Oregano är en av de mest populära örterna från Medelhavet. Vi introducerar underarten av grekisk oregano med alla dess fördelar och nackdelar.
När det gäller grekisk oregano (Origanum vulgare subsp. herdinna) är en underart av vanlig oregano (Origanum vulgare). En egen underart var tillägnad den grekiska oregano på grund av dess specifika naturliga förekomst i Grekland. Detta är vanligt för typen av Origanum vulgare – Det finns inte så stor variation av olika oreganosorter på marknaden, utan istället kan man hitta många underarter med geografiska namn.
När det gäller odling och skötsel finns det inga grundläggande skillnader mellan grekisk oregano och vanlig. Den grekiska oreganon kan även förökas genom sådd och sticklingar och den klarar även av väldigt lite vatten även under längre perioder av torka. Detaljerade instruktioner för Odla oregano, som du enkelt kan använda för den grekiska oregano, finns i den här artikeln.
Men den grekiska oreganon skulle inte vara en egen underart om det inte fanns små men subtila skillnader mellan den och den vanliga pizzaörten:
Medan de flesta oreganoarter utvecklar små, rosa blommor från juli, lyser den grekiska oregano i en ren blomma vit. När det gäller smak och aromintensitet sägs grekisk oregano ha klara fördelar gentemot många av sina släktingar.
Den mest avgörande fördelen som talar för odlingen av den grekiska oreganon är dock den jämförelsevis mer utvecklade vinterhärdigheten. Eftersom den tål vintertemperaturer på ner till -15°C lämpar den sig bäst för övervintring. De flesta underarter har länge tappat bort vid sådana temperaturer och lämpar sig därför inte riktigt för utomhusodling över vintern. Den grekiska oreganon däremot sticker ut på grund av sin robusthet, men borde ändå vara inne Under den kalla årstiden, använd busk eller kompost för att skydda dem från frostskador orsakade av för kalla temperaturer kommer. Så du kan vara säker på att den grekiska oreganon även kommer att ge gott om pizzaört på sin plats i sängen nästa år.
Mer information om oregano finns i den här översiktsartikeln.