Maskrosor är mer än ett irriterande ogräs och kan också användas i köket. Vi visar hur man framgångsrikt planterar och skördar maskrosor.
Vem blir inte glad när de första gula blommorna dyker upp på fälten på våren och öppnar upp en underbar bild. Vi kommer att visa dig vad du kan göra med denna ört och vad mer du bör veta om ängsmaskrosen (Taraxacum officinale).
innehåll
- Maskros: ursprung och egenskaper
- Köp maskrosor
- Plantera maskrosor
- Föröka maskrosor
- Ta hand om maskrosor
- Skörda maskrosor
- Maskros: Ingredienser och användningsområden
- Ta bort maskrosor
Släktet maskros (Taraxacum) är utbredd över hela världen och det finns otaliga arter av maskros som kan kännas igen på sina tusensköna-liknande blommor i olika gula nyanser. Förutom ängsmaskrosen finns t.ex. hornmaskrosen (Taraxacumceratophorum), den tyrolska maskrosen (Taraxacum tirolense), lössmaskrosen (Taraxacum serotinum) och många fler typer. Maskrosen kallas ofta för maskrosen på våra breddgrader och har till och med blivit ett populärt tatuering- och dekorationsmotiv.
Maskros: ursprung och egenskaper
För följande anmärkningar hänvisar vi till artgruppen ängsmaskros eller vanlig maskros (Taraxacum officinale) samt dess egenskaper. Den här maskrosen har även smeknamnet "Ginseng of the West" - andra namn på maskrosen är mjölkblomma, koblomma eller hundblomma. Sedan den 16:e På 1800-talet var örten känd för sina effekter. På den tiden kallades det "välsignad medicin".
Maskrosen tillhör solrosfamiljen (Asteraceae) och är vanlig över hela världen. Den finns på alla kontinenter som är i den tempererade zonen. Typiskt för maskrosen är dess gula blommor och de starkt tandade bladen som är ordnade i en rosett. Maskrosen under jorden har en kraftig pälsrot, stjälken är ihålig och innehåller mycket mjölksaft, som kan lämna fula fläckar. En maskros kan nå höjder på 5 till 30 centimeter, och en planta kan producera och distribuera upp till 3000 frön per år.
Maskrosen är också mycket populär bland insekter, till exempel med Bin (Apiformes). För att producera ett kilo honung måste bina besöka cirka 125 000 maskrosblommor och nektarn där insamling - en toppprestation av bina som vi inte kommer att glömma när vi njuter av vårt nästa honungsbröd skall. Örten är mycket kväveälskande och sprider sig därför brett på ängar som gödslas med flytgödsel. Maskrosen blommar från april till juli och kan även användas som medicinalört och som kryddört i köket.
Som en medicinsk ört kan maskros användas mot följande åkommor:
- Aptitlöshet
- Flatulens
- Inflammation
- Matsmältningsproblem
- förstoppning
- Uppblåsthet
Dessutom stimulerar bitterämnena den innehåller gallan och levern, varför maskros kan användas för avgiftning. Ganska många tar kurer för avgiftning och vitalisering med maskrosor på våren. Matsmältningen stimuleras också och upptaget av vissa näringsämnen som järn eller vitamin B12 stimuleras och främjas.
Köp maskrosor
Te, kryddblandningar och andra produkter som innehåller maskros finns på apotek och apotek. Fröer till trädgården finns redan i vissa plantskolor och specialaffärer, vilket gör det mycket lättare för oss att odla maskrosor själva.
Plantera maskrosor
Eftersom maskrosen står på menyn allt oftare är det många trädgårdsmästare som specifikt odlar maskrosen i sin trädgård. Det är trots allt väldigt lätt att odla – det är bara några saker du behöver tänka på. Detta inkluderar att maskrosen föredrar näringsrika och välventilerade platser. Platsen ska helst vara solig så att plantan växer optimalt, men maskrosorna trivs också i delvis skuggade områden i din trädgård. Den sås från mars till maj, men du kan även så den på hösten från september till oktober. Eftersom maskrosen är en lätt groddare bör du inte så fröna för djupt - ett djup på en centimeter är tillräckligt. Det bästa sättet att göra detta är att använda en högkvalitativ frökompost, som denna Plantura ekologisk ört- och frökompost. Detta säkerställer optimala startförhållanden för din maskros.
Föröka maskrosor
Nästan alla barn vet hur maskrosorna förökar sig och sprider sig, eftersom maskrosorna helst kan sprida sig själva - de behöver bara lite vind. Fröna bärs med av vinden och på grund av frönas spetsiga form borrar de sig perfekt ner i marken när de träffar.
Du kan enkelt ta bort fröna från fröställningen själv, innan maskrosen sår sig själv med vinden, och använda dem för riktad odling. Förvara fröna på en torr och mörk plats eller så maskrosorna direkt i din trädgård på önskad plats. Man kan föredra maskrosen på våren, men i princip är maskrosen idealisk att så direkt i marken. Det är viktigt att hålla fröna fuktiga efter sådd och att inte så dem för djupt. Groningstemperaturen är 15 till 20 ° C och groningen tar två till fyra veckor.
