Mini kiwi: ursprung och odling av kiwi bär

Den nya superfrukten från Sydostasien påminner om en minikiwi. Vi visar vad du måste tänka på när du planterar och sköter kiwibäret.

När du hör "kiwi" tänker du vanligtvis på den äggstora kiwifrukten med ett hårigt, brunt skal. Men att det finns över 100 arter av kiwi (Aktinidia) bara väldigt få människor vet. Den kommersiella kiwin (Actinidia deliciosa) är bara en av dessa 100 arter, men de flesta av dem är så kallade kiwibär (Actinidia arguta) och skiljer sig mycket från den konventionella kiwi. Kiwibär är till exempel mycket mer frostbeständiga än dessa. De extremt högavkastande, föga krävande plantorna kan därför odlas i våra trädgårdar utan problem. I den här artikeln får du reda på var kiwibäret kommer ifrån och vad du ska tänka på när du ska välja sort, plantera och ta hand om minikiwin.

Kiwibäret kallas ofta för "kiwins lillasyster" och har många namn: Det kallas också för druvkiwi, kinesisk krusbär, honungsbär, kokuwa, kiwai eller småfruktig kiwi. Vi känner det främst under namnet "Mini-Kiwi". Både kiwin och kiwibäret tillhör strålfruktfamiljen (Actinidiaceae). Kiwibär är dock mycket mindre än kiwifrukter och har en slät, ätbar skal. Utåt är minikiwi mest sannolikt att likna en Krusbär (Ribes uva-crispa). Den sötsyrliga vilda fruktsmaken har dock lite gemensamt med krusbär.

Mini kiwi: ursprung och egenskaper

Kiwibär kommer från östra Asien. Där växer de upp i träden som lianer. Sedan några år tillbaka odlas minikiwi kommersiellt i södra Europa, men finns fortfarande sällan i stormarknader. Det är desto mer tilltalande att odla superfrukten själv i trädgården. Kiwibär är stora, vedartade klätterväxter som är gröna på sommaren. Dessa slingriga klättrare kan bli upp till 6 meter höga. Från april blommar kiwibär med små krämvita blommor i skenskärmar. Frukterna kan äntligen skördas i september och oktober. De läckra vitaminbomberna kan anta en mängd olika former och färger: rund till avlång, grön, gulgrön, ljus eller mörkröd. Nästan alla sorter av minikiwi är tvåbo, vilket innebär att varje växt bara bär han- eller honblommor. Endast honväxterna bär frukt. För att säkerställa blommornas befruktning måste både hon- och manliga exemplar odlas i trädgården.

Dricks: Hur kan han- och honväxter skiljas från varandra? Du kan göra detta med hjälp av blommorna. Honplantornas blommor är omgivna av en krans av penna arrangerad i strålar. Hanblommor har dock inte denna krans.

Mini kiwi sorter

Det finns sorter av kiwibär i överflöd. Varianternas Julie ','IssaiOch 'Askungen', som är små och bär frukt från det första året efter plantering, rekommenderas. Med alla andra sorter måste du vänta till det tredje året för att skörda de första frukterna. Vi har sammanställt åt dig vilka sorter som fortfarande passar för odling i din trädgård. Obs: Alla dessa sorter är tåliga.

Fruktgivande mini kiwi sorter:

• ‚Weiki’: Denna sort kallas även Bavaria kiwi och är förmodligen den mest kända av bärkiwisorterna. 'Weiki' kiwibär är produktiva och robusta
• ‚Röd jumbo': Som namnet antyder är fruktköttet och skalet av denna sort mörkröd till lila. Frukterna är söta och saftiga. Skörd på senhösten
• ‚Julie’: Denna sort från Sachsen är mycket produktiv. Smaken på de små mörkgröna frukterna är stark och aromatisk
• ‚Röd Potsdamer’: Denna sort är mycket robust och kommer, som namnet antyder, från trädgården i Sanssouci Palace i Potsdam. Frukterna är gröna på insidan, skalet är ljusrött
• ‚Askungen’: Bären av denna sort är ljusgröna, ovala och har en hög C-vitaminhalt. Mycket produktiv
• ‚Bojnice’: Frukterna av kiwibären 'Bojnice' ser ut som små äpplen. De smakar sött och aromatiskt

Twitter mini kiwi sorter:

• ‚Issai': Denna sort bär små, gröna, långsträckta frukter. 'Issai' kiwibär är självgödande
• ‚Jassai’: Denna sort av kiwibär har ett mycket högt C-vitamininnehåll. Växten är mycket kraftig, produktiv och frukterna är ljusgröna och söta. Dessutom är denna sort självpollinerande

