Plantera linser: tidpunkt, plats och odling

De små proteinleverantörerna kan enkelt planteras i trädgården. Vi avslöjar vad du bör tänka på när du odlar linser.

linser (Lens culinaris) är faktiskt varje trädgårdsmästares dröm. De smakar gott, är lättodlade och förbättrar jorden. Så det finns tillräckligt med skäl för odling. Vad mer vill du ha?

Linsers rykte som fattigmansmat föregick dem länge. Det är nog inte motiverat med tanke på alla positiva egenskaper som linserna för med sig. Men det beror på att linser också växer där andra grödor kämpar för att trivas. Eftersom tills för inte så länge sedan stora delar av befolkningen fortfarande levde av jordbruk var linsodlingstrakterna därför områdena med dålig jordmån och stor fattigdom. Linser var ofta en välkommen räddning här.

När man ska plantera linser

Plantera dina linser på våren. Eftersom fröna kan gro från cirka 4 °C är sådd i slutet av april eller början av maj optimalt. I den varma Medelhavsregionen kan linsen till och med användas på hösten, eftersom den klarar temperaturer ner till -9 °C. I tysktalande länder är dock odlingsperioden begränsad till vår och sommar.

Var man planterar linser

Linser trivs särskilt bra på kalkrik jord. Det är inte för inte som linser huvudsakligen odlades i Tyskland på skalkalkstenen från den schwabiska Jura, i Eifel och i Franken. Krithaltig märgel, sand eller grus är lämplig som jord. För näringsrik jord är ännu mer skadlig. Detta är just linsens styrka: den växer där andra grödor inte längre kan odlas. Klimatmässigt tycker linsen om det soligt, varmt och torrt.

Plantera linser: rätt tillvägagångssätt

Före odling bör du först bestämma dig för valet av linsvariation var medveten om, för det finns definitivt skillnader mellan de olika linserna. När du har hittat en passande sort är det dags att odla den. Eftersom linser inte är speciellt stabila, men gärna lutar sig mot andra växter så kan det större odlingsytor är det vettigt att lägga lite spannmål som havre eller korn mellan linserna växt. På så sätt böjs inte linsen så snabbt. Om du sår linsen eller blandningen av lins och spannmål på våren bör du lägga linsen cirka fyra till fem centimeter djupt i jorden.

När plantorna väl har börjat spira kan du i princip se hur de snurrar med tummarna fram till sensommaren. Växterna klarar sig med lite vatten och gödslingen är också mycket okomplicerad. Bara skörden blir då spännande igen, eftersom linser mognar nerifrån och upp. Du kan börja skörda så fort linskärnorna är hårda och baljorna på den nedre delen av plantan blir bruna. Men eftersom linserna inte alla är mogna samtidigt är skörden ganska tråkig - du måste skörda om igen och igen. För att få ut dem ur baljorna kan du till exempel riva dem inlindade i en trasa. En sil är förmodligen bäst för att rengöra linserna.

Om du inte vill klara dig utan linser det kommande året heller, så bör du välja en annan plats i trädgården för odling, eftersom linser inte är självkompatibla. Du bör vänta fyra till sex år innan du planterar en lins på samma plats igen.

Sammanfattning av plantering av linser:

• Kalkrik jord
• Håll ett intervall på 4 till 6 år
• Så i blandning med spannmål mellan april och början av maj
• Sådjup: Ca 5 cm
• Skörda på sensommaren när bottenskidan är brun och linserna hårda

Som ännu inte har valt rätt linsvariation för sin trädgård kommer han definitivt att hitta det han letar efter i vår sortsartikel.