Kronärtskockor har odlats i århundraden. Vi informerar dig om de hälsosamma grönsakernas ursprung, ursprung och historia.
de kronärtskocka med sina strålande blommor och läckra knoppar har sitt ursprung i Mellanöstern. Arkeologiska utgrävningar har till och med bevisat att de gamla egyptierna odlade denna hälsosamma grönsak och antagligen njöt av de magnifika blomställningarna. Än idag har många väggmålningar av denna tistelliknande tusenskönafamilj (=växtfamiljen) upptäckts i regionen.
Kronärtskocka: Populär bland florister och hobbyträdgårdsmästare
Det höga dekorativa värdet gör att många florister numera faller tillbaka på dessa vackra och slitna blad med sina magnifika blommor. Många hobbyträdgårdsmästare njuter också av kronärtskockans stilfulla färg i sin hemträdgård. Den har hyllats i Medelhavet i många århundraden och dess positiva effekter på människokroppen var redan kända under faraonerna. Kronärtskockan användes till exempel som en sorts bantningsdiet då.
Ursprung och nuvarande odlingsområden för kronärtskockan
Det är faktiskt hemma i hela Medelhavsområdet. Det finns bevis för att även i Persien (dagens Iran), i Nordafrika till dagens Etiopien och till och med på På Kanarieöarna och i många regioner i Sydamerika har kronärtskocka odlats och använts för näringsändamål i många århundraden. kommer. Uppteckningar visar också att kronärtskocka var en högt uppskattad gröda även under romarna. Redan i 2:an På 1800-talet var kronärtskocka en populär gröda på många romerska marknader. Örtläkaren Phillip Strozzi var den första européen som började odla kronärtskockor i Neapelområdet, vilket banade väg för storskalig odling. Länge, särskilt bland den franska aristokratin, ansågs det vara ett tecken på välstånd att ha ljusa kronärtskockablommor i sin egen trädgård. Under den 15:e På 1800-talet erövrade den doftande grönsaken med sina hälsosamma ingredienser Italien och Frankrike och därifrån spreds kronärtskockan snabbt över hela Europa. Nuförtiden finns de huvudsakliga odlingsregionerna i Italien och Frankrike, men det finns även en kommersiell kultur i Egypten, Spanien och USA. Kronärtskockan anses fortfarande vara en riktig delikatess idag. Förutom färska kronärtskockor finns det även förädlade produkter som elixir, teblandningar, kapslar och många fler att upptäcka.
Du kan också i detta land Plantera kronärtskockor i trädgården. Du kan ta reda på hur du bäst går tillväga och värdefulla skötseltips i vår specialartikel.
