Översikt över de bästa välbeprövade och nya (F1-Hybrid) brysselkålen. Frön och frön av dessa sorter kan beställas online från fackhandlare.
de brysselkål Sorter skiljer sig främst i utseende, storlek, smak och skördetid. Det viktigaste beslutet att fatta är dock om du vill odla en tidig, medium eller sent mognad sort.
I det följande har vi satt ihop några välkända och beprövade sorter som trivs bra på våra breddgrader:
- val: Relativt tidigt mognad sort som kan skördas från september och har en mycket delikat smak.
- Brigitte (F1): Högavkastande ny ras med bra motståndskraft mot mjöldagg och röta.
- Faksstaff: Variation med lila löv och rosor.
- Solid & mycket: Vidareutveckling av Rosella; Firm & Much blir lite större och mognar lite senare; Uppfödare: Wolfgang Kreimer
- Groninger: Traditionell sort med utmärkt smak; Skörd från mitten av november.
- Hilds ideal: Traditionell sort som är mycket produktiv och mycket frosttolerant. Hilds Ideal tar lång tid innan de medelstora rosorna är klara för skörd och bör därför sås tidigt.
- Igor (F1): Medelsen och mycket högavkastande sort som är särskilt populär inom professionell odling.
- röd boll: Ny ras med rödfärgade rosor; produktiv och högkvalitativ smak; kan skördas redan i oktober, men enligt vår mening bör det fortfarande vara lite frost innan skörd. Ju lägre temperatur, desto mer intensiv är den rödaktiga färgen; Red Ball ger knappast ifrån sig en typisk brysselkålsdoft när den tillagas.
- Roodnerf: Sen, ganska kraftig, högavkastande och tålig sort; bör sås tidigt; Stjälkarna är delvis ljuslila till färgen; intensiv smak och därför ett perfekt komplement till rejäla måltider.
- Rosella: Tidig mognad sort av brysselkål med runda till lätt ovala rosor av medelstorlek.
- Rubiner: Långsamt växande sorter med relativt små, rödlila rosor; Rubiner bör sås tidigt, gödslas regelbundet och urgröpas i god tid för att få rosorna att växa. Smaken är mycket delikat och utmärkt!
- Sanda: Spansk, medelhögväxande och sen mognad sort; bra avkastning och ljusgröna rosor; tål torka och frost.
Är du också en ivrig brysselkålshobbyodlare? Dela dina erfarenheter med oss. Vi är glada!
Jag studerade trädgårdsodling och jag är ett riktigt bybarn. Jag odlar örter, söta frukter och grönsaker och använder bara ekologiska produkter. Förutom min kärlek till naturen gillar jag att laga mat för mitt liv – gärna med färska grönsaker från min trädgård.
Favoritfrukter: fläder och hallon
Favoritgrönsaker: svartkål, kronärtskockor och sparris
Tidigare inlägg
Hur skördar man sallad och sallad på rätt sätt? När är rätt tid att skörda...
Med en kaprisbuske kan du föra in medelhavsstil i din egen trädgård. Vi avslöjar vad..
Batavia-sallat är inte svårt att odla: Med våra experttips om plantering och skötsel kommer du att lyckas ...
