Varianter av kamomill skiljer sig åt i sammansättningen av deras ingredienser. Men det finns också risk för förväxling med ineffektiva kamomillarter.
Även på den riktiga kamomill (Matricaria chamomilla) avelsarbete bedrivs. Syftet är att variera sammansättningen av de värdefulla ingredienserna. Men också en enhetlig tillväxt blir det för det kommersiella Odling av kamomill eftersträvas som ett avelsmål.
- Bodegold: aromatisk och storblommig sort.
- Gosal: Kamomillolja innehåller mycket bisabolol.
- Zloty lan: en hög andel av den blåfärgade chamazulanen finns i den eteriska oljan.
Vid skörd av kamomill vid vägkanten eller på åkrar och ängar finns det ingen risk för förväxling med en giftig dubbelgångare - som med Vild vitlök eller persilja. Av misstag kan du dock stöta på en besläktad solros som inte har de antibakteriella egenskaperna hos kamomill. Det är därför viktigt att känna till de utmärkande egenskaperna hos den populära medicinska örten:
- Rund, välvd blombotten på vilken det finns många gula rörformade blommor.
- Blombotten är ihålig på insidan när man gör ett tvärsnitt genom den.
- Den riktiga kamomillen når en storlek på upp till 50 cm.
- Alla delar av växten är märkbara när de gnuggas i händerna av en uttalad kamomilllukt.
Dessa är de avlägsna släktingarna till den riktiga kamomillen, som ser mest ut som den, men kan exponeras av iögonfallande drag:
- Strålande kamomill (Matricaria discoidea): De vita läppblommorna saknas.
- Hundkamomiller (Anthemis): Blombotten är inte ihålig, utan fylld.
- Luktfri kamomill (Tripleurospermum maritimum): Den har en mycket plattare blombas än riktig kamomill.
- romersk kamomill (Chamaemelum nobile): Till skillnad från äkta kamomill är det en flerårig ört. Med en storlek på 15 till 30 cm är den mycket mindre än den relaterade medicinska örten, men är inte på något sätt sämre än denna när det gäller dess fördelaktiga effekter på grund av de liknande ingredienser den innehåller.
Nu är du förberedd för kamomillskörden, så att ingen ineffektiv släkting till den riktiga kamomillen ska hamna i din tepåse nästa gång du blir förkyld. Kanske kommer du i framtiden medvetet att stöta på den lika effektiva romerska kamomillen.
De möjliga användningsområdena för kamomill verkar nästan oändliga. I vår specialartikel hittar du allt du behöver veta om Ingredienser och användningsområden för kamomill.
