Att skära vinbär: timing och tillvägagångssätt

Vinbärsbuskar kan bära frukt i stora mängder. Men för en bra skörd behöver de också klippas regelbundet.

Perfekt för konservering eller bara för mellanmål däremellan - odlingen av Vinbär (Ribes) i din egen trädgård är alltid värt besväret. Bären från krusbärsfamiljen (Grossulariaceae) visas i olika färger, som har mycket olika skötselkrav. För en frodig skörd är det årliga snittet av vinbär av stor betydelse, annars åldras buskarna. Vi visar dig när och hur du bäst skär dina vinbär.

Skär vinbär

De längsta druvorna med de största röda eller vita vinbären uppstår på de årliga sidoskotten som utgår från huvudskotten som vanligtvis är två till tre år gamla. Därför är syftet med beskärningen att det alltid växer tillräckligt med dessa sidoskott, som sedan bär frukt nästa år. Det måste också alltid finnas tillräckligt med unga huvudskott, eftersom skott bara bildar isolerade sidoskott med få små frukter efter cirka tre år. De första åren, på grund av beskärningen vid plantering, växer även tillräckligt många unga huvudskott och sidoskott på dem. Här tar uppfostran hand om det under de första ett till två åren efter

plantering utförs, så att sex till åtta så kallade ställningsskott - eller huvudskott - bildar en vacker buske. Från det tredje till femte året måste de äldre skotten tas bort så att busken stimuleras att utveckla nya. När det gäller svarta vinbär, som har sina frukter främst på annuellernas sidoskott Bilda skott, men måste säkerställa en konstant återväxt av nya huvudskott kommer.

Att klippa vinbär: Utbildningsklippet

Som redan nämnts tjänar uppfostringssnittet till att etablera ställningsskott - det är de från marken framträdande skotten, på vilka de fruktbärande sidoskotten sedan uppstår. De ger busken dess buskiga form. I den Plantera vinbären vanligtvis finns fem till sex skott kvar. Några fler kommer att bildas under det följande året. Sommaren eller hösten året efter plantering, senast följande februari, undersöks först vinbärsbusken närmare. Vackra, utåtväxande ställningsskott lämnas, svaga, inåtväxande skott skärs av.

Skott som växer på helt fel ställe eftersom det finns ett snyggare skott precis bredvid tas bort nära marken, medan skott som potentiellt ligger vid växa upp ur marken på rätt plats, men har utvecklats åt fel håll, avskuren ovanför den lägsta, utåtvända knoppen är. Gör samma sak för följande år. Efter två till tre år borde du ha uppnått målet att kunna kalla en vacker buske med sex till åtta ställningsskott för din egen.

Rätt tidpunkt att skära vinbären

Precis som med träningsbeskärningen bör du också utföra alla framtida beskärningsåtgärder, om möjligt, efter skörden eller i februari. Vid beskärning i februari är det viktigt att du gör det innan bladverket gror. Sommaren före skörd gallras även vinbärsbusken av motiverade trädgårdsmästare. På grund av den bättre exponeringen främjar detta bildandet av blomknoppar på de återstående skotten för det kommande året.

Skär vinbär: instruktioner

För att skära vinbär är det först en gång viktigt att veta exakt vilken sort det är. Röd (Ribes rubrum) och vitt (Ribes sativa) Vinbär bär huvudsakligen sina frukter på årsskotten på de två till tre år gamla huvudskotten. på svarta vinbär (Ribes nigrum) frukterna växer huvudsakligen på de årliga huvudskottens sidoskott. Detta är mycket viktigt vid skärning.

Den allmänna regeln: När det redan har vuxit upp tillräckligt med nya, unga huvudskott skärs de gamla skotten av nära marken utan stubbe, eftersom det minskar risken för infektion för sjukdomar. Om inte tillräckligt många nya skott har vuxit ut ur rhizomen kommer ett gammalt skott att växa djupt till ett liggande sidoskott på den sista utåtvända knoppen eller på en stubbe skära ner. Syftet med dessa beskärningsmetoder är att det beskurna skottet gror igen.

