Grönkålssorter: gamla och nya sorter i ett ögonkast

Nya och beprövade grönkålssorter: vi visar dig de bästa sorterna för trädgården. Dessa kan även bekvämt beställas från fackhandlare.

Grönkål är en typisk rätt under kalla vinterdagar. De olika sorterna skiljer sig åt i många aspekter, såsom smak, färg och motståndskraft mot minusgrader. Du kan beställa frön för att odla grönkål antingen online hos oss eller i ett trädgårdscenter nära dig.

Vi har beskrivit några välkända och beprövade vinterkålsorter för dig nedan:

• Halvhög grön Krauser: Medelhög och extremt tålig; beprövad sort med fint rullat bladverk.
• lärktungor: Småväxande och extremt tålig sort med ömtåliga och korta blad; särskilt högkvalitativ smak; traditionell sort; finns tyvärr knappast på marknader.
• Redbor F1: sort med högt prydnadsvärde; mycket fint böjda blad; växande på halv höjd; bladverket lyser subtilt rödaktigt och blåaktigt med rosa-rödaktiga bladådror; någorlunda bra avkastning; unik inom optik; Rekommendation för odling på balkong eller altan.
• Östfrisisk palm: Mycket snabbväxande sort; lägre blad används för djurfoder; de övre unga bladskotten finner sin plats i köket.
• Holter palm: Grovt krullat bladverk; mycket snabb tillväxt.
• Brunkål rödkål: Modern sort med röd-brunaktigt bladverk; är högt värderad på grund av de många ingredienser den innehåller (flavonoider).
• vitessa: Extremt kompakt sort; högre sockerhalt, därför ofta skördad tidigare; tål frost mycket dåligt.
• vinterbortVäxer till ungefär medelhöjd; kraftigt krullat, grönt till blåaktigt bladverk; extremt frostbeständig.

tidigare inlägg