Vi visar de bästa nya och väl beprövade sparrissorterna. Det är bäst att köpa rhizomer eller frön av dessa sorter från specialiserade återförsäljare på Internet.
De många varianterna av sparris skiljer sig främst i storlek, färg, sådd och skördetider.
Här på Plantura har vi listat några välkända sparrissorter åt dig:
- Argenteuil: Tidig sort från Frankrike med hög avkastning; väldigt delikat.
- Mary Washington: En mycket populär grön sparris, speciellt i USA; snabbväxande och aromatisk.
- Ramada: Ny ras från Baden-Württemberg med mycket tidig debut och hög avkastning; bra tjocklek (16-26 mm) och hög kvalitet på stängerna; robust sort för hemträdgården.
- Ramires: Modern sort med mycket tidiga och höga skördar; trots den mycket tidiga skördetiden har stjälkarna en bra diameter (16-26 mm); idealisk sparrissort för hemträdgården (3 plantor per linjär meter) med utmärkt smak.
- Rapsody: Ny sort sparris med hög avkastning; tolererar också tunga jordar väl; Rapsody lämpar sig för djupplantering, vilket då försenar skörden; om du kombinerar en tidig sparrissort med rapsody kan du skörda smakrik sparris under lång tid; idealisk sort för hemträdgården.
- Steineo (F1): Bra sort för vit sparris; god arom, hög avkastning och medeltjocka stjälkar.
- Steinivia (F1): Mycket bra sort för hemträdgården med hög avkastning och behaglig arom.
- Viking: Mycket produktiv och robust sort.
- Violetta (F1): violett / lila sparris (grön-vit inuti) med en mycket aromatisk smak; passar även utmärkt för hemträdgården.
Argenteuil sparris från Franchi Sementi
4,47€
Detaljer →
Grön sparris Mary Washington
Detaljer →
Romulus handhållen sparrisskärare
15,97€
Detaljer →
Om gästförfattaren:
Som civilingenjör i lantbruksvetenskap Felix Grebhardt ansvarig för försäljning och marknadsföring på Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Företaget är ett familjeägt, medelstort växtförädlingsföretag med säte i Rastatt. Sparrisodlingen har en lång tradition i företaget och kan spåras tillbaka till 1912. Utöver sitt jobb brinner Grebhardt för att odla olika typer av kiwi, persimon och fikon i sin trädgård.
Ytterligare information: www.suedwestsaat.de/spargel
Är du en passionerad hobbyodlare av sparris? Berätta gärna om dina erfarenheter!
Ett särskilt tack går till fotografen: Rachel Humuth.
Jag studerade trädgårdsodling och jag är ett riktigt bybarn. Jag odlar örter, söta frukter och grönsaker och använder bara ekologiska produkter. Förutom min kärlek till naturen gillar jag att laga mat för mitt liv – gärna med färska grönsaker från min trädgård.
Favoritfrukter: fläder och hallon
Favoritgrönsaker: svartkål, kronärtskockor och sparris
Tidigare inlägg
Hur skördar man sallad och sallad på rätt sätt? När är rätt tid att skörda...
Med en kaprisbuske kan du föra in medelhavsstil i din egen trädgård. Vi avslöjar vad..
Batavia-sallat är inte svårt att odla: Med våra experttips om plantering och skötsel kommer du att lyckas ...