Plantering av gräslök: plats och tillvägagångssätt

Gräslök är en av de mest populära kulinariska örterna som odlas i hemträdgården. Vi kommer att förklara i detalj vilka platser som är lämpliga och hur man planterar gräslök korrekt.

Färsk gräslök (Allium schoenoprasum) passar till många rätter och är lätt att odla i egen trädgård eller i kruka. Gräslöken, som tillhör underfamiljen av purjolöksfamiljen (Allioideae), blandas med lök (Allium cepa) samt med vitlök (Allium sativum) och purjolök (Allium porrum) nära släkt. På grund av sin lätt stickande smak är den väldigt populär i hemköket. Den är också känd för sina lila blomhuvuden, som förskönar trädgården. I vår huvudartikel hittar du en kort profil samt skötsel- och skördetips för gräslök.
Dessutom kommer vi i den här artikeln att visa dig hur du kan så gräslök i krukor eller bäddar hemma och odla dem i flera år.

Plantera gräslök: vad är rätt plats?

Att odla gräslök är i grunden ganska enkelt och fungerar oftast utan problem. En solig till delvis skuggad, varm plats i trädgården är idealisk som plats för gräslök. En lätt sandig, humusrik och välluftad, lös jord är idealisk. Konstant jordfuktighet är också viktigt för örtartad växt så att den kan växa hälsosamt. Gräslök föredrar något sura till neutrala markförhållanden framför kritiga platser. Dessutom kan plantan enkelt odlas i högbädd eller i växthus.

dricks: Att lämna växten i huset permanent kan dock leda till minskad tillväxt, eftersom ljusintensiteten där ofta är otillräcklig. Det är därför bättre för gräslöken att flytta till en varm plats utomhus under de soliga sommarmånaderna.

Plantera gräslöken i krukan

Vid odling av gräslök gäller följande: Purjolöksplantan kan odlas både i kruka och utomhus. Valet beror på personlig smak och tillgängligt utrymme. Om du vill plantera gräslök i krukor bör du se till att krukjorden alltid är lös och aldrig mättad med vatten. Hål i botten av krukan är därför extremt viktiga. I grund och botten bör ett lager expanderad lera också läggas i botten av krukan så att vattnet lätt kan rinna av. Gräslök från snabbköpet säljs vanligtvis i alldeles för små krukor, varför det är lämpligt att kruka om den snabbt. Men det är också lätt möjligt att så gräslök direkt i krukan - proceduren för detta beskrivs nedan. En ljus, solig plats i frisk luft är en lämplig plats för krukan på sommaren. Under den kalla årstiden från början av oktober kan gräslöken flyttas till en sval frostfri plats, men helst inte till den varma lägenheten. Om du fortfarande vill skörda livsviktiga växter på vintern kan du använda gräslökspressningsprocessen.

Dricks: I gräslökspressningen byter växtmassan plats och odlas i huset. Men om gräslöken bara sätts in på hösten observeras minskad tillväxt och plantorna kan till och med dö. Hur du kan ha frisk gräslök i ditt hem även på vintern med hjälp av gräslök hittar du i vår huvudartikel om gräslök.

Vilken är rätt jord för gräslök?

Gräslök kräver en näringsrik jord. Många örtälskare sträcker sig instinktivt efter näringsfattig örtjord för alla typer av örter. En sådan jord är perfekt för aromatiska växter som älskar en låg tillgång på näringsämnen och förlorar sin arom när det finns för många tillgängliga näringsämnen. Men med gräslök är det annorlunda: purjolöksplantan har en höga näringsbehov och är inte beroende av torra, grova jordar, som örtjorden försöker efterlikna. Å andra sidan passar en universaljord som vår perfekt Plantura organisk universaljord baserad på kompost. Under en lång tidsperiod tillför den näringsämnen som krävs av markorganismer som frigör näringsämnen från kompostfraktionen. Dessutom görs vår Plantura universaljord helt torvfri och utan tillsats av animaliska produkter, vilket är snällt mot miljön.

