Organiskt gödselmedel: definition och fördelar

Organiska gödningsmedel lovar en groddande trädgård med gott samvete. Vi tittar närmare på fördelar och nackdelar med organisk gödsling.

Organiska gödselmedel ger ofta ifrån sig en obehaglig lukt, men är fortfarande på allas läppar. De olycksbådande bruna blandningarna verkar vara en välsignelse för trädgårdens fertilitet och naturens hälsa. I den här artikeln vill vi ge dig en definition av organiskt gödningsmedel och ge dig detaljer om det informera om deras egenskaper, hur dessa gödselmedel fungerar och vilka för- och nackdelar de har att ha. Sedan kommer vi att introducera några typer av organiska gödselmedel och förklara hur du kan göra organiska gödselmedel själv.

Definition: vad är organisk gödning?

Organiska gödselmedel är sådana som innehåller näringsämnen i organiskt bunden form. De råvaror som används i dem kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Olika till mineralgödsel Så växtnäringen är inte i form av salt, som löser sig snabbt i markvattnet, utan är förpackade i naturliga strukturer. För att växter ska kunna använda dem måste dessa strukturer först brytas ner. Jordorganismer tar på sig denna uppgift och mineraliserar komponenterna i gödselmedlet. Det betyder att de bryter ner dem i sina individuella molekylära och atomära delar. Växtnäringen den innehåller, som tidigare var ”inbyggd”, frigörs också på detta sätt igen. De kommer in i marklösningen som saltet av ett mineralgödselmedel och kan tas upp igen av växter för att bilda nya organiska strukturer.

Dricks: Beroende på förhållandena i jorden finns det en annan process förutom mineralisering: humifiering. Detta skapar humus. Eftersom detta också kan mineraliseras igen om marklivet är mycket aktivt, motverkar mineraliserings- och humifieringsprocesserna ständigt varandra. Om förhållandena förblir oförändrade upprättas en jämvikt som bestämmer humushalten i din jord.

Sammanfattning: vad är organisk gödning?

• Näringsämnena i organiska gödselmedel är bundna i organiska strukturer
• För att göra näringsämnena användbara måste dessa strukturer först brytas ned av mikroorganismer
• Efter nedbrytning kan näringsämnena som finns absorberas av växterna, till exempel från mineralgödselmedel

Organiskt gödselmedel: utvinning och tillverkning

Råvaror för organiska gödningsmedel kan vara olika växt- eller djurämnen. Utbudet av näringsämnen och deras koncentration är vanligtvis avgörande för urvalet. I princip behöver alla växter samma 14 viktiga näringsämnen. Omvänt måste alla gödselmedel gjorda av växter också innehålla alla dessa näringsämnen. Djur behöver också dessa grundämnen – och några till – eller åtminstone får i sig dem tillsammans med maten. Därför är deras komponenter och rester också lämpliga för befruktning. Vilka råvaror som faktiskt används är i slutändan ofta en fråga om koncentration: innehåller en råvara bara ett önskat näringsämne i små mängder är det givetvis mindre lämpligt för befruktning - förutsatt att befruktning endast definieras som näringstillförsel - än när det är en stor mängd innehåller.

Dricks: Ett gödselmedel tillverkat av råvaror med lågt näringsinnehåll kan också vara ett ”bra gödselmedel”. I den mån ett sådant gödningsmedel bidrar till bildningen av humus och därmed till förbättringen av markens egenskaper. Dessa är lika viktiga för växternas tillväxt och har ett avgörande inflytande på hur effektivt näringsämnen och även vatten kan lagras och användas av växter. Eftersom organiska gödselmedel gödslar växterna genom tillsats av näringsämnen och även jorden genom tillförsel av organiskt material, talar man om växt- och jordgödsel.

