Pear Swiss Pants: Smak & Odling

Päronsorten 'Schweizerhose' kallas ofta för en solfjädersort. Vi kommer att berätta orsaken till detta och vad du kan göra med detta speciella päron.

Det första som fångar ögat är Schweizerhose-päronet med sitt randiga skinn. På grund av sitt utseende är det särskilt populärt som ett dekorativt päron. Du hittar inte denna sort i växtodling eller i snabbköpsdisplayen. På grund av sin robusthet och höga prydnadsvärde lämpar sig sorten som ett blickfång i hemträdgården.

Päron 'Schweizerhose': profil

Synonymer	Tidig melonpäron, gurkpäron, schweizisk bergamott
frukt	Medelstor; gula, gröna och röda ränder
smak	Måttligt gott, saftigt och sött
Avkastning	Medelhög, fluktuerande
Skördetid	Från september
Mogen för njutning	Slutet av oktober till november
Hållbarhetstid	Till slutet av december
tillväxt	Stark till en början, senare medelstark
klimat	Många odlingsbara, varma platser förbättrar fruktkvaliteten
Sjukdomar och skadedjur	Okänt

Schweizerhose: historia och ursprung

"Schweizerhose" nämndes flera gånger i Schweiz så tidigt som 1800 och man tror att dess ursprung till och med går tillbaka till 1600-talet. Gå tillbaka till århundradet. Olika antaganden tyder på att denna sort redan är runt 400 år gammal och att det är en mutation av "Long Autumn Pear" från Frankrike. Mutation kan också göra att olika ränder dyker upp i andra päronsorter, men dessa försvinner ofta igen på grund av omvänd mutation – men inte med ‘Schweizerhose’. Deras speciella namn "Swiss Pants" kommer från de randiga byxorna från det schweiziska gardet i Vatikanen. Sorten Schweizerhose, som har blivit sällsynt, har förökats från några få träd igen under det senaste decenniet genom statliga medel. Det betyder att den nu blir alltmer tillgänglig och 2011 valdes den till och med till årets päronsort i Schweiz.

Utseende, smak och egenskaper hos päronet "Schweizerhose"

Det mest slående med "Schweizerhose"-päronet är verkligen dess frukt. Dessa är små till medelstora och lökformade. Deras faktiskt ljusgröna skal är försett med gulgröna eller röda vertikala ränder. Dessa ränder löper från stammen till blomkålen. Dessutom syns fina skalpunkter. Fruktköttet är mycket fincelligt och saftigt. Smaken av "Schweizerhosen" bedöms av gourmeter snarare som tillräckligt bra - med denna frukt är utseendet mer i förgrunden än smaken. På grund av de slående ränderna och skalpunkterna hamnar päronet ‘Schweizerhose’ gärna som dekoration i huset och konsumeras inte direkt som bordspäron. Prydnadsvärdet är i förgrunden med denna sort.

Dricks: Inte bara frukten, utan också det unga träet på "Schweizerhose" är randigt på längden.

Schweizerhose päron: odling och skötsel

Tillväxten av trädet hos "Schweizerhose" är stark i början, senare endast måttligt stark. Detta bildar en ganska medelstor och måttligt grenad krona med tunna skott. Ett regelbundet snitt i ungdomen är nödvändigt för uppbyggnaden av kronan. Med äldre träd kan ett kraftigare avsmalnande snitt av kronan vara nödvändigt.

Schweizerhose-päronet är föga krävande och motståndskraftigt när det gäller sin placering. Den kan odlas upp till medelhöjd, men behöver en skyddad plats här. Men om ’Schweizerhose’ odlas på mildare eller varma ställen har detta en positiv effekt på fruktens smak. Detta kan då också vara sötare och mer aromatiskt än på kallare platser. Denna sort har heller inga speciella jordkrav och kan därför odlas på normala såväl som leriga eller sandiga jordar.

De vanligaste uppfostringsformerna för päronet Schweizerhose ’är halvstam och högstam. Den passar även till trädgården i spaljé eller som buskträd. På grund av förfining på ganska dåligt växande substrat som 'Pyrodwarf®' kan 'Schweizerhose' även odlas i mindre trädgårdar. Det är också möjligt att använda kvitten som bas, till exempel det svaga kvitten C.

De vita blommorna från Schweizerhose-päronet kan sedan ses mellan april och maj. "Williams Kristus" kommer som pollinatörer, "Konferens" och "Clapps Darling" i fråga. Skördarna för "Schweizerhose" är medelhöga och fluktuerar årligen.

Schweizerhose-päronet påverkas i allmänhet inte av skadedjur eller sjukdomar, eftersom sorten anses vara mycket robust eller åtminstone inte känd för att vara mottaglig.

Skörda och använda de schweiziska byxorna

Päronet ‘Schweizerhose’ är ett höstpäron och mognar mellan september och oktober. Frukterna sitter fast till strax före skörd, men faller sedan och bör därför skördas i god tid. Efter skörden kan päronen hållas i flera veckor – men päronet smakar bäst direkt från trädet. Om du inte vill äta ‘Schweizerhose’-päronet direkt kan du även bearbeta det till juice eller använda det som en fin dekoration.

Som du i trädgården Plantera ett päronträd och vad du ska se upp med kan du ta reda på av oss.