Plantera chili: plats och tid

Den eldiga chilin kan också odlas här. Här kan du få reda på allt du behöver veta om plats, tid och tillvägagångssätt för att plantera chili.

Den fräschaste chili (spansk peppar) kommer utan tvekan från vår egen trädgård. Med sina fina, vita blommor och färgglada baljor pryder chiliväxter många trädgårdar eller balkonger. Chili tillhör växtsläktet paprika (spansk peppar) och tillhör alltså den stora familjen nattskuggväxter (Solanaceae). inom släktet spansk peppar man skiljer på fem olika arter, som beräknas vara mellan 2 500 och 3 000 chilisorter dela upp. Med sin eldiga hetta och stora variation har de länge varit en integrerad del av det asiatiska och latinamerikanska köket. Men även hos oss blir rätter kryddade med chili mer och mer populära. Vill du också plantera chili i din egen trädgård? I vår artikel kommer du att lära dig allt om att plantera chili, inklusive rätt tidpunkt att plantera, platsen och så de eldiga baldorna.

Plantera chili: Den perfekta platsen

För att förstå chilins påståenden måste man ta itu med växtens ursprung: Forskare antar att växtsläktet spansk peppar och därmed kom förfäderna till dagens chilipeppar från Mexiko – en extremt varm och solig region. Du bör ta hänsyn till detta när du väljer en plats för dina chiliplantor: en ljus, solig och luftig plats är perfekt för dem. Alla chilisorter går att odla både i kruka och i trädgårdsbädden. Chili tycker också om att hitta en plats i växthuset eller på en solig husvägg så att plantan blir extra varm.

Chili ställer också speciella krav på underlaget. Men vilken typ av jord behöver chiliplantan? I grund och botten föredras ett fuktigt, löst och näringsrikt substrat av växten. Om du vill plantera chili i trädgården bör du se till att jorden helst har ett neutralt till lätt surt pH-värde. Det är också lämpligt att gödsla jorden väl med kompost innan du odlar chilin. På så sätt får den hårt konsumerande växten tillräckligt med näring för sin tillväxt. Alternativt kan du också använda ett gödselmedel med organisk långtidseffekt, som vårt Plantura organisk tomatgödsel, för att förbättra näringstillförseln i jorden.
Bra tomat- och grönsaksjord, som denna, är bäst för att plantera chili i krukor Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord: På grund av dess ökade kaliuminnehåll förbättrar jorden cellväggsstabiliteten hos chilin och säkerställer därigenom för en högre växthälsa, i synnerhet motståndet mot svampar patogener.

Rätt plats för chili sammanfattat:

• Solig och varm
• Luftig
• Fuktigt, näringsrikt substrat
• Neutralt till svagt surt pH
• Tillsätt hornspån och kompost eller i första hand organiskt långtidsgödselmedel i jorden när du planterar

Dricks: Lågväxande chilisorter kan odlas mycket bra i blandkulturer utomhus. Goda grannar för chili är snabbväxande sommarsallader som t.ex ruccola (Eruca sativa), rädisa (Raphanus sativus var. sativus) eller persilja (Petroselium crispum ssp. crispum). I växthuset delar chiliplantorna gärna plats med låga örter som basilika (Ocimum basilicum).

När ska man plantera chili?

På grund av sin långa utvecklingstid sås chiliplantor från januari och planteras utomhus från mitten av maj. Växter som har placerats i växthuset eller kylramen letar sig ut redan i mitten av april. Redan innan planteringsdatumet kan du placera plantorna i solen under dagen så att de vänjer sig vid solljuset. Dessutom främjar det extra ljuset växternas utveckling.

Odla din egen chili

Den som länge odlat chili i sin egen trädgård kommer förr eller senare också att syssla med sådd av chili. Särskilt exotiska chilisorter finns ofta bara som frön, men inte som unga plantor. Förökningen av dina egna chiliplantor kan endast ske genom fröna. Det är faktiskt inte så svårt att odla sin egen chili.

