Laurel: så här kan du odla den i din egen trädgård

Den riktiga lagern är mycket känslig för kyla. Du kan också skörda de aromatiska bladen i krukor hemma. Vi visar hur odlingen går till.

Dess blad ger många rejäla rätter den rätta smaken - vi pratar om den äkta varan lagerblad (Laurus nobilis). Tack vare en myt om den odödliga kärleksguden Apollon och nymfen Daphne fick den vintergröna busken till och med helgonstatus. Hon förvandlades till en lagerbuske för att undkomma den påträngande Apollon. I det gamla romarriket var en lagerkrans som huvudbonad ett uttryck för makt och prestige. Men vintrarna är för frostiga för att vi ska kunna odla denna ädla krydda. Vi visar dig hur den alternativa odlingen i planteringskärlet ska se ut.

Laurel: Rätt läge

Den riktiga lagraren kommer ursprungligen från varma och soliga områden i Mellanöstern. Därför föredrar han en solig plats. Men förutom i de varma delarna av Bodensjön eller Nedre Rhen, behöver du egentligen inte se upp för en solig plats i trädgårdsbädden. Den riktiga lagern klarar inte de vanligtvis alltför kalla vintrarna oskadd. Det lönar sig därför, för att vara på den säkra sidan, att gå över till odlingen i hinken. Välj ett väldränerat underlag. Detta kan till exempel garanteras genom en viss andel sand. Dessutom kan den vara rik på näringsämnen och ha en god vattenlagringskapacitet. Sammantaget är ett humussubstrat baserat på torv med sand därför ett bra val.

Föröka lager

Den riktiga lagraren kan förökas från frön och sticklingar. Frön finns kommersiellt tillgängliga, men om du vill skörda själv måste en honplanta finnas tillgänglig. Hon- och hanblommor är nämligen på olika växter (tväbo) i lager. Så här ska du göra när du sår lagerfrön:

• Använd endast färska frön för sådd
• Placera frön i vatten i två dagar och förbehandla dem på detta sätt
• så sedan i sand
• Täck sådden med sand i frötjocklek
• Säkerställ en varm miljö (minst 20 ° C)
• plantor ska vara synliga efter 20 dagar

I den Förökning via sticklingar skott upp till 20 cm långa tas bort i augusti eller september. I en miljö med hög luftfuktighet är sticklingarna rotade i ett speciellt substrat för sticklingsförökning.

Vattna och gödsla lagerblad

Inte för mycket och inte för lite är fallet med Häller lagerbladen mottot. För att något minska det höga vattenbehovet på sommaren kan lagerbladen placeras i ett vindskyddat hörn. Under långvariga varma sommarperioder bör daglig vattning också undvikas för att skydda de känsliga rötterna. Det är bättre att ge den törstiga plantan det nödvändiga vattnet två gånger i veckan, men då kraftigt. Som regel finns det inget behov av att gödsla. När det kommer till näringsämnen är lagerblad väldigt sparsamma. Exemplar som odlas i kruka bör dock planteras om i en större kruka tidigt på våren ungefär vartannat år. Om här ett bra kvalitet och gödslad substrat som vårt Plantura organisk universaljord används, det är helt tillräckligt för näringstillförseln.

Övervintra lagerblad

Som redan nämnts är lagerbladen extremt känslig för kyla. För att inte ta onödiga risker bör den därför generellt odlas i kruka i områden som inte är frostfria. Så du kan ta den bekvämt på en lätt, men frostfri plats oskadad över vintern. Vattning får dock inte helt glömmas bort även på vintern – om lagern blir för torr fäller den sina torra löv och blir bar. I det här fallet kan en radikal beskärning ner till huvudskotten vara fördelaktigt för ett fräscht nytt skott.

Skär lagerbladen

En vanlig sådan Topiary med lagerblad är nödvändigt för att hålla den aromatiska växten i form. Detta bör göras i mars innan den nya knoppningen. Den vintergröna busken kan bringas i vilken form som helst och kan, som topiary, användas som ett dekorativt element i trädgården eller på terrassen. Du bör dock ta dig tid för klippningen och arbeta för hand istället för en motoriserad häcksax. En häcksax klipper löv som fortfarande finns kvar på plantan på ett okontrollerat sätt. På så sätt skapas alla ingångsportar för hotande patogener.

Skörda och lagra lagrar

Lagerblad skördas på hösten eller våren. Om lagraren växer rikligt på sommaren ska den inte skördas. Enskilda skott kan tas bort för hand. De eftertraktade kryddiga bladen kan antingen användas direkt som färskvaror eller lufttorkas. Torkning förlänger användbarheten med upp till två år utan att behöva tappa aromintensiteten.

Mer information om Skörd, lagring och användning av lagerblad se den här artikeln.