Råvaror för organiska gödningsmedel ger i stor utsträckning:

• Djurproduktion genom exkrementer, ben, blod och hornprodukter
• Livsmedelsindustrin genom biprodukter som inte längre används som skal, rester från jäsning av alkohol och från många andra områden
• Avfallshanteringen genom återvinning av organiskt hushållsavfall och grönt avfall
• När det gäller jordbruk i vissa fall avloppsvattenhanteringen genom avloppsslam

Tillverkningen av konstgödsel omfattar krossning och torkning och beroende på ursprung blandning av olika råvaror från olika ursprung. Målet är att alltid uppnå enhetliga sammansättningar och näringsinnehåll. Pelleterade gödselmedel pressas sedan till sin form med ett bindemedel av naturligt ursprung. För framställning av flytande gödningsmedel krossas det mycket noggrant och löses sedan i vatten. Detta ansträngs senast för att få det flytande gödselmedlet.

Sammanfattning: utvinning och produktion av organiska gödselmedel

• Organiska gödselmedel kan tillverkas av animaliska eller vegetabiliska råvaror
• Råvarorna som valts för växtgödsel innehåller höga koncentrationer av organiskt bundna näringsämnen

Effekt och näringsinnehåll av organiska gödselmedel

Generellt sett fungerar ett organiskt gödselmedel både som växtgödsel - det vill säga genom att tillföra näring - och som jordgödsel - genom att förbättra jordens egenskaper. Ju högre kvävehalt och ju lägre halt av dåligt nedbrytbara ämnen, desto större växtgödslande effekt. Till exempel är alla vedartade delar av växter och de som innehåller fetter eller tanniner svåra att bryta ner.

Humus reproduktion hög	Medium humus reproduktion	Låg humusreproduktion
Gödsel med låg kvävehalt ("Jordgödsel")	Gödsel med hög kvävehalt ("växtgödsel")
Trämaterial, risskal, kokosnötsskal	Löv av lövträd, barkkompost	Gödsel och flytgödsel
Hackad bark, barrbarr, sågspån, halm	Gröngödsel	Kycklingspillning, biogasgödsel
Kompost gjord av näringsfattigt material enligt ovan	Blandmaterialkompost, blandningar av låg- och högkvävematerial	Kompost gjord av näringsrikt material som trädgårdsgrönsaksrester, gräsklipp och köksavfall
Låg tillförsel av näringsämnen	Medellång tillförsel av näringsämnen	Hög tillförsel av näringsämnen

Effekten av det organiska gödselmedlet beror därför på dess respektive sammansättning. Även andra faktorer har en avgörande inverkan på effekten av ett gödselmedel, till exempel marktemperatur och fukt samt pH-värdet. Vi skulle vilja förklara de partiella stegen i de två processerna för dig här endast i anteckningsform. Mer fullständig information om Humusekonomi finns i vår specialartikel.

Humifiering

1. Mekanisk krossning och blandning med jorden av större jordorganismer som daggmaskar
2. Fördröjd nedbrytning av det organiska materialet
3. Anrikning av mer och mindre starkt nedbrutna materialdelar
4. Frigöring av ingredienser från nedbrutna strukturer i liten utsträckning
5. Kemiska reaktioner (oxidationer) och nedbrytning av enzymer av jordorganismer omvandlar råvaror på ett sådant sätt att de kan gå samman och bilda nya strukturer
6. På detta sätt bildas mörkbruna till svarta organiska föreningar som kallas humusämnen
7. Summan av humusämnena bildar jordens humus

Mineralisering

1. Mekanisk krossning och blandning med mineraljorden av större jordorganismer som daggmaskar
2. Nedbrytning av mikroorganismer som bakterier och svampar
3. Mikroorganismernas enzymer bryter ner de organiska föreningarna till de grundläggande molekylära byggstenarna. Frisättning och vidare omvandling av kväve, fosfat, svavel, kalium, kalcium, magnesium och andra växtnäringsämnen, som sedan kan absorberas av växter
4. Mikroorganismer använder de byggstenar som frigörs på detta sätt för att bygga upp sina egna kroppsstrukturer, kväve används som energikälla. I slutet av sin livslängd blir de också offer för demonterings- och ombyggnadsprocesserna

Sammanfattning: Hur fungerar organiska gödselmedel?