Enbart den tidiga odlingstiden bör alltid beaktas: Många chilisorter behöver från Långt över 100 dagar från sådd till första skörd, därför bör du börja odla så tidigt som möjligt skall. Beroende på sort ska chilin sås mellan mitten av januari och början av mars.

Men innan du börjar så chili kan fröna redan komma ur sin viloläge väckas: För detta ändamål läggs de i ljummet vatten några timmar före sådd för att svälla placerad. Vid svullnad frigörs ämnen från fröskalet som saktar ner fröets öppning på grund av sin bakteriehämmande effekt. Dessutom kan fröet absorbera vatten, som det behöver för att bryta igenom fröskalet.
Under tiden kan du redan förbereda krukorna för växten: klassiska odlingskrukor är idealiska för att odla chili inomhus. En bra krukjord, som vår, rekommenderas som underlag för att så chilin Plantura ekologisk ört- och fröjord. Den luftiga, lösa strukturen i denna jord och det förhållandevis låga näringsinnehållet har en positiv effekt på växternas rottillväxt och på så sätt stödja växternas sunda utveckling på lång sikt unga plantor.

Efter att fröna har tillbringat några timmar i det varma vattenbadet kan du trycka ner tre till fyra frön i jorden per frökruka. Eftersom chili är mörka bakterier är det viktigt att se till att varje frö är noggrant täckt med jord. Chilierna behöver cirka 10 till 20 dagar för att gro i en ljus, minst 20 °C varm plats. Under denna tid bör underlaget förbli genomgående fuktigt - regelbunden vattning är därför viktig. Ett miniväxthus eller en förökningslåda bidrar också till att skapa idealiska förutsättningar för chiliplantorna. Dessa bör dock sändas regelbundet.

Så fort det andra bladparet dyker upp på plantorna är det dags att stänga chilin sticka - att skilja dem åt med hjälp av en sticka eller träpinne och att plantera dem i ny, mer näringsrik jord. I en större kruka med högkvalitativ grönsaksjord kan nu de egenodlade chilierna vänta tills de kan flytta in på sin sista plats i bädden eller växthuset. Även i denna fas är det viktigt att chilins jord hålls permanent fuktig utan att det blir vatten.

Sammanfattning av att odla chili själv:

• Såtid är från januari till mars.
• Blötlägg fröna i varmt vatten i flera timmar före sådd för att bryta grobarhetshämningen.
• 3 till 4 frön kan placeras i näringsfattig krukjord per frökruka.
• Täck fröna med jord.
• Under groningen behöver den temperaturer på minst 20 °C och en ljus plats.
• Underlaget hålls permanent fuktigt.
• Växthuset bör ventileras regelbundet.
• När fyrabladsstadiet är nått kan prickningen börja.

dricks: Att odla chili med vår är särskilt enkelt Plantura Chili Odlingsset: Förutom spännande chilisorter och nödvändiga tillbehör för odling, erbjuder vi dig även en gratis grundkurs online med setet. Den här kursen guidar dig genom alla viktiga steg – från sådd till skörd.

Plantera ut chili

När den optimala platsen för chilin har hittats och temperaturerna är stabila och varma, är det dags att plantera. Innan du planterar kan du lossa jorden väl och berika den med kompost och ett organiskt långtidsgödselmedel. Plantorna placeras nu i marken på minst 40 centimeters avstånd så att hela rotklumpen är inbäddad i den. En växtpinne som du fäster chiliplantan på ger det nödvändiga stödet. Vattna slutligen de unga plantorna väl.

Instruktioner för hur man planterar chili:

• Lossa jorden väl
• Med kompost eller med ett i första hand organiskt gödselmedel med långsam frisättning Plantura organisk tomatgödsel, berika
• 40 cm planteringsavstånd
• Fäst plantan på plantan
• Vattenbrunn

Dricks: När du planterar i trädgården kan du använda en kompostfilm. Detta dämpar ogräset mycket bra, skyddar mot avdunstning och jorden värms upp snabbare. Den läggs enkelt ut och skärs där växterna ska placeras.

Ska man plantera chili i ett växthus eller utomhus?

