Grönsaksodling: 10 tips för nybörjare

Är alla början svåra? Det behöver det inte vara. Vi visar dig de viktigaste tipsen och tricken om du vill skapa din första grönsakslapp.

Har du länge funderat på att starta en köksträdgård? Då går vi! Grönsaksträdgårdar är ett bra sätt att odla hälsosamma grönsaker billigt, roligt och de ser bra ut också. Du behöver inte heller en enorm fastighet, för det finns också för dem Grönsaker lämpliga för krukodling, som kan odlas på den minsta balkongen. Och för att början inte ska bli så svår ger vi dig tio bra tips för att skapa din egen grönsaksträdgård.

Tips 1 för att odla grönsaker: rätt sort

Det är särskilt viktigt för nybörjare i sängen att välja rätt växtsorter. Till att börja med passar robusta och lättskötta sorter som överlever det ena eller andra misstaget utan att dö bäst. Detta inkluderar nästan alla sallader, rädisa, bönor, ärtor och lök. Men också zucchini eller morötter är relativt lätta att odla i din egen trädgård. De bästa sorterna är de som du gillar att äta själv: Om du kan se fram emot din favoritmat är trädgårdsarbete dubbelt så roligt. Du bör dock inte överskatta dig själv. Börja med ett litet urval av sorter, om du gillar det kan du odla din trädgård år efter år.

Tips 2 för att odla grönsaker: Platsen är avgörande

Nästa viktiga steg är att välja plats. Det är särskilt viktigt om växterna får tillräckligt med solljus, så skuggiga dungar är ganska olämpliga. Men skydd mot hård vind och frost kan också spela en avgörande roll för en god växttillväxt. Om du odlar dina växter i krukor bör du vara uppmärksam på orienteringen av din balkong: söder är idealiskt. Tänk också på avståndet till ditt hus eller närmaste vattenanslutning – speciellt under högsäsong kan långa avstånd vara svårt. Samma sak gäller här: Det är bättre att börja smått. Några rader eller lite upphöjd säng är mycket mer lämpade för nybörjare och kan med god skötsel ge lika mycket som en dåligt underhållen, stor trädgård.

Tips 3 för att odla grönsaker: bädd, rad eller något helt annat?

Grönsaksträdgårdar finns i hundratals olika utföranden, men vilken är rätt för en nybörjare? Traditionellt känner nog de flesta till att plantera i rader: en lång rad läggs ut för varje sort, med en liten gångväg mellan raderna. Det faktum att sängarna är väldigt ordningsamma och tydliga talar för denna metod. Detta arrangemang kräver dock också mycket utrymme och lämpar sig därför bättre för större trädgårdar. För nybörjare är det värt att skapa individuella bäddar med gångvägar emellan, där olika sorters grönsaker kan växa bredvid varandra. Det minskar utrymmesbehovet och arbetet – men du bör fråga innan vilka växter som passar som bäddgrannar. Möjligheten till en upphöjd bädd rekommenderas även för nybörjare: sängen är inte bara platsbesparande och klart större, den skyddar även din rygg och knän när du arbetar.

Tips 4 för att odla grönsaker: Förberedelse är ett måste - även med jorden

Om du aldrig har haft en grönsaksplats i din trädgård bör du först ta reda på din jords tillstånd. Med en pH-mätremsa kan du ta reda på om jorden är mer i det sura eller alkaliska området. Ett pH-värde på cirka sju, dvs i det neutrala intervallet, är perfekt. Om jorden är för sur kan du förbättra den med kalk, om den är för basisk, behandla den med kompost eller gödsel. Kontrollera också din jords dräneringsförmåga. För detta ändamål bör jorden vattnas väl. Nästa dag, ta en handfull jord och pressa: om vatten rinner ut, överväg att förbättra din jords dräneringsförmåga genom att inkorporera kompost. Ju längre en grönsaksträdgård finns, desto viktigare är det att ta hand om jorden regelbundet. Införlivandet av kompost efter varje odling tjänar inte bara till att gödsla nästa generation av växter, utan bibehåller också markstrukturen. Alternativt kan du också använda en högkvalitativ vegetabilisk jord som t.ex Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord att greppa. Den förser dina grönsaksväxter optimalt för en skörd med hög avkastning och är dessutom torvfri och hållbart producerad.

