Vi visar de bästa nya och beprövade sparrissorterna. Rhizomer eller frön av dessa sorter köps bäst från specialiserade återförsäljare på Internet.
De många varianterna av sparris skiljer sig främst i storlek, färg, sådd och skördetid.
Här på Plantura har vi listat några välkända sparrissorter åt dig:
- Argenteuil: Tidig sort från Frankrike med hög avkastning; väldigt delikat.
- MaryWashington: En mycket populär grön sparris, speciellt i USA; snabbväxande och aromatisk.
- Ramada: Ny ras från Baden-Württemberg med mycket tidig och hög avkastning; bra tjocklek (16-26 mm) och hög kvalitet på stolparna; Robust sort för hemträdgården.
- Ramires: Modern sort med mycket tidiga och höga skördar; trots den mycket tidiga skördetiden har stjälkarna en bra diameter (16-26 mm); idealisk sparrissort för hemträdgården (3 plantor per meter) med utmärkt smak.
- rapsodi: Ny sparrissort med hög avkastning; tolererar också tung jord väl; Rapsody lämpar sig för djupplantering, vilket kommer att försena skörden; om du kombinerar en tidig sparrissort med Rapsody kan du skörda smakrik sparris under lång tid; idealisk sort för hemträdgården.
- Steineo (F1): Bra sort för vit sparris; god arom, hög avkastning och medeltjocka stjälkar.
- Steinivia (F1): Mycket bra sort för hemträdgården med hög avkastning och behaglig arom.
- Vikingar: Mycket produktiv och tålig sort.
- Violetta (F1): violett / lila sparris (grön-vit inuti) med en mycket aromatisk smak; även idealisk för hemträdgården.
Sparris Argenteuil av Franchi Sementi
4,52€
Detaljer →
Grön sparris Mary Washington
7,13€
Detaljer →
Romulus handverktyg sparrisskärare
13,30€
Detaljer →
Om gästförfattaren:
Som civilingenjör i lantbruksvetenskap Felix Grebhardt ansvarig för försäljning och marknadsföring på Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Företaget är ett familjeägt medelstort växtförädlingsföretag med säte i Rastatt. Sparrisodlingen har en lång tradition i företaget och kan spåras tillbaka till 1912. Utöver sitt jobb odlar Grebhardt passionerat olika typer av kiwi, persimon och fikon i sin trädgård.
Ytterligare information: www.suedwestsaat.de/spargel
Är du en passionerad hobbyodlare av sparris? Dela gärna dina erfarenheter med oss!
Speciellt tack till fotografen: Rachel Demuth.
Jag studerade trädgårdsodling och är ett riktigt bybarn. Jag odlar örter, söt frukt och grönsaker och använder bara ekologiska produkter. Förutom min kärlek till naturen älskar jag att laga mat – gärna med färska grönsaker från min trädgård såklart.
Favoritfrukt: fläder och hallon
Favoritgrönsaker: svartkål, kronärtskockor och sparris
tidigare inlägg
Sparris är en säsongsbetonad grönsak. För många råder dock osäkerhet om hur länge man kan behålla de smakrika pinnarna..
Vilken sparris (vit, grön eller lila) är nyttigare? Vi visar hur sparrisen varierar i...
Grön och vit sparris är populära på våren. Du kan också plantera dem i din egen trädgård...
