Den urgamla päronsorten Big Cat's Head (syn.: Kronprins Fredinand, skinkpäron, vintersmörpäron) odlades i frankiska trädplantskolor redan 1590, men idag är det bara sporadiskt utbredd. Vartannat år bär den massor av päron av betydande storlek.
- Färdig för plockning från mitten av oktober; Mognad för konsumtion från december till januari
- Mycket stora, sfäriska toppformade frukter
- Tjockt, matt skal; Gulaktigt färgad, flammig brunröd på solsidan
- många bruna hudfläckar och lätt rostig
- fast, saftigt kött med en söt arom; blir rödaktig när den tillagas
- Matlagning, torkning och ciderpäron
Jag studerade jordbruksvetenskap i vackra Weihenstephan. Förutom trädgårdsskötsel (jag odlar främst grönsaker och örter) slår mitt hjärta även för djurvärlden. Det spelar ingen roll om det är en hund, marsvin, igelkott eller bi – alla ska trivas i min trädgård.
Favoritfrukt: vattenmelon och hallon
Favoritgrönsaker: potatis
Här är trädgårdsinlägget
Genom att registrera dig godkänner du att vi regelbundet skickar dig vårt nyhetsbrev om trädgården och med produkterbjudanden via e-post. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke med verkan för framtiden.