• Organiska gödselmedel är alltid både växt- och jordgödselmedel
• Växtgödsel ger mer näringstillförsel, jordgödsel förbättrar jordens egenskaper
• Ju mer näringsämnen och ju mindre svårnedbrytbart material ett organiskt gödningsmedel innehåller, desto mer sannolikt är det ett växtgödselmedel och ger växtnäring genom mineralisering
• Ju färre näringsämnen och ju svårare material ett organiskt gödselmedel innehåller, desto mer sannolikt är det ett jordgödselmedel och ökar humushalten i jorden genom humifiering
• Om den är fuktad eller mineraliserad beror på olika faktorer. I båda fallen är markorganismer väsentligt involverade

Organiskt gödselmedel: för- och nackdelar

Liksom mineralgödsel har organiska gödselmedel sina goda och dåliga sidor. Vi har sammanfattat dessa fördelar och nackdelar för dig i punktlistor.

Fördelar med organiska gödningsmedel

• Efterföljande leverans av alla viktiga växtnäringsämnen
• Förbättring av markens egenskaper (näringsretention, vattenkapacitet, rotbarhet, markstruktur, främjande av markorganismer) genom att främja humusbildning
• Långsam implementering innebär att det finns liten eller ingen risk för övergödsling eller urlakning; därför mycket säker och lätt att använda

• Naturlig långtidseffekt, omvandling beroende på temperatur och luftfuktighet förhindrar till stor del att frisättning sker om det inte sker någon växttillväxt
• Produktionen är mindre energikrävande och därför mer ekologiskt försvarbar, eftersom förnybara råvaror används istället för fossila fyndigheter
• Kan även användas som flytande gödningsmedel
• Finns även vegansk, dvs djurfritt

Nackdelar med organiska gödningsmedel

• Näringskoncentration lägre än i mineralgödsel
• Otillräckligt med kalium i vissa produkter; i detta fall måste detta kompletteras med mineraler
• Långsam implementering möjliggör kortsiktig eller snabb befruktning endast i liten utsträckning och med endast ett fåtal produkter (t.ex. B. Djurmjöl och organiska flytande gödselmedel med snabbare implementering)
• Väderberoende utsläpp sker annorlunda: Kalla jordar på våren kan orsaka näringsbrist upplevs, på hösten, när jorden fortfarande är varm och regnig, lakas särskilt kväve ut möjlig
• Priserna är ofta något högre än för mineralgödsel

Dricks: Vilken betydelse har förbättring av markegenskaper och humusbildning för dig som användare? En humusrik jord erbjuder optimala tillväxtförhållanden för de flesta trädgårdsväxter. Den måste vattnas mer sällan eftersom den kan lagra mycket vatten. På grund av humussmulornas elasticitet förblir den alltid lös och låter rötterna penetrera djupt. Jorden kan också lagra mycket näring och tillgången är alltid jämn. Och det här är bara några av fördelarna som du kan njuta av från en humusrik trädgårdsjord. Här hittar du vår specialartikel om ämnet humus med ytterligare information.

Organisk gödsel vs. mineralgödsel

Den direkta jämförelsen av organiska och mineraliska gödselmedel visar skillnaderna ännu tydligare.

Gödselegenskap	Organiskt gödningsmedel	Mineralgödsel
Effektiv hastighet	Långsam till medium	Snabb
Frigöring av näringsämnen	Långsamt flytande	Koncentrerad
Näringsinnehåll	Lågt till högt	Medium till hög
Främjande av marklivet	Ja	Nej
Främjande av humusbildning	Stark	Lite till ingen
Bevarande/förbättring av markstrukturen	Ja	Nej
Applikationssäkerhet	Hög	Liten mängd
Risk för tvättning	Liten mängd	Hög
Inverkan på pH-värdet	Nej	Beroende på vilket gödselmedel som används
Släpp beroende på väder	Ja	Nej
pris	Högre	Mindre

Dricks: Mineralgödsel kan påverka jordens pH. Till exempel leder ammoniumkväve till en minskning, medan nitratkväve leder till en ökning av pH-värdet. Helgödsel och andra blandningar är sammansatta på ett sådant sätt att det inte sker någon märkbar förändring av pH-värdet. Denna fara ges endast vid befruktning av enskilda näringsämnen.

