Zucchini: klippa löv eller inte?

Zucchinin (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) har relativt stora blad och är en kraftig, växande pumpatyp. Experten förklarar hur viktiga zucchinibladen är och hur och när det är bättre att skära dem.

Betydelsen av löven

Utan bladverket dör zucchinin eftersom de blir livsnödvändiga fotosyntes behövs, från vilken anläggningen hämtar en stor del av sin energi. Med varje blad borttaget minskar omvandlingen av klorofyll till kemisk energi. Mindre frukttillväxt, hämmade zucchinis och i värsta fall plantan kan dö.

Vidare tjänar de stora bladen som Skuggleverantör. De ser till att jorden inte brinner av den varma solen och att den torkar ut snabbt eftersom mindre vatten avdunstar. Därmed har bladverket också en skyddande funktion. Så du bör fundera noga på om du verkligen vill skära bort bladen på zucchinin.

Klipp av om det inte finns tillräckligt med utrymme

I grund och botten är det inget fel med att ibland klippa av ett eller två pappersark. Ofta överväger självodlare inte att skicka sina zucchinis till dig Plats att plantera, som ger tillräckligt med utrymme åt alla håll. Då händer det snabbt att de stora löven täcker intilliggande växter och därmed skadar dem. Om det bara finns ett eller två blad så klarar zucchini det bra, förutsatt att plantorna är tillräckligt starka.

Ändå bör man ta hänsyn till att anläggningen får mindre energi och det också gula blad missfärgning kan bildas. Dessa ska också skäras bort. Helst bör du därför överväga om transplantation av grannväxterna är det bättre alternativet för att undvika risker.

Att skära av löv: andra skäl

Det finns goda skäl till varför det är oundvikligt att skära zucchinibladen. Dessa inkluderar följande:

Sjukdomsfall

Zucchinis är benägna att få svampangrepp, vilket kan visa sig som mjöldagg och dunmögel. I båda varianterna sprider sig svampen snabbt. Om det upptäcks snabbt bör du ta dig an kampen snabbt. Om angreppet och därmed även skadan är i ett framskridet stadium med upprullade bladkanter har man inget annat val än att skära av de drabbade löven. Annars kommer fruktbildningen att störas kraftigt.

Till Behandling av mjöldagg Fortsätt enligt följande:

• Blanda hel eller obehandlad mjölk med vatten (förhållande 1:8)
• Fyll i spraybehållaren
• Spraya växten tills den är fuktig (särskilt bladytor och undersidor)
• Användningsfrekvens: varannan dag
• Behandlingslängd: två veckor

Dricks: Kasta aldrig de fallna löven på komposthögen. Svampen sprider sig lätt därifrån. Svampväxtdelar hör alltid hemma i hushållsavfallet eller i den ekologiska soptunnan.

Skadedjursangrepp

Bladlöss (Aphidoidea) är zucchinis största fiender. Ett angrepp kan kännas igen på de små skadedjuren som ofta samlas i kolonier på stjälkarna och lämnar gula sugmärken på bladen. Böjda bladkanter är typiska för ett angrepp. Om de redan har slagit sig massor på bladverket är den snabbaste och mest effektiva lösningen att klippa av dem. Parallellt bör du bekämpa överlevande exemplar med en bakpulverlösning.

Det är så det går till:

• Tillsätt matsked bakpulver till 100 milliliter vatten och blanda
• Fyll i spraybehållaren
• Spraya växten helt droppande våt
• Användningsfrekvens: dagligen
• Behandlingslängd: en vecka
• spola sedan ner växten för att ta bort bakpulverrester från löv (för intakt fotosyntes) 

Lövkonsumtion

Zucchinins blad är ätbara. Om det behövs för konsumtion ska inget stå i vägen för att skära bort zucchinibladen. Du bör bara vara uppmärksam på en liten mängd och begränsa dig till unga gröna blad. Detta är i alla fall den mest aromatiska.

Dricks: Zucchiniblad skärs bäst av precis ovanför stjälkarnas rötter. Det är där risken för infektion i samband med ett ”rent” gränssnitt är lägst.

Välj rätt skärverktyg

Om du vill skära av zucchinins blad ska du alltid använda ett desinficerat och vasst skärverktyg. Desinfektion är tillrådligt för att eliminera alla bakterier, virus eller bakterier som kan fästa vid den. Skärpa är viktig så att ett jämnt snitt uppnås och ingen plockning eller dragning krävs. Detta kan göra att rötter lossnar eller bryts av.

Vanliga frågor