Plantering av sallad: Instruktioner för att odla sallad

Att odla sallad är enkelt och lovande. Här är en guide för att plantera sallad och tips om plats och tidpunkt.

Odlingen av sallad (Lactuca sativa) är lätt och därför även lämplig för nybörjare eller trädgårdsmästare. I den här artikeln får du reda på hur du planterar sallad i ditt hem. Här berättar vi allt om rätt tidpunkt att plantera, bästa platsen, rätt procedur för plantering och bästa skötsel av din sallad.

När ska man plantera sallad?

Beroende på art finns det olika tidpunkter för att odla sallad. Det är också avgörande om du sår direkt i bädden eller om du föredrar plantor i det varma växthuset eller på fönsterbrädan tidigare. Genom att dra fram dem ger du dina salladsplantor ett försprång ute i bädden och sparar på frö – men det innebär också mer jobb. Att så direkt i bädden är mindre tidskrävande, men små plantor faller ofta offer för glupska sniglar. Självklart kan du även plantera sallad på balkongen eller odla den i en högbädd.

Klassikern bland salladerna sallad (Lactuca sativa var. capitata), kan odlas från mitten av februari och planteras ut i mars eller sås utomhus från mars till april. Det samma gäller för Batavia sallad (Lactuca sativa), isbergssallad (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma) som plocka sallad eller skär sallad (Lactuca sativa var. crispa). De kan föras fram från mitten av april eller sås direkt i trädgården från maj till augusti. romainesallat (Lactuca sativa var. longifolia) kan odlas i trädgårdsrabatten från maj till juni eller odlas inomhus eller i växthuset från mitten av april.

endiv (Cichorium endivia) sås först senare på året, nämligen från juni till juli direkt i bädden. Lammsallat (Valerianella locusta) kan sås antingen på hösten eller på våren. Lammsallat sådd i augusti kan skördas innan vintern. Om du sår den i september kan du skörda den första färska salladen väldigt tidigt på våren. Alternativt kan lammsallat även appliceras på våren från början till slutet av april.

Kortfattat: När är rätt tidpunkt att plantera sallad?

• Isbergssallad, inlagd sallad, skuren sallad: flytta fram mitten av april; utomhus från maj till augusti
• Romainesallat: flytta fram mitten av april; utomhus från maj till juni
• Sallad, Batavia sallad: flytta fram mitten av februari; utomhus från mars till maj
• endiv sallad: Juni till juli
• Lammsallat: Augusti till september, början till slutet av april

Var ska man odla sallad?

Sallat är blygsamt och ställer inga höga krav på sin sajt. Det känns bekvämt i både en solig och en delvis skuggad plats. Han gillar bara inte att det är helt skuggat. Jorden bör helst vara lös och välluftad. Dessutom gillar salladen det humus och fuktigt, men inte för blött. Det bör vara ett uppehåll på fyra år mellan odlingen på samma yta för sallad.

En överblick: rätt plats och jord för sallad

• Soligt till halvskuggigt läge
• lös jord
• rik på humus
• Väl ventilerad
• Fuktigt men inte blött

Dricks: Sallad är en välkommen granne i sängen. Antingen jordgubbar (Fragaria) och rädisa (Raphanus sativus var. sativus) såväl som Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongyloder) eller dill (Anethum graveolens) uppskattar hans grannskap. Å andra sidan är hon mindre förtjust i honom persilja (Petroselinum crispum ssp. crispum).

Instruktioner för plantering av sallad

När du odlar sallad har du möjlighet att föredra plantor för att sedan plantera ut dem eller så salladen direkt på fältet utomhus. Vi presenterar båda alternativen nedan.

föredrar sallad

Som nämnts tidigare finns det ett antal fördelar med att få din sallad i förväg. För att göra detta, förbered frökrukor med speciell odlingsjord. Salladsfröna placeras en halv centimeter djupt in i den. Sallat gror i ljuset och bör därför endast täckas lätt med substrat. Därefter fuktas fröet med en sprayflaska. På en ljus plats som inte är för varm - helst mellan 10 och 16 °C - ska salladen nu gro inom 10 till 14 dagar. Efter att de har höjts kan du sedan placera plantorna i enskilda krukor sticka.

Kortfattat: Föredrar sallad

• Förbered fröbrickor med krukjord
• Groningstemperatur: 10 - 16 °C
• Sådjup: 0,5 - 1 cm
• Täck fröna mycket lätt med jord
• Fukta med sprayflaska
• Groningstid: 10 - 14 dagar
• Stick efter att ha stigit

Plantera sallad

Salladen kan planteras utomhus cirka fyra veckor efter förodlingen. Andra alternativ är förstås att så salladen direkt i trädgårdsrabatten eller plantera köpta växter.

Innan du planterar, förbered bädden väl genom att lossa jorden och ta bort allt ogräs och stenar. Berika sedan jorden med kompost eller en långsam frigörande organisk gödsel som vår Plantura organisk tomatgödsel - kl. På så sätt erbjuder du din sallad de bästa förutsättningarna för odling redan från början.

Skapa nu räfflor med cirka 25 centimeters mellanrum för direktsådd eller för plantering. Dessa kan dock variera beroende på typ av sallad. Det gäller även avståndet mellan plantorna. Generellt gäller dock ett planteringsavstånd på 25 centimeter även för de flesta sorters sallad. För direktsådd ska fröfårorna bara vara en halv centimeter djupa. När man planterar unga plantor ska de bara vara tillräckligt djupa för att salladsplantornas rötter ska sticka ut från marken. Både fröet och de planterade unga plantorna vattnas sedan. Har man sått för tätt ska unga plantor som står för nära varandra isoleras efter att de har öppnat sig.

En överblick: plantera sallad

• Lossa sängen väl
• kompost eller Gödsel med organisk långtidseffekt ta ut
• Skapa planteringsräfflor
• Radavstånd: 25 cm
• Planteringsavstånd: 25 cm
• Täck frön endast lätt med jord
• Förbered planteringshål för plantering
• Rotbasen ska ligga precis ovanför marken
• gjutning
• Vid enskild sådd efter uppkomst

Behåll sallad efter plantering

Sallad är över 95 procent vatten. Det är alltså inte konstigt att växten behöver mycket av det under sin tillväxt. Om salladen saknar vatten blir den för fast och huvuden börjar knäppa. Se därför till att vattna regelbundet på midsommar för att förhindra din salladsskott. Efter grundgödslingen vid plantering behöver man inte längre gödsla med de flesta sorters sallad. Regelbunden hackning runt salladen är nödvändig för att stimulera mineralisering och säkerställa bättre vatteninträngning i jorden. Samtidigt har detta den fina bieffekten att ogräset också tas bort.

Du kan ta reda på mer om den idealiska näringstillförseln för sallad i vår specialartikel om Gödslande sallad läsa.