Med våra tio tips kommer de bästa gurkorna snart också att trivas i din trädgård – nästan som genom ett trollslag.
Oavsett om det är som sallad, inlagd eller som mellanmål däremellan - gurka är inte bara gott, utan också mångsidigt och nyttigt. De gröna grönsakerna är en av de vanligaste invånarna i tyska trädgårdar och inte utan anledning: överväg några Grundregler och tips, gurkan skördar så rikligt att man ofta undrar vad man ska göra med alla grönsaker bör anställa. Vi visar dig hur du kan dra nytta av detta lyxproblem med tio enkla tips.
10. Sallad eller sur?
Om man leker med tanken Plantera gurkor, bör du först skaffa Sort val att planera. Det finns ungefär två typer av gurka: gurka och inlagd gurka. Sallad eller ormgurka lämpar sig, som namnet antyder, bäst för råkonsumtion i sallader, medan inlagd gurka vanligtvis är konserverad. Inläggningsgurkorna är mycket mer robusta och det bättre valet för nybörjare. Vilken sort du än väljer, se till att du väljer sorter som är toleranta eller till och med resistenta mot
mögel är. Detta sparar dig från att behöva oroa dig för den fruktade sjukdomen senare.
9. Allt börjar...
Gurka är relativt lätt att så själv. Från slutet av april kan de nya plantorna tas fram i kallramen eller i huset. För att göra detta läggs tre växtfrön vardera i en kruka och placeras på en solig, varm plats. Efter några dagar kan de första plantorna ses. Men kampen för överlevnad är tuff: bara den starkaste plantan per kruka ska få stanna och ta sig in i trädgården. Alla andra tas bort tidigt. Detta säkerställer att du egentligen bara har växter i bädden som i slutändan kommer att ge en rik skörd.
8. Unga växter
Om du inte känner för att odla dina egna gurkplantor kan du även köpa unga plantor i fackhandeln. Uppfödning och förädling är ofta svårare, särskilt med gurkor, eftersom växterna är mer känsliga för miljöpåverkan. Att köpa unga plantor är ett bra alternativ. Men även här, observera några grundläggande regler: Endast starka, friska växter köps - allt som är sjukt ska inte leta sig in i hembädden. När du väljer sort bör du använda ympade exemplar: Dessa är ofta resistenta eller mer robusta mot olika sjukdomar.
7. Friheten kallar
Så fort plantorna har två till fyra blad är de tillräckligt stora för att klara sig i bädden. Växter som redan är större kan dock växa sämre och bör inte längre flyttas. Däremot bör du definitivt vänta på ishelgonen (mitten av maj), eftersom gurkor är mycket känsliga för sen frost. Plantera plantorna så djupt som möjligt och stapla upp jorden lite - på så sätt bildas fler sidorötter. När det gäller ympade växter bör dock ymppunkterna ligga ovanför marken. För att göra flytten lite lättare för de små gurkorna hjälper ett enkelt knep: en stor Mason jar skyddar växten som ett växthus de första dagarna och säkerställer en bra sådan Klimat.
6. Rätt ställe
Gurkor gillar det varmt och skyddat. En plats i växthuset är därför idealisk, speciellt för de känsligare gurkorna, eftersom de är avskärmade från temperaturfluktuationer och starka miljöpåverkan. Men även soliga, skyddade lägen i trädgården kan räcka till gurkan. Gurkorna föredrar lös, humusrik jord som substrat. Rätt närhet är också viktigt: växtraderna bör vara en meter från varandra och avstånden inom raden 30 cm för att plantorna ska växa optimalt. som bra grannar för gurkor är giltiga dill, Bönor och sallad, med tomat eller Kålväxter Gurkan å sin sida går inte så bra överens.
5. Klätterhjälp
Omedelbart efter plantering ska spaljén placeras bredvid gurkan. Detta gör att plantan kan hitta uppåt och fortsätter inte att växa platt på marken. Detta gör inte bara skörden lättare: plantorna växer bättre överlag. Dessutom sjukdomar som mögel kan förhindras av en upprätt växt. Om löven är nära marken kommer de att torka ut värre och bli ett riktigt paradis för olika svampsjukdomar som kan förstöra din skörd.
4. Sapling förändrar dig
Gurkor vill flytta då och då. För att vara exakt bör gurkor inte planteras på samma plats under två på varandra följande år, Annars kan sjukdomar som kvarstår i jorden (till exempel gråmögel) också påverka den nya generationen växter angripna. Som en tumregel föreslås ett gap på fyra år mellan två gurkgrödor på samma plats. Eftersom utrymmet är begränsat, särskilt i växthuset, och ett fullständigt jordbyte är mycket tidskrävande, är det lämpligt att plantera gurkorna i krukor. På så sätt kan golvet bytas årligen med liten ansträngning.
3. mat och dryck
Gurkor behöver också vanliga vårdatt bära en god skörd. Vattna gurkan med jämna mellanrum, det är bäst att hålla jorden lätt fuktig. Om gurkan utsätts för långvarig torka kan gurkorna smaka väldigt bittert i slutändan och är allt annat än ett nöje för gommen. Å andra sidan tål gurkorna inte heller vattensjuka: det krävs en säker instinkt. Vidare bör vattnet helst vara varmt när man häller och inte blöta bladen - om bladen är fuktiga ökar risken för mjöldaggsinfektion. Som storätare är gurkan också glad över att ha gott om näringsämnen. Ett i första hand organiskt gödningsmedel som vårt lämpar sig bäst för detta Plantura organisk tomatgödselsom levererar så här länge och jämnt.
2. Inte tur
Särskilt gurkor är särskilt mottagliga för sjukdomar. Speciellt sådana svampar Mögel, gråmögel eller Sclerotina vissnesjuka orsakar problem för växten. I händelse av angrepp är skadebegränsning ofta endast möjlig, det vill säga att alla drabbade plantor snabbt tas bort. Men med några få knep minskar också risken för att dina växter blir sjuka. Just luftfuktighet är en avgörande faktor för svamp – vädra därför växthuset regelbundet och använd ett klätterhjälpmedel så att löven kan torka av bra efter regn. Valet av mer robusta och resistenta sorter rekommenderas också. Frekventa byten av plats, observera växtföljden och undvika den direkta närheten av växter som också är mottagliga för svamp (t.ex. tomater) hjälper också.
dricks: Det också Flåning av gurkor kan motverka sjukdomar.
1. Arbetet bär frukt
Om förhållandena är optimala kan de första gurkorna plockas efter två månader. Men återhållsamhet krävs inte: Frekvent plockning främjar till och med bildandet av nya frukter, så att skörden blir rikare. Med gurka kan du enkelt ta bort de mogna gurkorna tre gånger i veckan, pickles kan å andra sidan till och med skördas dagligen. Gurkorna är mogna när skalet är jämnt grönt och, när det gäller gurkor, även är slät vid beröring. En ren, vass kniv är det rätta valet för skärning. Om gurkorna rivs av med våld kan rankan annars skadas.
