Zucchinisorter: vit, gul & rund på ett ögonkast

Zucchini finns i en mängd olika former och färger. Vi ger en översikt över gröna, vita och gula zucchinisorter och introducerar lämpliga sorter för odling i små utrymmen.

Zucchini (Cucurbita pepo covar. giromontiina) finns i en mängd olika former och färger. Medan det i tysktalande länder för det mesta bara erbjuds avlånga sorter, kan man i Medelhavsländerna även hitta sfäriska, stjärnformade och klubbformade zucchini. Denna variation av former kan även växa i våra trädgårdar utan problem. Vi ger dig en överblick över de olika aromatiska och högavkastande zucchinisorterna.

Zucchinisorter med ett väldigt speciellt utseende

Zucchini behöver inte alltid vara långsträckt. Ibland inkluderar den stora variationen av sorter runda och klubbformade zucchini samt platta runda, stjärnformade frukter som används som patisson (

Cucurbita pepo convar. patissonia) är utsedda. Också riktiga jättar, som den starkväxande Jätte zucchini "Märg" med en vikt på upp till 50 kg, eller små, sfäriska zucchinis kan hittas i den olika gruppen av dessa cucurbitaceae. Vi presenterar zucchinisorter med ett speciellt utseende.

Runda zucchinisorter

• ‘En boll F1‘: Gul zucchini med små, sfäriska frukter (diameter <8 cm). Zucchinin har en mycket aromatisk smak och passar särskilt bra att fylla på grund av sin form.
• "Tondo chiaro di Nice": Traditionell italiensk zucchinisort med runda, mörkmalda frukter som är tydligt spräckliga. Runda zucchinis passar särskilt bra att fylla och gratinera i ugnen.

• "Tondo di Toscana": Traditionell sort från norra Italien. Den ljusgröna, sfäriska zucchinin ska skördas så ung som möjligt, då är de särskilt möra och goda.

Gula zucchinis

• ‘Guldrush’: Guldgula, långsträckta frukter med god arom. Frukterna bör skördas så unga som möjligt, eftersom plantan omedelbart sätter nya blommor. Ej att förväxla med äppelsorten med samma namn.
• 'Citron': Gul zucchinisort i en attraktiv citronform. De behändiga frukterna bildas från försommar till höst. De är solgula och har ljusorange ränder.
• "Orelia F1": Högavkastande, gul zucchinisort med långsträckta frukter. Den kan skördas redan i juni och levererar många zucchini till sen höst.
• "Siesta F1": Modern och visuellt slående variation. Det gula skinnet är varvat med tydliga vita ränder. Zucchinin har en god arom och högt prydnadsvärde.
• ‘Soleil‘: Högavkastande zucchini med avlånga, gula frukter. Den har en god arom och hög motståndskraft mot mjöldagg (Erysiphaceae).
• ‘Sunburst F1‘: Zucchini med gult skal och stjärnform. Frukterna av sorten patisson bör skördas så små som möjligt (diameter <6 cm), eftersom 'Sunburst F1' omedelbart sätter nya blomställningar. Den mycket högavkastande sorten erbjuds även som 'Yellow Patisson' eller 'Scallopini'.

Vita zucchini sorter

Vit zucchini är extremt sällsynt och används som patisson för dekoration bland annat på grund av sin attraktiva stjärnform.

• "Bianco di Sicilia": Tidig mognad, långsträckt, vit zucchini med aromatisk smak. Mycket unga frukter är ljusgröna, men blir senare krämvita.
• ‘Vaniljsås vit': Som en vitskinnad och stjärnformad patisson-variant är zucchini' Custard White 'särskilt populär i Medelhavsområdet. Om du skördar tillräckligt tidigt (diameter <10 cm) är frukterna möra och kan tillagas som zucchini.

Randiga zucchinis

• "Green Tiger F1": Kraftig sort med många, grön-mörkgröna randiga frukter och fast fruktkött. Blommorna på zucchinin ‘Green Tiger F1’ är också väl lämpade för fyllning.
• "Lungo Fiorentino": Randig och räfflad, långsträckt zucchini med en särskilt aromatisk smak. Populär sort från Italien.
• "Patisson Jaune et Vert": Stjärnformad, extremt bördig sort med ljusgrön färg. Den kan användas ung som zucchini och bakas i ugnen som en pumpa som en hård, mogen frukt med ljusgul färg och mörkgröna ränder.
• "Novodiamant F1": Modern högavkastande zucchinisort från Italien, förmodligen en vidareutveckling av sorten Diamant. Den bildar långsträckta, gröna till mörkgröna frukter.

