innehållsförteckning
- Egenskaper
- platsförhållandena
- odlingsområden över hela världen
- Länder A – J
- Länder från K-U
- vård
- Vanliga frågor
Pistagenötter är en av de exotiska frukterna och kan bara hittas sporadiskt i inhemska trädgårdar. De huvudsakliga odlingsområdena är USA och Iran.På grund av de utmärkta platsförhållandena på den lokala plantagen växer pistagenötter särskilt bra.
I ett nötskal
- I det här landet växer pistagenötter endast i enlighet med fasta förhållanden
- Pistacia vera kräver väldigt lite underhåll
- USA odlar cirka 407 000 ton pistagenötter per år
Egenskaper
Pistagenötter (Pistacia vera), populär som mellanmål, kommer från familjen sumac (Anacardiaceae). Till skillnad från valnöt eller hasselnöt botaniskt är detta dock inte en nöt i egentlig mening. Istället pistaschmandlar, som plommon eller persikor också till drupesna.
Så här växer pistagenötter
- Växthöjd: 1,8 till 5 meter
- Tillväxtbredd: 2 till 3 meter
- Tillväxtform: buskig tillväxt
- Blomfärg och årstid: grönbrun från april till juni
- Fruktfärg: först röd, senare svart
- Härdighet: inte härdig
Lägga märke till: Botaniskt sett tillhör den lika populära jordnöten baljväxtfamiljen (Fabaceae). Den engelska termen "peanut" syftar på detta förhållande ärtor (engl. ärta) ner.
platsförhållandena
Pistagenötter kan bara växa med stor svårighet i det här landet. Detta beror främst på nötens föredragna klimatförhållanden, som kännetecknas enligt följande:
- full sol
- skyddad från väder och vind som vind och regn
- Minsta temperatur på 20 grader Celsius (kontinuerlig)
Jordsubstratet spelar en avgörande roll för att hålla pistageträd. I naturen växer dessa vanligtvis i mycket torra ökenområden. Markförhållandena bör därför anpassas till de naturliga förhållandena så mycket som möjligt.
- låg näringstäthet
- hög vattengenomsläpplighet
- sandig till grynig konsistens
Därefter finns pistagenötter fortfarande främst i Mellanöstern och Asien idag.
Dricks: För att skapa ett optimalt underlag rekommenderar vi att blanda sand, grus, expanderad lera och kaktusjord och skapa ett dräneringslager.
odlingsområden över hela världen
Pistageträden odlas på plantager för global konsumtion. De viktigaste länderna listas nedan i alfabetisk ordning.
Länder A – J
| Land | område | areal i hektar |
skördemängd kilogram/hektar |
produktionsmängd per år i ton |
|---|---|---|---|---|
| Afghanistan | Badakhshan | 2.311 | 1.218 | 2.814 |
| Australien | Barossa Valley | 1.353 | 1.019 | 1.378 |
| Kina | Sichuan Basin | 26.864 | 3.101 | 83.310 |
| Grekland | Egina, Salamina och Euboea |
3.869 | 1.638 | 6.338 |
| Iran | Kerman och Rafsanjan | 346.000 | 911 | 315.151 |
| Italien | Catania | 3.848 | 948 | 3649 |
| Jordanien | beidha | 301 | 3.213 | 967 |
Lägga märke till: Med 346 000 hektar har Iran den största ytan för odling av pistagenötter i världen.
Länder från K-U
| Land | område | areal i hektar |
skördemängd kilogram/hektar |
produktionsmängd per år i ton |
|---|---|---|---|---|
| Kirgizistan | Naryn | 628 | 1.509 | 947 |
| Madagaskar | Toliara | 4.310 | 401 | 1.730 |
| Spanien | andalusien | 6.914 | 350 | 2.418 |
| Syrien | Aleppo | 55.406 | 1.026 | 56.833 |
| Uzbekistan | Fargona | 628 | 291 | 873 |
| Tunisien | Kef och Siliana | 26.580 | 128 | 3.400 |
| Kalkon | gaziantep | 60.814 | 2.795 | 170.000 |
| USA | San Joaquin Valley (Kalifornien) | 96.720 | 4.204 | 406.646 |
Lägga märke till: Huvudskörden sker på sensommaren i de flesta länder. I Australien skördas pistagenötter redan i februari.
vård
Att ta hand om ett pistageträd är extremt enkelt. Därför lämpar den sig också bra för odling på plantage. Pistagenötter behöver bara vattnas när underlaget är helt torrt. Den aktuella fukthalten kan enkelt bestämmas med ett fingertest. För att göra detta förs ett finger in cirka tre till fyra centimeter djupt i jorden. Om jorden redan är torr på detta djup kan växten vattnas igen.
Pistacia vera är inte beroende av gödningsmedel. Inga ytterligare näringsämnen behöver tillföras under tillväxtfaserna heller. Annars finns det risk för övergödning. I värsta fall leder detta till minskad tillväxt eller att växten och pistagenötterna dör.
Vanliga frågor
Det första steget i att odla ett träd kräver grobara frön, som helst köps i specialaffärer. Efter att de har placerats i vatten i flera dagar, transplanteras de i en behållare med krukjord. Under groningen bör fröet endast hållas måttligt fuktigt, men bör vara på ljusast möjliga plats. Groningen är klar efter ungefär en månad.
Pistaschträdet bär bara frukt vartannat år och tidigast efter en period på tre till fyra år. Dessutom krävs både hon- och hanväxter för pollineringen av blommorna. Efter blomningsperioden från april till juni bildas frukterna. Dessa kan sedan skördas när de är mogna på sensommaren.
Nötfrukten går tillbaka till omkring 9600 f.Kr. Chr. De populära frukterna dyker upp för första gången i skrifter från dåvarande Mellanöstern. Ett viktigt område för odling i denna region är fortfarande Iran, som odlar mycket av världens produktion.