Eftersom chili är särskilt värmeälskande och frostkänslig erbjuder växthuset en rad fördelar. Framför allt skyddar uppvärmda växthus chili från sen frost på våren eller tidig frost på hösten. Men även ett ouppvärmt växthus är mycket lämpligt till viss del som skydd mot kyla och väder. Speciellt i kombination med chilins långa växttid har detta väderskydd en enorm inverkan Fördel: Chili kan planteras tidigare i växthuset eftersom de är mindre beroende av temperaturer och väder är. Detta minimerar risken för att chilipeppar inte är mogna förrän vintern.

När man odlar chili i ett växthus är det dock viktigt med regelbunden ventilation: å ena sidan kan pollinering hjälpa ett stängt växthus, som kräver insekter eller åtminstone någon luftrörelse kommer. Å andra sidan är luftfuktigheten i slutna växthus ofta för hög, vilket öppnar dörren för svampsjukdomar. Regelbunden vädring är därför ett måste för att hålla plantorna friska och uppnå hög avkastning. På sommaren, när temperaturen är hög, kan växthusets fönster ofta stå öppna hela dagen.

Sammanfattning: Plantera chili i ett växthus eller utomhus?

• Plantering i ett växthus kan öka avkastningen med värme och säkerställa mognad till slutet av sommaren.
• Regelbunden luftning är mycket viktigt för att säkerställa pollinering och förhindra svampsjukdomar.

Plantera chili i en kruka

Fördelen med att odla chili i kruka är att man snabbt kan ta in plantorna när det är för kallt. Tillväxten av chili i krukor är dock begränsad, så växterna utvecklas oftast lite sämre än i trädgårdsbädden. För att plantera din chili i en kruka behöver du en tillräckligt stor planteringsenhet som rymmer minst 6 liter. Dessutom ska den absolut ha ett dräneringshål och ett dräneringslager.

På sommaren kan chilin lämnas i krukan på terrassen eller på en solig, skyddad plats i trädgården. Chili älskar ett lite surt pH på 6,5. Det idealiska substratet för chili i kruka är högkvalitativ vegetabilisk jord - som den torvfria Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord - kl.

Odla chili på balkongen

Odla chili på balkongen? Ja, det fungerar: Faktum är att många sorters chili kan odlas i krukor på balkongen utan problem. Det är dock inte alla balkonger som lämpar sig för att odla chili – inriktningen på balkongen måste övervägas om du vill odla chili där. Balkonger i söderläge är idealiska för den värmeälskande växten, för det är här chilin kan sola mest. Chiliplantan kan även växa på öst- eller västvända balkonger om minst fem timmars solljus garanteras. En balkong i norrläge är däremot allt annat än idealisk på grund av den låga solinstrålningen.

Att välja rätt typ av chili är lika viktigt för balkongodling: ägare av mindre balkonger bör Håll utkik efter chilisorter som håller sig små, som 'Habanero White' (höjd ca 50 cm) eller 'Royal Black Chili' (höjd ca 75 cm). ha kvar. För många välkända chilisorter med en storlek på upp till 1,60 m är endast villkorligt lämpliga för små balkonger. Balkonger i halvskugga bör däremot planteras med särskilt snabbväxande och robusta chilisorter som t.ex. 'Siberian house peppers' eller 'NuMex Twilight' planteras - dessa trivs också under mindre än idealiska förhållanden Pålitlig.

Speciella egenskaper för chiliodling på balkongen:

• Balkonger i söderläge är bäst, men balkonger i öst- eller västerläge är också möjliga.
• Chiliarter som förblir så små som möjligt bör väljas.
• Robusta och snabbväxande sorter rekommenderas för balkonger i halvskugga.