Sammanfattning: organisk vs. mineralgödsel

• Organiska gödselmedel har en långsammare verknings- och frisättningshastighet än mineralgödsel
• Organiska gödningsmedel främjar markliv och humusbildning, vilket förbättrar markstrukturen

Organiskt-mineraliskt gödselmedel

Organiska-mineraliska gödselmedel är gödselmedel som innehåller komponenter av båda typerna av gödselmedel. De representerar en kompromiss som också återspeglas i deras egenskaper: deras handlingshastighet och den inneslutna näringskoncentrationen kan vara ganska hög, frisättningen sker både kortvarigt och långsiktigt. De främjar livet i jorden, men bidrar betydligt mindre till humusbildning än rent organiska gödningsmedel. Eftersom de innehåller mineralkomponenter kan de tvättas ur och övergödslas. Halterna av mineralnäringsämnen är dock lägre, så skadan är begränsad. Priset på organisk-mineraliska gödselmedel kan ligga i medelhögt till mycket högt intervall och är ofta beroende av tillverkaren och användningsområdet.

Sammanfattning: Organiskt-mineraliskt gödselmedel

• Organiska-mineraliska gödselmedel innehåller både organiska och mineraliska ingredienser
• Kombinationen av de motsatta egenskaperna skapar ett gödningsmedel med flera fördelar och få nackdelar, såsom humusbildning, hastighet och verkningslängd eller risk för urlakning bekymmer

Köp organisk gödsel: exempel

Organiska gödselmedel har hittat sin väg till alla områden och åtnjuter ökande popularitet. Här är några exempel på organiska gödselmedel inom de viktigaste användningsområdena.

Organisk gräsmatta gödselmedel

Organiska gödselmedel för gräsmattor som vårt huvudsakligen organiska gödselmedel Plantura organisk gräsmatta gödselmedel har fördelen att deras långsamma frisättning gör att de växer jämnt. I grunden kräver dock gräsmattor mindre kalium på sommaren än på hösten och vintern. Höstgödslingen genomförs därför med en ökad kaliumhalt, till exempel i vår speciella Plantura Ekologisk höstgräsgödsel är att hitta. Denna är av rent vegetabiliskt ursprung och därför även lämplig för användare som känner sig obekväma med lukten av djurmjöl och djurexkrementer. Mer om vår Plantura organiska gödselmedel Du hittar här.

Organisk gödselmedel med långsam frisättning

Organiska gödselmedel har en naturlig långtidseffekt. De är särskilt användarvänliga om de ger näring till växter snabbt efter applicering. Kommer finnas på många ställen Hornspån används: De innehåller huvudsakligen kväve och erbjuds ofta till låga priser av olika tillverkare. Men eftersom dessa produkter knappast innehåller några andra näringsämnen bör de gödslas utöver det för att undvika undernäring av växterna.

Organisk helgödsel

Ett helgödselmedel måste innehålla åtminstone de tre huvudsakliga näringsämnena kväve, fosfor och kalium för att bära detta namn. Organiska gödselmedel innehåller vanligtvis också många andra näringsämnen, men bara i små eller mycket små mängder. Även med vår Plantura universalgödsel det är en i första hand organisk helgödsel som till och med är djurfri och därför mycket miljövänlig. Detsamma gäller för vår Plantura organiskt blomgödsel, som förser balkong- och sommarblommor samt friblommande örtartade bäddar med långsiktiga och miljövänliga näringsämnen.

Organiskt flytande gödselmedel

Flytande gödselmedel har fördelen att de fungerar särskilt snabbt. Detta gäller även organiska flytande gödselmedel, men dessa kan tyvärr inte användas som bladgödsel utan undantag. Var därför noga med att följa bruksanvisningen på förpackningen. Jämfört med ett organiskt fast gödselmedel är andelen organiskt material i flytande gödsel givetvis marginell.

Organisk fosforgödsel

Om man talar om organisk fosforgödsel är det oftast den sk guano menade. I den 19:e Upptäcktes på 1800-talet. Detta resulterade i en ökad användning av denna blandning av exkrementer och kalk som kväve och fosforgödsel i jordbruket. Ren guanogödsel innehåller kväve, fosfor och kalium i ett förhållande av cirka 3: 5: 1. Men eftersom detta förhållande inte är idealiskt för växter, erbjuds det vanligtvis i blandningar med andra organiska gödningsmedel.