Gödsla mini kiwi sorter:

• ‚Amandus’: Denna sort är lämplig som pollinator för alla minikiwisorter
• ‚Milano': Hanväxterna av denna sort är också väl lämpade som pollinatörer för alla kvinnliga minikiwiplantor

Köpa Mini Kiwi: Experttips och var du kan köpa

När du köper en kiwibärsväxt bör du se till att den är fri från skadedjur och sjukdomar och att den ser frisk ut. Variationen av minikiwi bör också vara avgörande för köpet: Är det inte självgödslande till exempel 'Issai', då bör du lägga till en hane för var sjätte honplanta att köpa.

Med lite tur kan du hitta kiwibärsväxter i trädgårdscentret eller järnhandeln nära dig. Eftersom kiwibär fortfarande är ganska okända för oss, är det lämpligt att beställa via en onlineåterförsäljare. Där hittar du ett stort utbud av olika sorter. Vi har sammanställt ett urval av återförsäljare på nätet för minikiwi åt dig.

deaflora.de: "Aroma plantskola" har över 3 300 växter och frön att erbjuda. Inklusive ett mycket stort utbud av minikiwi.

Kiwiri.de: Specialbutiken på nätet speciellt för kiwibär. Här kan du köpa alla möjliga ekologiska minikiwifrukter.

olerum.de: Här har ägarledda trädgårdscenter gått samman och driver en gemensam webbutik. Frön och växter bjuds ut till försäljning, inklusive vissa typer av kiwibär, några av dem ekologiska.

wildobstschnecke.de: Företaget från Ertsbergen satsar på försäljning av vilda träd och bärträd. I sortimentet hittar du ett mycket stort utbud av olika minikiwi.

Plantera minikiwi

Minikiwi kan planteras på våren, så snart det inte finns mer frost. För att göra detta, välj en solig till delvis skuggad plats nära träden.

När du planterar kiwibäret, gör följande:

• Lossa jorden väl och arbeta i humus
• Gräv planteringshålet
• Sätt in plantan
• Fyll planteringshålet med kompost och schaktmaterial
• Vattenbrunn
• Bred ut täckskiktet

Planteringsavståndet för minikiwi bör vara 2 meter. Som typiska klätterväxter ser kiwibären också fram emot ett klätterhjälpmedel i form av en spaljé eller en pergola.

Detaljerad information om Plantera minikiwi Du hittar här.

Sköter minikiwi

När kiwibäret väl är planterat är det extremt lättskött. Du bör dock inte försumma vattning, särskilt under varma sommardagar. Från och med andra året kommer minikiwin också gärna att få gödsel med jämna mellanrum. Vi rekommenderar ett organiskt gödselmedel som kompost, djurgödsel eller vårt Plantura organisk universalgödsel med ekologisk långtidseffekt, som optimalt och långsiktigt förser minikiwin med alla viktiga näringsämnen. Men för att den kraftiga växten inte ska växa över din trädgård och skörden ökas, är det nödvändigt med en regelbunden klippning av minikiwi.

Exakt Skötseltips för kiwibäret vi har sammanställt åt dig här.

Skörda och lagra mini kiwi

På hösten, från september till slutet av oktober, är minikiwierna mogna och kan skördas. Om frukterna är mogna framgår av att de – beroende på sort – blir rödaktiga eller ljusgröna och mjuka. Det är bäst att inte skörda varje frukt individuellt, utan alltid hela vinstocken. På så sätt går inte skalet sönder och de läckra frukterna får längre hållbarhet.
Om de skördade kiwibären fortfarande är för hårda efter skörden kan du låta dem mogna i två till tre veckor i rumstemperatur. Mogna minikiwifrukter håller sig fräscha i kylen i upp till tre veckor. Vill du lagra superfrukterna längre kan du även frysa in dem utan att tveka.

Använder mini kiwi

På grund av deras höga C- och E-vitaminhalt, den läckra, fruktiga smaken och det låga kaloriinnehållet kan minikiwi med rätta beskrivas som superfrukter. De äts bäst färska och med huden på. Du kan också använda de söta frukterna för att baka kakor och tårtor, koka ner dem för att göra sylt och kompott, eller använda dem för att göra juice. Färska kiwibär är också väldigt gott till yoghurt eller i müsli.

Mer hälsosam Fruktsorter med mycket C-vitamin. finns i denna översikt.