Örter för skuggan

Alla växter behöver ljus för att växa, vissa mindre än andra. Här hittar du förslag på örter som växer i skuggan och passar till trädgården eller balkongen.

De finns i varje trädgård. De skuggiga fläckarna där ingenting egentligen vill växa. De flesta av de välkända örterna trivs bäst i solen, men förutom oregano, basilika och Co. finns det också några intressanta örter för skuggan.

Örter för skuggan som är tåliga

Nedan finns några örter som tål skugga bra och som kan odlas ute i trädgården då de är tåliga.

Vild vitlök (Allium ursinum)

När du går på vandring i maj, doften av Vild vitlök i luften. Hans förkärlek för skugga är också tydlig i naturen, eftersom han främst finns i skogen, på ganska fuktiga och näringsrika platser. Får du vildvitlök i din trädgård kan du undvika risken för förväxling med liljekonvaljer, som ofta uppstår vid insamling i skogen.

Perenn gurkört (Borago pygmaea)

Han är lilla, fleråriga bror till den vanliga som är känd och använd i Tyskland Gurkört. Den fleråriga gurkörten föredrar lösa, väldränerade jordar. Även om han gillar solen mer finns det också en fördel med att plantera örten i skuggan. Där blir löven mörare. Tack vare sin lilla storlek är den även idealisk om du letar efter örter till en skuggig balkong. Den fleråriga gurkörten tål frost ner till -10°C, varför den bör täckas med buskved under mycket kalla vintrar.

Woodruff (Galium odoratum)

Du vet det tack vare det brusande pudret, geléen eller den ökända May-punchen. Myskmadra bredvid vild vitlök är en av få örter som verkligen gillar skugga och inte tål solen. Om den gillar sitt läge, som är bäst av fuktig, mullrik och kalkrik jord, kan den också snabbt ta överhanden och sprida sig över rotlöpare. Detta kan förhindras med en rotbarriär.

Liten bergsmynta (Calamintha nepeta)

Till skillnad från pepparmyntorna bildar bergsmyntorna inga löpare och är därför lättare att hålla i schack. Tack vare sin kompakta tillväxt är den lilla bergsmyntan också en av örterna för skuggiga balkonger. Dess blad kan användas som de av pepparmynta och dess blommor fungerar som en riktig magnet för insekter. Den föredrar en torr och ganska näringsfattig plats.

Vattenkrasse (Nasturtium officinalis)

En vintergrön skuggört vars löv kan användas på många sätt i köket är den Vattenkrasse. Växten är också en viktig leverantör av C-vitamin på vintern. Den behöver dock ett mycket fuktigt läge, gärna även i strömmande vatten, som bara finns i ett fåtal trädgårdar.

Wasabi, japansk pepparrot (Wasabia japonica)

Av Wasabi är en av skuggörterna, för i solen blir bladen ofta gula och den slutar växa. I Japan används rötter, stjälkar och blad för att göra den typiska pastan som passar till exempelvis sushi. När det kommer till odling kan Wasabi göra något med sina krav på svala och fuktiga platser Var bitchy, men om du kan belöna dig själv med hemmagjord wasabipasta är det besväret alltid värt det.

Gul salvia (Salvia glutinosa)

Plantera salvia i skuggan för soldyrkaren – är det möjligt? En av de få Typer av salviasom växer i skuggan på ganska fuktiga, kalkrika och näringsrika ställen är den gula salvian. Den kallas också klibbig salvia på grund av dess klibbiga stjälkar. Det finns inga medicinska bevis för den gula salvian, men dess blommor och blad kan fortfarande användas till till exempel teer. Som enda gulblommande art är den också en utmärkt prydnadssalvia för skuggbäddar.

Dricks: Varje växt har inte bara olika krav på solen, utan också på jorden och näringstillgången. Några av de örter som nämns här åtnjuter ett stort utbud av näringsämnen och kan därför användas i vårt t.ex. Plantura organisk universaljord odlas. Dessa inkluderar skogsruffen, koriandern och svampörten. Kardemumma och perenn gurkört är några av de snålaste växterna som varken behöver mycket sol eller mycket näring. Ett näringsfattigt substrat, som vårt, lämpar sig för deras odling Plantura ekologisk ört- och frökompost.

Örter för skuggan som inte är härdiga

Vissa skuggörter tål inte frost och är därför mer lämpade som krukväxter och örter till skuggiga balkonger som är skyddade från hård frost på vintern.

vietnamesisk koriander (Polygonum odoratum)

Den vietnamesiska koriandern är en lättodlad ört för skuggan som växer snabbt i fuktiga, näringsrika substrat. Även om den känns skönare i solen, producerar den också mycket löv i skuggan, som kan användas till exempelvis sallader och soppor eller till inläggning.

Gotu Kula (Centella asiatica)

Den indiska örten, som kommer från Asien, är här främst känd som superfood. Örten föredrar näringsrika, fuktiga platser och innehåller många viktiga mineraler och vitaminer. Eftersom Gotu Kula bara tål temperaturer ner till -4 ° C, är det lämpligt att odla den i kruka och övervintra i huset.

Kardemumma (Elettaria kardemumma)

Av kardemumma lämpar sig inte för utomhusodling året runt, eftersom temperaturerna där är för låga för örten från Indien. Som balkong och krukväxt är kardemumma kravlös och är en av de örter som tål skuggiga lägen bra. Även om den inte blommar, vilket är anledningen till att du inte kan skörda frön, kan dess blad också användas i köket med sin typiska smak.

Svampväxt (Rungia klosii)

Detta är en okänd men underskattad skuggört Svampört. De skarpa, tjocka bladen med den fina svamparomen är idealiska för sallader eller för att förfina rätter. Dessutom innehåller de många näringsämnen och är mycket proteinrika för en växt med 3 g protein per 100 g. Även i skuggiga lägen växer örten frodigt i humus, näringsrika substrat, först kl. Om temperaturen sjunker under 10°C slutar den att växa, varför svampen föredrar att flytta inomhus från hösten och framåt skall.

Om din trädgård inte bara handlar om skuggiga fläckar kan du läsa vidare här och ta reda på om Örter för halvskuggan och Örter för solen underrätta.