Sådd gräslök: hur man går tillväga

Vill du odla gräslök själv har du flera alternativ. Men att så frön är säkerligen den vanligaste metoden. Den idealiska tiden för detta är mellan mars och juli. Gräslök är en Kall grodd, varför den behöver en kall stimulans i början av vegetationen. Frön som skördats från dina egna växter bör därför bevaras i cirka två veckor innan gräslök sås kylas - detta signalerar till fröet att vintern har inträffat och stimulerar det att gro på. Kylskåpstemperaturerna är helt tillräckliga för detta. Sedan sås fröna, en temperatur på runt 12 till 18 ° C är optimal. Vid högre eller lägre temperaturer kan groningen ta längre tid, det tar vanligtvis 7 till 14 dagar för fröna att synbart gro. Inköpta frön som har skiktats behöver inte längre kylas i förväg utan kan sås direkt.

Fröna placeras i en bädd eller i en kruka på ett djup av 1 till 2 cm - helst i en högkvalitativ krukjord som vår Plantura ekologisk ört- och frökompost - sådd. Du behöver inte vara uppmärksam på det exakta fröavståndet, att löst sprida fröna är den bästa metoden. Gräslöksfrön gror bara i mörker och måste därför täckas med jord. Fröna ska pressas lätt, vattnas väl och hållas konstant fuktiga till nästa gång. Om gräslöken sås i krukan kan krukan täckas med en glasruta eller matfilm för att skapa ett växthusklimat. Dock bör locket lyftas kort då och då för att förhindra svampangrepp.

dricks: Du hittar detaljerade instruktioner och alla nödvändiga verktyg för att så gräslök i vår Plantura Örtodlingsset. Du hittar även fyra andra aromatiska köksörter till fönsterbrädan eller örtbädden.

Pricka ur gräslöken och plantera ut den

Om du föredrar att hålla fröna varma kan du flytta de unga plantorna utomhus så fort de är ca 5 cm höga. För detta är bästa tiden mellan april och juliom det inte längre är frostperioder och löven inte längre kan frysa av. Det är också viktigt att flytta över de unga plantorna i större krukor med näringsrik jord efter att de har grott i frökompost. En högkvalitativ krukjord som vår är återigen lämplig för detta Organisk universaljord. Tillsatsen av ett gödningsmedel i granulatform kan också hållbart främja tillväxten, eftersom alla viktiga näringsämnen permanent tillförs gräslöken. Vår Plantura organisk universalgödsel Till exempel, med ett balanserat näringsförhållande ger det de bästa förutsättningarna för hälsosam och vital tillväxt.

Ytterligare åtgärder som att sticka eller flytta är inte nödvändiga med gräslök. Hur man tar hand om den unga gräslöken på rätt sätt och låter dem växa till en stark växt, förklarar vi i detalj i vår artikel om Skötsel av gräslök.

Som en del av en Blandad kultur Gräslök är särskilt lämplig eftersom den har en positiv inverkan på många sjukdomar i andra typer av frukt och grönsaker. Till exempel risken för Grå mögel på jordgubbar (Fragaria) eller risken för infektion med gurkor (Cucumis sativus) med Dunmögel sänkt.
En blandad kultur med djuprotade grönsaker som svart salsify (Scorzonera hispanica) eller rädisa (Raphanus) är lika möjligt som odling i närheten av tomater (Solanum lycopersicum) eller andra örter som dill (Anethum graveolens), Persilja (Petroselinum crispum) eller timjan (Bräss).

På grund av purjolökens dåliga självtolerans bör gräslök inte odlas direkt med andra alliumarter. Vid omplantering är det därför lämpligt att se till att det blir ett odlingsuppehåll på fyra till sex år på arealen. Med kålväxter (Brassica) som grönkål (Brassica oleracea var. sabellica), kålrabbi (Brassica oleracea var. gongyloder) eller rädisor (Raphanus sativus var. sativus) problem kan också uppstå, varför en blandad kultur inte är vettig. Annorlunda Gräslökssorter erbjuder också en möjlighet att lägga till lite mer variation till grönsaksplåstret hemma.

Har du smak för färska trädgårdsörter men har ingen bädd än? Vi berättar hur du gör en Skapa och plantera en örtspiral.