Instruktioner för att skära röda och vita vinbär:

1. Målet är 8 - 12 starka, årets till treåriga huvudskott.
2. När det gäller röda och vita vinbär, skär alla huvudskott som är äldre än fyra till fem år till djupa, starka Sidoskott bakåt eller nära marken (om det inte finns lämpliga sidoskott eller tillräckligt många nya skott har vuxit ur grundstammen är). Du kan känna igen gamla skott på det mörkare träet. Markeringar med växttråd i olika färger hjälper också till att identifiera gamla skott.
3. Efter att ha tagit bort de gamla skotten, välj de 8-12 starkaste skotten och skär av de återstående skotten nära marken.
4. I de utvalda 8-12 skotten skärs de sidoskott som burit frukt i år tillbaka till en stump på huvudskottet. Från de nyväxta sidoskotten som ännu inte burit frukt lämnas upp till 8 blyertstjocka skott som är så platta som möjligt per huvudskott. Högre sidoskott är att föredra framför lägre (mindre ljus). Om det finns fler skärs de av direkt på huvudskottet.
5. Alla tunna, svaga eller sjuka markskott tas bort nära marken, även om det då bara finns 7 huvudskott till exempel.
6. När det gäller svagväxande växter, förkorta årsskotten med cirka en tredjedel. Detta förbättrar förgreningen, det vill säga bildandet av nya sidoskott.

Instruktioner för att skära svarta vinbär:

Svarta vinbär bär främst frukt på årsskotten. Så målet med klippet är att uppmuntra nya huvudskott.

1. När tillräckligt många unga skott växer upp från grundstammen, skär de skördade skotten nära marken. Om färre än 8 nya skott har vuxit, avled de gamla skotten till unga sidoskott. Så du skär av skottet omedelbart ovanför ett starkt, djupt fäst sidoskott. Likaså kan att skära av ett skott direkt ovanför en utåt utskjutande, djupt sittande knopp uppmuntra till bildandet av ett nytt skott.
2. Skär sedan bort svaga och sjuka skott samt störande, sjunkande, för brant växande eller mycket djupa sidoskott.
3. Målet är runt 10 unga huvudskott.

Dessa produkter är idealiska för att klippa dina buskar, häckar och träd:

• Felco sekatör: Manuell beskärning, beskärnings- och beskärningssax rekommenderas för alla typer av skärning. Förutom plastbelagda handtag har den ett precisionsregleringssystem för bladet och städbladet.
• Felco fruktträd och sekatör: Robust fruktträd och sekatör med trådskärare, savspår och mikrometerjustering.
• Gardena teleskoparmsax: Praktisk sekatör för enkel kapning av höga träd och täta buskar från marken.

Styckning av vinbär: sommarstyckning

Som nämnts kortfattat används sommarbeskärningen för bättre exponering, uppmuntrar till bildandet av blomknoppar för nästa år och utförs före skörden. Du gör så här:

• Förkorta de fruktbärande skotten.
• Ta bort för brant, överskott (ca. Lämna 10 skott i år till tre år gamla; svarta vinbär 10 nya skott) eller skadade nya skott.
• Överdriv inte med gallringen. Mognadsfrukter som plötsligt utsätts för solen kan skadas.

Skär standardvinbären

Vinbärsstammar föds upp de första åren på ett sådant sätt att en stark central gren - fortsättningen på stjälken så att säga - har fyra till sex sidogrenar. Uppfostran handlar om att lämna de där sidoskotten som bildar en vacker krona och skära ner de som växer från denna idealbild till två eller tre knoppar. Senare förkortas de äldre sidoskotten alltid till runt tre knoppar och vid mycket svag tillväxt till två knoppar. Knoppen som skärs ner ska alltid peka utåt. För rätt utseende kan du äntligen ta bort överhängande grenar så att din högstjälkade vinbär växer fint och kompakt.

Skär vinbär för föryngring

Vinbärsbuskar som inte har klippts på flera år och bara bär några små frukter förtjänar ett räddningsförsök. De gamla, mörka skotten skärs antingen radikalt av direkt ovanför de djupt sittande, unga sidoskotten eller förkortas till en eller två knoppar. Som alltid är det viktigt att skära tillbaka till de utåtvända knopparna.

Med rätt gödsling tidigt på våren bör detta radikala snitt få vinbärsbusken att gro igen under det kommande året. Om det bara utvecklas ett eller två svaga skott, så kan räddningsförsöket tyvärr ha misslyckats och busken har haft sin dag. Innan du ägnar någon mer meningslös ansträngning åt det, är det bättre att plantera en ny vinbärsbuske.

Kombinera skära vinbär med omplantering

Om du bestämmer dig för att transplantera din vinbärsbuske i trädgården bör du också göra ett snitt. Observera att det vanligtvis bara är värt att transplantera yngre exemplar, eftersom äldre plantor kommer att påverkas hårt av flytten och deras avkastning blir lidande som ett resultat. Som med plantering är hösten den perfekta tiden. När du flyttar vinbäret bör du beskära plantan relativt kraftigt. Klipp bort alla andra skott utom årsskotten. Efter transplantation behöver busken två till tre år för att regenerera.

Vill du lära dig tips och tricks för hållbart trädgårdsarbete dagligen? Följ oss på Instagram för spännande information och en titt bakom kulisserna på Plantura.