Fladdermusguano tillverkas på liknande sätt som sjöfågelguano. Detta bryts i grottor som bebos av fladdermöss i Spanien, Italien och Amerika. Denna fladdermusguanogödsel innehåller kväve, fosfor och kalium i förhållandet 4:8:1 och är därför knappast lämplig för att försörja växter på egen hand. Dessutom är skörden av fladdermusguano mycket kontroversiell på grund av störningen av fladdermössen i deras tillflyktsort.

Organiskt gödningsmedel i jordbruket

De organiska gödselmedlen som används i jordbruket är vanligtvis de som faller inom kategorin "gårdsgödsel". Vad som menas med detta är att de är produkter från boskapsuppfödningen och uppstår i driften av gödningshus. Avloppsslam från avloppshanteringen kan också användas för vissa grödor. Gödsel, som är en kombination av flytande och fast avföring samt strömaterial som halm, anses vara ett särskilt värdefullt gödselmedel. Urinen som utsöndras av husdjur, som nästan bara innehåller kväve och kalium, kallas flytande gödsel. Flytgödsel är i sin tur blandningen av exkrementer och urin och bildar därmed ett slags "mellanland" mellan gödsel och flytgödsel. Näringsinnehållet kan variera mycket beroende på art.

förresten: De stora problemen med nitratföroreningar i grundvattenresurserna är resultatet av boskapsuppfödning, som bedrivs för intensivt, särskilt i Niedersachsen. För medan åkrar och åkrar inte kräver gödsling under den kalla årstiden, fortsätter boskapen naturligt att producera avföring och urin. Om detta appliceras utan att kvävet kan tas upp av växterna lakas nitrat ut i grundvattnet. I och med den nya gödselförordningen, som trädde i kraft 2018, gäller nu förbudsperioder för att skydda grundvattnet vintertid.

Gör organisk gödsel själv

Om du driver en komposthög med näringsrikt material som grönsaksrester, gräsklipp eller strö till dina husdjur får du en potent gödsel efter minst två år. Produktionen är dock mycket omständlig och den stora volymen av slutprodukten stör ibland användningen. Därför hittar du två enkla recept nedan för att göra ekologiska gödselmedel själv.

Organisk gödsel gjord av halm

Komposteringen av halm gör det svårnedbrytbara materialet i kombination med ett mycket näringsrikt gödselmedel till en värdefull blandning som bildar humus och tillför näringsämnen.

Så här lyckas du med halmkompostering:

1. Bred ut ett 20 cm tjockt lager halm ovanpå en komposthög eller på en skuggig plats (ex. B. Stallbyggnad, bod eller garage) i en låda
2. Fukta sugröret tills det är helt blött
3. Strö eller späd halmen med ett kväverikt gödselmedel. Denna kan också bara innehålla kväve
4. Lägg flera 20 cm tjocka lager halm ovanpå varandra som du också fuktar och gödslar
5. Från och med nu, blanda lagren en gång i månaden
6. Efter några månader kommer halmen att ha ruttnat bort och en vitaktig beläggning kan ha bildats. Du kan nu använda den för att gödsla jorden och växterna

Gödselgödsel från gårdsgödsel

Med en stor balja eller en murarhink, ett finmaskigt potatisnät, lite gödsel, aska och regnvatten, kan ett effektivt flytande gödningsmedel tillverkas som innehåller alla tre huvudnäringsämnena innehåller.

1. Använd väl ruttnat gödsel. Det ska vara torrt och smuligt och inte längre lukta obehagligt
2. Blanda träaska med gödseln för att öka kaliumhalten i det senare flytande gödselmedlet
3. Häll blandningen i potatisnätet. Denna är hårt knuten och hängs i behållaren med regnvatten. Ett helt potatisnät räcker till ett ton med en kapacitet på 200 liter
4. Vänta några veckor och rör om då och då. Om vätskan inuti tunnan blir klar är tillverkningen framgångsrik
5. Använd endast flytande gödsel i utspädd form. Den färdiga gödselblandningen ska vara ungefär färgen på svagt svart te

Mer information om vår Plantura gödselmedel vi har sammanställt åt dig här.