Det roliga namnet på tomatsorten beskriver de avlånga frukterna ganska bra. Hur man planterar och tar hand om den andinska ekorrtomaten i trädgården, läs vår artikel.
Flasktomaten 'Andean squirrel' är världskänd och en populär utomhustomat på grund av sin kraftiga tillväxt och aromatiska smak. Vi presenterar den ovanligt formade tomaten för dig i profilen.
innehåll
- Andean Squirrel: Wanted Poster
- Tomatens ursprung och historia
- Beskrivning och smak av tomatsorten 'Andean Squirrel'
- Plantera och ta hand om andinska ekorrar: Detta är viktigt att notera
- Skörda och använda Andinska ekorrtomater
Andean Squirrel: Wanted Poster
| synonymer | 'Cornue des Andes', 'Red Bull's Horn', 'Andinhorn' |
| frukt | nötköttstomat; mörkröd |
| smaken | fruktig, söt, aromatisk |
| mognadstid | sent |
| tillväxt | Stick tomat, upp till 2 m |
| plats | skyddad öppen mark, kruka |
Tomatens ursprung och historia
"Den andinska ekorren" kommer ursprungligen från de peruanska Anderna, där den odlades av lokala bönder och självförsörjande människor. Den kom till Europa via Frankrike, som förmodligen också myntade sitt synonyma namn 'Cornue des Andes' (franska för "andinhorn"). I Tyskland är det också känt som "Red Bull's Horn". Den 'andinska ekorren' är förmodligen en mycket gammal sort som nu åtnjuter global popularitet.
Beskrivning och smak av tomatsorten 'Andean Squirrel'
Plantorna av sorten 'Andean Squirrel' blir smala och når en höjd av cirka två meter. Bladverket är slående mörkgrönt. Tomater från 'andinska ekorren' mognar sent, från slutet av augusti är buskarna fulla av frukt. De avlånga frukterna, som påminner om spetsiga paprikor, blir djupt röda när de är mogna. De når en längd på upp till 15 centimeter och väger cirka 300 gram. Du kan skörda den 'andinska ekorren' fram till slutet av säsongen i början av november. Frukter som ännu inte är mogna mognar bra inomhus. Smaken på den andinska ekorrtomaten är fruktig, söt och aromatisk. Inuti finns en märkbar mängd fruktkött, lite juice och frön. Detta gör den till en idealisk tomat som liknar sorten "San Marzano". Den "andinska ekorren" är fast mot frön. Därför kan du av denna sort Få tomatfrön och så dem igen nästa år.
Plantera och ta hand om andinska ekorrar: Detta är viktigt att notera
'Andin-ekorren' är en robust utomhustomat som gillar att det är varmt. Därför föredrar den ett skyddat läge med mycket sol, eventuellt i en stor kruka. Från mitten av maj får 'Cornue des Andes' röra sig utomhus. För att hålla i hinken bör du använda krukjord lämplig för tomater, som vår Plantura tomat och grönsaksjord, välj. Den innehåller redan alla viktiga näringsämnen som de unga andinska ekorrtomaten behöver för en sund tillväxt och deras typiska mörkgröna bladfärg. Växterna ska sitta djupt i krukan och ta bort löv som är för djupa. Efter plantering bör vattning ske så att de ömtåliga rötterna får bra kontakt med det nya underlaget.
I grytan och som utomhus tomat den storväxande andinska ekorrtomaten behöver bra stöd. Vridna metallstänger eller tunna träpinnar är idealiska för detta. Den 'andinska ekorren' kräver ingen speciell vård, men den drar nytta av ett skyddande lager av kompost i sängen. Som Torka och vattna tomaterna ordentligt, kan du ta reda på i vår specialartikel. Detta sparar mycket vatten och stödjer marklivet. Den 'andinska ekorren' bildar ganska stora frukter - så det är bäst att träna dem med bara ett skott. Vid Skär ut tomater du bör vara uppmärksam på fruktstorlek och växttillväxt och sedan ta bort överflödiga sidoskott från bladaxen.
Från juni får 'andinska ekorrarna' en rejäl tillväxtspurt, bildar löv, blommor och slutligen frukt. För detta behöver plomtomatoterna mycket näring och därför rekommenderas en första befruktning. Med ett i första hand organiskt långtidsgödsel som vårt Plantura organisk tomatgödsel, förse dina växter med en balanserad och långsiktig försörjning av alla viktiga mineraler. Näringsämnena frigörs långsamt, vilket skyddar jordliv och växtrötter samtidigt som det säkerställer kraftiga gröna tomatplantor.
Skörda och använda Andinska ekorrtomater
De små saftiga frukterna från den andinska ekorrtomaten är särskilt bra för såser och ketchup. Genom att torka den skivade frukten kan du skapa en läcker tillgång på solfrukt för den kalla årstiden. Men självklart smakar även den andinska ekorrtomaten gott färsk från växten, som ett behändigt mellanmål till lunchen eller i tomatsallader.
Är tomatskörden enorm i år och du vet inte vad du ska göra med all frukt? Vi ger dig recept och metoder för det Torkning och konservering av tomaterframför.