Ta hand om maskrosor
Maskrosen kräver ingen speciell vård. Eftersom det bara är ett ogräs för vissa trädgårdsmästare kan det antas att det inte behöver mycket uppmärksamhet för att trivas. Maskrosen föredrar kväverika lägen, men annars behövs ingen ytterligare gödsling. Däremot kan du själv använda maskrosen som gödningsmedel genom att lägga till en Örtgödsel framställda av maskrosväxterna. Nedan hittar du ett recept för korrekt beredning av en sådan maskrosgödsel.
Skörda maskrosor
Oavsett om du vill använda vilda eller egenodlade maskrosor bör följande beaktas vid skörd av maskrosor. Du kan använda och samla in maskrosens blommor, blad och rötter. Maskrosens blad bör skördas innan de blommar när de fortfarande är mycket unga - så är fallet i april och maj. Så fort maskrosen blommar får bladen en bitter smak och är inte längre goda i sallader. Rötterna kan även skördas och stickas på hösten.
Om du inte odlar maskrosorna, utan bara samlar dem på ängarna, bör du definitivt vara uppmärksam på följande punkter:
- Samla inte på nygödslade ängar då det fortfarande finns rester av flytgödsel eller flytgödsel på maskrosorna
- Samla inte nära trafikerade vägar eftersom dessa maskrosor ofta är förorenade av avgaserna
dricks: Vid skörd bör du ha på dig gamla kläder som kan bli smutsiga eftersom maskrosens mjölksaft kan lämna fula bruna eller gula fläckar som inte går att ta bort - sådana missfärgningar kan också dyka upp på fingrarna dyka upp.
Maskros: Ingredienser och användningsområden
Den bittersmakande maskrosen innehåller många effektiva ämnen. I det följande kommer vi bara att presentera dig för ett litet urval av dess aktiva ingredienser:
- Bitra ämnen
- Flavonoider
- Karotenoider
- Vitaminer
- Mineraler (upp till 5% kalium)
- Inulin
Dessa ingredienser är ansvariga för maskrosens olika effekter, eftersom maskrosen sägs ha en ämnesomsättningsfrämjande och urindrivande effekt. Maskros används för aptitlöshet, gallflödesstörningar, matsmältningsbesvär, flatulens, uppblåsthet, reumatism, hudåkommor, njurgrus, anemi och för att spola urinvägarna.
Eftersom maskrosen har en urindrivande effekt bör du inte ta te eller andra rätter med maskrosor på kvällen, annars har du ingen lugn natt framför dig. Du bör maximalt konsumera 10 till 15 gram löv med rötter per dag, vilket är ungefär tre koppar te.
Recept för att använda maskros:
- Maskroste: Koka upp 1 till 2 teskedar (1,5-3 g) maskrosblad och rötter med en kopp vatten och rinna av teet efter 10 minuter. Detta te har en diuretisk och matsmältningseffekt och bör drickas före måltid.
- Maskrossirap: Koka två till tre nävar maskrosblommor i 0,5 liter vatten och låt puttra på svag värme. Sila blandningen efter 15 minuter och tillsätt 400 g socker. Koka upp blandningen igen och tillsätt en tesked citronsyra. Sirapen kan sedan fyllas på flaskor och har en blodrenande effekt.
- Maskrostinktur: Du behöver 3 till 4 maskrosrötter, som du bör borsta och tvätta noggrant och sedan skära i små bitar. Lägg maskrosrotbitarna i ett brett glaskärl och häll 0,5 liter sprit över dem – 40 procent spannmål passar till exempel till detta. Förslut burken, ställ den på en solig plats och vänta i 3 veckor. Sila sedan tinkturen. Du kan dricka denna tinktur efter måltider för att underlätta matsmältningen.
- Maskrosvin: Maskroste kan drickas för att stimulera aptiten och reglera matsmältningen. Till detta behöver du en näve maskrosblommor och häll 0,5 liter vitt vin över dem. Lägg den här blandningen på en sval plats i en dag och sila sedan av vinet.
Du kan se att maskrosen inte bara heter a sallad kan använda, som också ofta kallas "Röhrlsalat", men du kan också vinna många stimulerande och välgörande medel från maskrosen. Men vi kan inte bara äta maskrosen, vi kan också använda den för att göra växtförstärkare och växtvårdsprodukter.
Instruktioner för växtgödsel från maskrosor:
- Maskrosgödsel: Du behöver 1,5 till 2 kg maskrosväxter, som läggs i 10 liter vatten och jäser i 2 veckor. Du kan använda denna flytgödsel outspädd eller i en utspädning av 1:5. Maskrosgödseln kan användas som gödsel för tomater (Solanum lycopersicum), blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) eller Huvudkål (Brassicaoleracea convar. capitata) användas. Dessutom kan maskrosgödsel stödja kompostering och även förbättra kvaliteten på frukten och reglera tillväxten i fruktträd och bärbuskar.
- Maskroste: Till maskrosteet behöver du 15 till 20 g torkad maskrosört, som skållas med 1 liter kokande vatten. Låt teet dra och använd det outspätt. Maskroste används som maskrosgödsel, speciellt för att förbättra frukterna av bär, fruktgrönsaker och frukter.
Ta bort maskrosor
Men om du har bestämt dig för att ta dig an maskrosorna i din trädgård vill vi gärna presentera dig för olika metoder för att ta bort maskrosor. I vår specialartikel har vi sammanställt de bästa metoderna för att ta bort maskrosor och avslöjar de mest effektiva tipsen och tricken. Detta inkluderar metoder för Ta bort maskrosor samt förebyggande åtgärder så att det inte blir någon ökad förekomst i första hand.