Tips 5 för att odla grönsaker: odla dem inomhus

Början är också svår för växterna – som tur är kan man ge dem lite stöd: i huset växterna kan redan odlas utan att trotsa kylan och det dåliga vädret i bädden måste. För att göra detta, placera bara fröna i små behållare med krukjord och placera dem på en varm, ljus plats. Glöm inte att skriva namnen på sorterna på krukorna, annars kan det lätt uppstå förvirring. Så fort plantorna har de första två till fyra bladen kan de försiktigt transplanteras in i bädden. Efter det ska plantorna vattnas omedelbart så att de kan växa bra.

Dricks: Med ett odlingsset är det extra enkelt att odla grönsaker. Vår Plantura grönsaksodlingsset innehåller allt du behöver för att odla 5 färgglada grönsaker.

Tips 6 för att odla grönsaker: Plantera sommargrönsaker

De traditionella sommargrönsakerna bl.a bönor och gurkor, men också paprika och tomater planteras först efter den senaste frosten. Ishelgonen, vars minnesdagar är i mitten av maj, brukar nämnas som deadline för att flytta till trädgården. När väl "Cold Sophie", den sista av Ishelgonen, är över, säger bonderegeln att vädret kommer att förbli stabilt och ingen ytterligare frost att vänta. Naturligtvis gillar sommargrönsaker att det är varmt. Det är därför de är glada (särskilt i början) över varmt vatten när de vattnar.

Tips 7 för att odla grönsaker: Plantera vintergrönsaker

När du tänker på vintergrönsaker har du vanligtvis Grönkål i åtanke. Men det finns många fler sorter som föredrar det lite kallare: Så tillhör Rödbeta, morötter, lök och spenat också till det. Till skillnad från sommargrönsaker tål dessa växter korta frostperioder och planteras tidigt på våren eller så sent som på sensommaren. Å andra sidan gillar dessa växter vanligtvis inte värme alls: Får de för mycket värme börjar de skjuta och är då oftast knappt ätbara.

Tips 8 för att odla grönsaker: Vattna, sköta, gödsla

Det riktiga arbetet börjar först när bäddarna har skapats och de första plantorna har planterats. Nu gäller det trots allt att hålla koll på allt och se till att växterna utvecklas ordentligt. Framför allt är frekvent vattning nu obligatorisk. Kontrollera det översta jordlagret regelbundet: om det är torrt ska det vattnas igen, annars bör inget vatten tillsättas, annars finns det risk för vattenförsämring. Dessutom bör du regelbundet ta bort ogräs, eftersom det konkurrerar med dina grönsaksväxter.

Gödsling är också en del av regelbundet underhåll. Beroende på växt varierar gödslingsfrekvensen, men för de flesta finns valet av ett i första hand organiskt gödselmedel som vårt. Plantura organisk tomatgödsel på. Detta frigör sina näringsämnen långsamt och jämnt och är därför särskilt skonsamt. På så sätt förser gödseln optimalt dina grönsaker med alla nödvändiga näringsämnen under tre månader. För starka och spänstiga växter med rik skörd.

Tips 9 för att odla grönsaker: Första skörden

Efter allt arbete kommer det roliga äntligen: de första plantorna är redo för skörd. Skörden sker vanligtvis i flera faser, beroende på vilken grönsak som odlats. Typen av skörd skiljer sig också från planta till planta. Växter från vilka du bara hämtar frukten skördas bäst dagligen. Detta stimulerar växten att producera ny frukt och skörden blir större i slutändan. Å andra sidan kan växter som skördas hela, som sallad eller kål, skördas på en gång eller efter behov. Om du vill skörda alla grönsaker på en gång bör du fundera på hur du ska bevara växterna innan.

Tips 10 för att odla grönsaker: Träden avlöser varandra

För att få en bra skörd nästa år igen bör man odla grönsakerna i ett rotationssystem. Det gör att grönsakerna inte odlas på samma plats varje år, utan byter plats. Eftersom varje sorts grönsak har olika näringsbehov förhindrar detta att jorden överbelastas på lång sikt. Samtidigt förhindrar rotationen att insekter eller sjukdomar som övervintrar i jorden angriper de nya plantorna nästa år. Ett rotationssystem där alla plantor ligger i samma bädd en gång vart tredje år har visat sig. Men inte alla växter är kompatibla med alla föregående grödor: så ta reda på i förväg vilka växter som är lämpliga som föregående och efterföljande grödor för varandra. Observera också att för vissa växter rekommenderas betydligt längre pauser för en bädd. Det är bäst att skapa en plan för att hålla reda på din rotation.

Om du nu känner för att själv skapa en grönsakshöjning i din trädgård så hittar du instruktioner och tips här Plantera högbäddar.