Elmsjuwel, Goliat och Holsteiner Blut är bara några få sorter av rabarber. Vi presenterar de bästa nya och beprövade rabarbersorterna.
Av rabarber (Rheum rhabarbarum) är mer mångsidig än många tror från början. Generellt sett kan rabarbersorter delas in efter respektive skördetid, men en uppdelning är också möjlig efter färgen på deras stjälkar. Generellt sett anses gröna sorter vara mer produktiva, men de rödköttiga rabarbersorterna är något mildare i smaken och ökar också avsevärt sitt prydnadsvärde i trädgården. I allmänhet är du bortskämd med valmöjligheterna med det stora utbudet av rabarber.
Rabarbersorter: de bästa sorterna för din trädgård
De många rabarbersorterna skiljer sig främst i såtid efter säsong till tidig-, medel- och senmognadssorter, samt i färg, smak och skördetid. Nedan har vi satt ihop de bästa sorterna som gör sig bra på våra breddgrader. Vi har också noterat när en sort har ett särskilt lågt innehåll av oxalsyra.
- Champagne: Tidig sort med hög avkastning.
- Elmsblitz: Väl beprövad rabarbersort med mörkrött fruktkött och mycket låg oxalsyrahalt.
- alm juvel: De röda stjälkarna och köttet har mycket låg syrahalt och rekommenderas därför till personer som är känsliga för oxalsyra; avkastningen ligger i mellanintervallet.
- Frambozen Rood: Ganska sen sort med röda stjälkar och grönt fruktkött; utmärkt smak; På grund av den aromatiska doften är Frambozen Rood-sorten även känd som jordgubbs- eller hallonrabarber.
- jätte: Mycket snabbväxande sort med relativt hög halt av oxalsyra och gröna stjälkar.
- Goliat: Största kända variant av rabarber med rött fruktkött och gröna stjälkar som är upp till 100 cm långa; under blomningsperioden kan växten bli upp till 180 cm hög; hög avkastning och bra kvalitet.
- Holsteinblod: Väl beprövad sort med röda stjälkändar; Sorten är välkänd för sin milda arom och höga sockerhalt.
- Holstein ädelt blod: Enformigt röda stjälkar med fin och mild smak; något lägre avkastning än den relaterade Holsteiner-blodsorten.
- Förebild: Mycket väletablerad tidig sort; grönskaftad.
- Röd Valentin: Senmognad sort med rött fruktkött och röda stjälkar.
- Stockbridge pil: En extremt populär ny ras från England med hög avkastning.
- Timperley tidigt: En av de tidigaste sorterna någonsin; Stjälkarna kan färgas olika i rött, rosa eller grönt; sorten behöver inte skalas eller skalas och innehåller knappt någon vedartad; mycket kompakt tillväxt.
Om du nu känner för det ännu mer, Odla rabarber i trädgården, ta då en titt på vår odlingsartikel här, där vi delar med oss av de bästa tipsen.