Vilka typer av zucchini smakar bäst?

• "Alfresco F1‘: Ljusgrön zucchini med fast fruktkött och mycket god smak. En nyhet från Italien, där de stora blommorna också är idealiska för bearbetning.
• "Diamond F1": Avlånga, mörkgröna frukter med god smak. Den mjöldaggresistenta, högavkastande zucchinin 'Diamant F1' mognar tidigt och tenderar inte att krypa.
• 'Dunja F1': Mörkgrön zucchinisort med långsträckta frukter. Växterna, som är resistenta mot mjöldagg och virus, tenderar inte att växa. Zucchinin 'Dunja F1' kan skördas kontinuerligt från juni till höst.
• "Ismalia F1": Avlånga, ljusgröna frukter med vita fläckar. Zucchinin 'Ismalia F1' bär många unga frukter från juli. Den är resistent mot olika mosaikvirus, mjöldagg och ringfläcksjuka.
• "Nano Verde Di Milano": Italiensk sort från Milano-området. Sorten bär särskilt små och möra frukter med en långsträckt form, mörkgrön färg och utmärkt smak.
• ‘Partenon F1’: Avlånga, mörkgröna frukter med mycket god smak. Skalet på zucchinin 'Partenon F1' är mycket glänsande. Den robusta zucchinin är en bra instegsvariant.

De bästa gamla zucchini-sorterna

• "Coucourzelle di Tripoli": Världsomfattande populär, italiensk sort. Zucchinin ’Coucourzelle di Tripoli’ är klubbformad och har ett mörkgrönt skal med ljusgröna ränder.
• ‘Nero di Milano’: Traditionell italiensk sort med mycket långsträckta frukter. Skalet på zucchinin från ‘Nero di Milano’ är väldigt mörkgrönt, nästan grönsvart. De stora blommorna lämpar sig väl för bearbetning i köket.
• 'Striato d'Italia’: Italiensk zucchinisort med mörk-ljusgrönrandiga, långsträckta frukter. De stora blommorna är också lätta att förbereda och äta.
• "Verde D'Italia": Traditionell sort från Italien med långa, gröna till mörkgröna frukter. Zucchinisorten sägs vara mycket produktiv och välsmakande.
• ‘Zuboda’: Avlånga, äppelgröna, saftiga frukter med mycket god smak. Sorten är särskilt högavkastande och har en uppfriskande, gurkliknande arom.

Zucchinisorter till krukan

Klätrande zucchinisorter, som kan odlas i en stor kruka på terrassen eller balkongen, är särskilt lämpliga för hobbyträdgårdsmästare med lite utrymme. För detta ändamål är rankorna, som är upp till två meter långa, bundna till ett galler. Även sorter som förblir små är lämpliga att odla zucchini i kruka.

• "Svart skog": En av få klättervarianter som klättrar väldigt bra. Det gör många mörkgröna frukter med en god arom. Den robusta sorten kan skördas länge, den lämpar sig särskilt bra för uppbindning (terrass, balkong eller växthus).
• "Flordor F1": Gul sort med runda till äggformade frukter. Växterna tenderar inte att växa och producerar många frukter från slutet av juni. Den lilla zucchinin ‘Floridor F1’ är idealisk för odling i krukor.
• "Patio Star F1": Modern, aromatisk zucchinisort med mörkgröna, mycket tunna och långsträckta frukter. ’Patiostar F1’ växer väldigt kompakt och kan därför odlas på balkongen och terrassen utan problem.
• "Satellit F1": En släpande, mycket produktiv zucchinisort med runda, mörkgröna frukter.
• "Stjärnfall": Gulskal, högavkastande zucchinisort med avlånga frukter och god smak. Den går att knyta upp, vilket möjliggör en kultur på balkongen eller terrassen.

När du väl har bestämt dig för en av de olika typerna av zucchini kommer här några tips på hur du gör Plantera zucchinin. Även efter plantering finns det några punkter att tänka på för att få en bra skörd. Vi ger en översikt över de viktigaste åtgärderna för Skötsel av zucchini.