trots det går det inte alltid smidigt under odlingen. I dessa tio tips och tricks berättar vi vad du behöver tänka på och hur du kan uppnå en framgångsrik skörd.

10. Plats

Rätt plats är avgörande för en lyckad skörd, även om zucchinin inte är särskilt krävande. Zucchinin föredrar det varmt och soligt, helst också skyddat från vinden. Zucchini gillar sin jord rik och lös, så det är värt att gräva upp bädden före plantering och en näringsrik jord som vår

Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord att inkorporera eller, alternativt, kompost. Zucchinin behöver (som sina nära släktingar, den Pumpor) gott om plats att växa ordentligt. Beräkna 1,5 till 2 m² per planta. Det kan tyckas mycket i början, men zucchinin visar en enorm tillväxt, så att bädden snart verkar nästan för smal.

9. Potta eller iväg till sängen?

När ishelgonen väl är över i mitten av maj och sen frost inte längre är att vänta, kan zucchinin sås i trädgården. Sänkt 2 till 3 cm djupt i marken behöver zucchinin bara lite tid och sol för att växa. Men redan innan ishelgonen kan du börja så zucchinin. Från slutet av april kan du föredra de små plantorna i krukan. För att göra detta pressas även fröna 2 till 3 cm ner i jorden och krukan placeras sedan på en varm, ljus plats. Så fort zucchiniplantorna får sina första blad kan de leta sig in i bädden. Men vänta på ishelgonen här också - den unga zucchinin tål inte sen frost.

8. Allt har precis köpts

Om du inte vill göra jobbet med att så zucchinin eller föredrar den i huset, kan du också använda unga plantor från fackaffären. Det finns ofta en mängd olika alternativ här Zucchini sorter, från grön och lång till gul och rund. Vi rekommenderar att köpa sorter som är resistenta mot mögel är. Se till att ta med dig friska och starka växter hem - bara dessa kommer senare att ge en bra skörd i bädden. Du kan plantera de nya plantorna som vanligt från mitten av maj.

7. Vattenmarsch!

Regelbunden vattning är särskilt viktig med zucchinin så att den ger tillräckligt med blommor och frukter. Zucchinin kan få nytt vatten ungefär två gånger i veckan, oftare särskilt varma dagar. Vattnet ska alltid hällas direkt på marken och inte på löven - blöta löv är mycket mer mottagliga för infektion mögel. För att minska den extrema avdunstningen på sommaren lite kan det vara bra att lägga en fleece under plantorna. Detta har två andra fördelar: ogräs har inte en chans och de mogna frukterna kommer inte i kontakt med marken och blir smutsiga.

6. Något för den stora hungern

Zucchini är kända för att vara storätare, så de behöver mycket näringsämnen för att växa ordentligt. Därför bör bädden bearbetas med kompost innan plantering för att skapa en bra grund. Tillräckligt med näringsämnen för skörd är också viktigt under tillväxten: plantorna bör ges lite organisk gödning ungefär varannan vecka. Organiska gödningsmedel frigör näringsämnena jämnt och tillför zucchinin optimalt. Mineralgödsel ska däremot behandlas med försiktighet: Om växterna får för mycket kväve är de mer mottagliga för sjukdomar.

5. Lagom är bäst

Zucchini är relativt benägna att stressa och producerar då fler hanblommor än honblommor. Problemet med detta: Endast honblommor ger frukt, medan hanblommorna bara är ansvariga för pollineringen. Så om det bildas fler hanblommor blir skörden betydligt lägre i slutändan. Men hur kan en växt ha stress? Torka eller vattensjuka, brist på näringsämnen eller övergödsling, allt som inte ligger inom normalområdet stressar växten och säkerställer därmed en låg skörd. Det är därför viktigt att upprätthålla en sund medelmåttighet i allt.

4. Bin

Som nämnts ovan har zucchini manliga och kvinnliga blommor. Detta säkerställer att det sker ett utbyte av gener mellan olika växter så att växternas avkomma antar olika egenskaper från sina två föräldrar. I klartext betyder det också att endast pollinerade honblommor överhuvudtaget utvecklar frukter. För att honblommorna verkligen ska pollineras är insekter särskilt nödvändiga. Det finns några knep som hjälper dem att hitta in i din trädgård: Lämna några hörn i trädgården så naturligt som möjligt runt insekterna Glöm kemiska insekticider och ge insekter tillgång till dina växter, till exempel genom att öppna fönstren i ditt växthus att öppna. Fler tips om hur du gör din Förvandla din trädgård till ett biparadis finns här.

3. Försprång

Särskilt under våta, fuktiga somrar, kanske en bivänlig trädgård inte räcker för att säkerställa tillräcklig pollinering av honblomman. Då hjälper bara en sak: manuellt arbete. Så du kan enkelt pollinera honblommorna själv. För att göra detta, ta en fullt utvecklad manlig blomma (denna är långskaftad och har däremot till honblommor ingen kort förtjockning under kronbladen) och ta bort Kronblad. Stryk sedan hanblommans ståndare över honblommans stigma. Flera blommor kan pollineras på detta sätt. Så fort kronbladen börjar vissna och äggstockarna sväller ska blommorna sedan tas bort helt - annars de är en välkommen inkörsport för svampsjukdomar som gör att unga frukter ruttnar på plantan kommer.

2. skörda

Efter sex till åtta veckor är zucchinin mogen för skörden. Men du bör inte vara återhållsam - regelbunden skörd främjar bildandet av nya blommor och ökar utbytet av färsk zucchini. Zucchinin ska inte vara helt mogen när du skär dem. Anledningen: Med åldern kan bittra ämnen ansamlas i zucchinin. Detta kan undvikas genom att skörda zucchinin tillräckligt tidigt.

1. Försiktig, bitter!

Som redan nämnts ovan kan det hända att en zucchini plötsligt smakar bittert. Nu är mottot: hands off! Den bittra smaken beror på ämnet Curcurbiaticin som är giftigt för människor. Dessa giftig zucchini så borde inte ätas längre. Detta ämne föds vanligtvis fram i frön från konventionella tillverkare, men det kan förekomma om och om igen, särskilt i egna frön. Prydnadspumpor nära zucchini kan också orsaka att curcurbiaticin dyker upp plötsligt. De dekorativa pumporna innehåller ämnet naturligt och är nära besläktade med zucchinin. Om en zucchini nu pollineras av en prydnadspumpa, kan det resulterande korset innehålla det giftiga bitterämnet.