Loganberry: Skötsel, ursprung och plantering

Loganbäret "Loganberry") är en ganska okänd hybrid av två inhemska arter. Här kan du ta reda på allt du behöver veta om att plantera och ta hand om denna exotiska växt.

loganbäret (Rubus × loganobaccus) är en slumpmässigt skapad arthybrid (dvs en korsning av två arter). hallon (Rubus idaeus) och björnbär (Rubus kejsarsnitt Rubus), som är ganska okänd i detta land, men åtnjuter stor popularitet i USA. Här får du lära dig allt du behöver veta om loganbärets historia, plantering och förökning och självklart rätt skötsel.

Loganberry: ursprung och historia

Loganbäret kom till ganska av en slump på 1800-talet. På 1800-talet i trädgården i Kalifornien domaren och trädgårdsmästaren James Harvey Logan när han försökte odla en ny typ av björnbär. Han uppmärksammade dock inte hallonet som planterats precis intill och som råkade blandas med björnbäret (

Rubus kejsarsnitt Rubus) korsade. När han planterade ut det insåg Logan att det måste vara en interartshybrid eftersom det nya bäret hade både björnbärs- och hallonegenskaper. Tillväxt och fruktstorlek liknade björnbär, men färg och utseende på frukten liknade mycket hallon. Så föddes loganbäret. Till en början var detta fortfarande ganska okänt, men snart blev det mer och mer populärt både i kommersiell produktion och bland hobbyträdgårdsmästare. Eftersom det inte bara är rikt på vitaminer och välsmakande, utan också mer robust och motståndskraftigt än konventionella. hallonsorter och björnbärssorter.

Loganberry: Egenskaper och liknande arter

Nedan har vi sammanställt en liten översikt över egenskaperna hos loganbäret och liknande arter.

loganberry (Rubus × loganobaccus): Dels är loganbär robusta mot frost och torka och sjukdomsbeständiga, men dels är de taggiga och extremt kraftiga, vilket kan försvåra skörden avsevärt. Smakprofilen resulterar i en kombination av hallon och björnbär som är behagligt mild och smakrik.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidé): Tayberry, också en hybrid av björnbär och hallon, kommer från Skottland och ställer få krav på jorden, men är känslig för vattenförsämring. Bären är avlånga, mörkröda och har en sötsyrlig smak som mest påminner om ett hallon. Mer information om Tayberry finns i denna speciella artikel.

Youngberry (Rubus caesius 'Ungbär'): Ungbäret är också en hybrid av björnbär och hallon och därmed en nära släkting till loganbäret. Bären är saftiga, köttiga och väldigt söta, men har nackdelen att de bara kan lagras i tre till fyra dagar.

Köp Loganberry

Du kan hitta loganbär och deras relaterade arter över hela internet, men genom den självklara Troligtvis kommer det också att bli populärt hos trädgårdsmästaren eller din plantskola förtroende. Vid köp bör du se till att planteringsmaterialet kommer från en region med liknande eller samma klimat, vilket säkerställer god anpassningsförmåga till din trädgård. Det är också viktigt att du får – om möjligt – friska plantor som är testade för bakterier och virus. Håll utkik efter de nya, fortfarande vita rötterna av bären på kanten av krukan. Syns dessa har plantan de bästa förutsättningarna för att växa snabbt.

Plantera loganbär

Loganbäret liknar inte bara sina två släktingar, hallon och björnbär, till utseendet, utan även när det gäller plats, anspråk och plantering. Naturligtvis kommer du fortfarande att få detaljerade instruktioner för plantering av loganberry nedan.

Loganberry: plats och anspråk

Loganbäret ställer väldigt få krav på respektive plats. Det är viktigt att notera här att växten inte är i den gassande solen. Den föredrar ganska soliga till halvskuggiga platser. Står plantan helt i skuggan är skördebortfall att förvänta, men det skadar inte själva plantan. Jorden ska vara torr till fräsch. Bra luftning och hög humushalt är här viktigt för att säkerställa maximal avkastning och sund växttillväxt.

Plantera loganbär: när och hur man gör det

Loganbär kan teoretiskt sett planteras året runt, så länge temperaturen inte sjunker under fryspunkten. Den bästa säsongen för plantering är dock hösten, eftersom rötterna kan utvecklas bra under vintermånaderna.

Men nu för att öva: Hitta en solig till delvis skuggad plats och gräv ett hål som är cirka 5 till 10 cm större än din kruka på varje sida. Lossa upp jorden – vår Plantura är särskilt lämplig som substrat Ekologisk tomat- och grönsaksjord. Detta är inte bara idealiskt för grönsaker, utan också för bär.

Om du har tung lerig eller lerig jord, är det lämpligt att lossa den med lite sand eller grus. Lägg i bärbusken och fyll i resten med den blandade jorden. Pressa nu löst den färska jorden och vattna buskarna ordentligt. Vid plantering håll även ett avstånd på cirka två meter mellan de enskilda buskarna, eftersom de är extremt kraftiga.