Odla chili som krukväxt

Det är ett speciellt blickfång när chiliplantor inte finns i trädgården, utan hålls som krukväxter. Faktum är att alla typer av chili lämpar sig för odling inomhus, även om små sorter ofta föredras på grund av utrymmesbrist. Att odla inomhus är faktiskt ofta positivt för chiliplantor, eftersom de genomgående varma temperaturerna är mycket fördelaktiga för den värmeälskande plantan. När man odlar chilin inomhus bör man dock se till att plantan får tillräckligt med ljus. Den som inte kan servera med stora fönster och ljusa lokaler bör definitivt använda ett växtljus för att förse de solälskande chilin med tillräcklig ljusstyrka. Fuktighet spelar också en stor roll i chiliplantor i hemmet: torr uppvärmningsluft får dem att vissna snabbt. Luftfuktighet runt 50% är optimal, vilket kan uppnås genom att regelbundet spraya plantan med vatten eller vattenskålar nära kylaren.

Vill man ha sin planta inomhus året runt måste man även hjälpa till med pollineringen så att plantan bär frukt. Eftersom det ofta inte finns några pollinerande insekter eller det nödvändiga draget för pollenöverföring inomhus, måste du pollinera chilin för hand. För att göra detta går du försiktigt från blomma till blomma med en riktig hårborste för att plocka upp och fördela pollen.

Speciella egenskaper för chiliodling i huset:

• Använd små chilisorter
• Välj en ljus, solig plats
• Om ljusstyrkan är för låg, använd en växtlampa
• Håll luftfuktigheten minst 50 %
• Pollinera blommor för hand om det behövs för att få frukt

plantera ett chiliträd

När du planterar den speciella träd chili (Capsicum pubescens) kan du gå tillväga både i krukan och i bädden på liknande sätt som att plantera vanliga chili. En vindskyddad plats är särskilt viktig för trädet chili. De föredrar också en delvis skuggad plats snarare än full sol. Med en pinne ger du växten mer stabilitet.

Viktiga tips och tricks om Odling av träd chili vi har satt ihop för dig här.

Ta hand om chili efter plantering

Rätt skötsel är avgörande för kvaliteten på chilin. Chilin måste vattnas tillräckligt och regelbundet, speciellt under fruktsättning. Chili föredrar permanent fuktig jord, så den bör vattnas regelbundet, dagligen på sommaren.
För att kunna inbringa en rik skörd, en Befruktning av chilin rekommenderas med ett långtidsgödselmedel. Vår Plantura organisk tomatgödsel med ekologisk långtidseffekt förser din chili med alla viktiga näringsämnen genom att släppa ut dem till växterna på ett långsiktigt och jordvänligt sätt. En långvarig gödningsmedelsapplicering vid plantering av chili är idealisk. Dessutom behöver chiliplantorna mycket näring när de formar sina blommor, varför ytterligare gödsling av chilin generellt rekommenderas.

Om du har många brännässlor i din trädgård kan du göra din egen gödsel som är ganska rik på kväve och kalium – den nässelgödsel. En sådan flytande, organisk gödsling bör dock endast användas utöver grundgödslingen. Det kan inte helt ersätta dem utan att permanent utarma jorden. Flytande gödselmedel kan åtgärda akuta näringsbrister särskilt snabbt och stödja chilin strax före blomnings- och fruktsättningsfasen. Även vår flytande Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödselmedel innehåller framför allt kväve och kalium och är ett snabbverkande alternativ för den som inte har brännässlor till hands för att göra en gödsel.

Under hela tillväxtperioden bör chilibädden regelbundet renas från ogräs, eftersom de konkurrerar med växterna om viktiga näringsämnen. Det är också viktigt att luftfuktigheten i växthuset är 75 %. Detta är idealiskt för chilin att växa. Överdriven luftfuktighet främjar bildandet av skadliga svampar. Å andra sidan, om luftfuktigheten är för låg, är avdunstning och uttorkning för snabb och kan till och med leda till otillräcklig fruktsättning på grund av uttorkning av blomorgan.

Dricks: Om du vill se fram emot en särskilt rik skörd bör du bryta ut de första blomknopparna på plantan. Detta säkerställer ytterligare förgrening och därmed en högre blom- och fruktsättning.

Vad kryddigheten i chilin handlar om och hur du använder din Få chili extra varm, ta reda på det här.