Sammanfattning: Plantera loganbär

• gräva hål
• Blanda, lossa och berika jorden
• Använd bärbuske
• Fyll på med blandad jord
• Vattna ordentligt

Dricks: För bärbuskar av alla de slag passar en vägg eller en trådstomme (spaljé) bäst som stomme då det är viktigt att knyta in rankorna en gång om året. Men du kan ta reda på mer om det längre fram i artikeln.

Odla Loganberry

Det enklaste sättet att föröka loganbäret är att dra lager. På våren eller senhösten, hitta spetsen på en lång ranka, böj försiktigt ner den mot marken och gräv ner en del av rankan i marken. Men se upp: spetsen på skottet måste fortfarande sticka ut från marken. Sänket kommer att slå rot till hösten eller vintern och kan enkelt separeras från moderplantan. Denna kan nu planteras om var som helst.

Odla Loganberry

Skötseln av loganbär är relativt enkel och tidskrävande på grund av sin hästnatur och sjukdomsresistens. Här är mer om hur du håller dina bär glada.

Häll loganberry

Loganbäret är extremt robust och behöver bara vattnas i undantagsfall och på mycket torra platser. För mycket vatten, särskilt i tunga jordar som lera eller lera, kan skapa vattensjuka, vilket kan leda till rotdöd.

Gödsla loganberry

Loganbär befruktas bäst på hösten efter skörd och på våren före knoppning. Barkmulch passar här bäst i kombination med vår Plantura Organiskt universalgödselmedel, som har den avgörande fördelen att säkerställa en långsiktig effekt och på så sätt optimalt kan tillföra växten näring.

Skär loganbär

Eftersom loganbäret är extremt kraftigt och rankorna kan bli upp till fem meter långa på ett år är det viktigt att klippa dem regelbundet. Tunna därför ut rankorna lite under växtsäsongen för att skapa ett välluftat kapell.

Det är bäst att skära bort de cirka två år gamla rankorna eller alla sjuka och hämmade rankor efter skörd ovan mark. Kassera dem omedelbart för att förhindra sjukdomar och skadedjur. Det är viktigt att du inte kastar det sjuka växtmaterialet på komposten, annars kan patogenen spridas. Om du skulle ha glömt klippet går det fortfarande att ta igen det i slutet av februari. De unga skotten kan bindas till trådramen direkt efteråt. Trådramen möjliggör upprätt och jämn tillväxt, vilket i sin tur underlättar alla arbetsmoment.

Loganberry: Vanliga sjukdomar och skadedjur

Bärbuskarna är normalt extremt robusta och friska. Uppkomsten av bladlöss, björnbärsrost och gallkvalster kan dock fortfarande förekomma när plantorna är försvagade. En av fruktgrödornas främsta fiender är grårötasvampen (botrytis), vilket uppstår när fukt samlas i bladverket och sprider sig till rankorna. Om din planta är angripen, skär ut de drabbade rankorna generöst och kassera den döda veden.

Mer detaljerad information om vård och förebyggande av Sjukdomar hos bärbuskar hittar du här.

Loganberry: Ingredienser och recept

Loganbär är saftiga, söta och har ett högt innehåll av C-vitamin och spårämnen som kalcium och fosfor. Dessa ingredienser är viktiga för hälsan hos hud, tänder och ben. Dessutom hämmar C-vitamin fria radikaler, vilket kan skada cellen. Precis som C-vitamin har antocyaniner, växtpigmenten som ingår, en cellskyddande och radikalhämmande effekt. Dessa egenskaper gör bären till en populär "supermat".

Loganbär kan användas på många sätt: De lämpar sig för direkt konsumtion, som tårtpålägg, kokta till sylt, utrörda till yoghurt eller bearbetade till glass. Använd helt enkelt loganbäret som ett substitut för hallon och björnbär i konventionella recept för att ge dem en speciell touch. Här presenterar vi vårt favoritloganbärsrecept:

Vallmofrökaka med loganbärsgrädde

• 120 gram smör
• 60 gram socker
• 5 ägg
• 120 gram socker
• 90 g rivna nötter
• 1-2 paket vaniljsocker
• 190 g vallmofrön (riven)
• 2 nypor bakpulver
• rom

Rör ihop smör, socker och äggula och tillsätt sedan vaniljsocker, bakpulver, mjöl, vallmofrön, en nypa salt och rom. Blanda väl. Vispa äggvitan och vänd försiktigt ner nötterna. Rör till sist ihop de två massorna och grädda i en smörad, mjölad bakform i 180 °C i ca. 30 minuter. baka.

Om du fortfarande är intresserad av speciella bärsorter Om du är intresserad bör du definitivt kolla in den här artikeln här.