Övervintrande physalis: i kruka, säng eller inomhus?

Den värmeälskande physalis odlas ofta bara som ettårig. Men visste du att den övervintrar och kan leva i flera år? Vi ger tips för att övervintra Physalis.

de Physalis (Physalis peruviana), även kallad Andinska bär, är nu mycket populär i tysktalande länder. Nyttigväxten, som tillhör familjen nattljus (Solanaceae), kommer ursprungligen från Sydamerika och är där en flerårig buske. Under sommaren kan vi skörda bären i massor omgivna av ett prasslande lyktskal. Men på hösten börjar physalis löv falla.
På våra breddgrader odlas physalis ofta som en ettårig växt. Utomhus klarar den sydamerikanska växten, som behöver värme, knappast vintern här i landet, men om den övervintras frostfritt kan physalis växa, frodas och bära frukt i flera år. Övervintrade växter bär frukt ännu snabbare än sina nysådda motsvarigheter. I den här artikeln får du reda på hur du får din physalis säkert genom vintern.

Övervintrande Physalis: Är Physalis härdig?

På våra breddgrader är physalisväxten inte härdig och odlas därför ofta som ettårig. Även om det finns nyare raser som har en högre köldtolerans, slutar de flesta Physalis-sorter att växa vid en permanent temperatur på under 10 °C. Temperaturer kring noll tolereras också en gång. Men hela plantan kan då dö av eller typiska köldskador som svarta fläckar eller en stark violett färgning av bladen kan uppstå. Physalis tolererar inte frost under några omständigheter och därför bör den övervintras senast i mitten till slutet av oktober.

Hur övervintrar man Physalis?

Det finns två bästa metoder när du övervintrar physalis: en är att placera plantan i en kruka och övervintra i ett svalt, ljust rum. Den andra metoden gör att vi kan föröka physalis samtidigt: du kan ta sticklingar från den befintliga växten och kruka dem.

Beskär och föröka physalis före övervintring

Innan det andinska bäret övervintrar skärs de många skotten ner. Dels har detta fördelen att plantan lättare kan övervintras utan de långa glesa skotten. Å andra sidan förgrenar sig sedan Physalis nästa vår och blir därmed buskigare. Klipp tillbaka varje skott ungefär halvvägs med trädgårdssax innan du övervintrar din Physalis.

Skottspetsarna på varje avskuret skott kan nu även användas som sticklingar för förökning används: För att göra detta skär du sticklingarna till ca 10 cm i längd med en vass kniv diagonalt. Sedan tas alla löv bort, förutom de som är högst upp på skottet. Lägg nu sticklingen i förberedda krukor ca 9 cm i diameter med ett näringsfattigt underlag som vårt Plantura ekologisk ört- och fröjord, är fyllda.
Med hög luftfuktighet och på ett ljust men inte soligt läge behöver sticklingarna cirka två veckor för att bilda tillräckliga rötter. Du kan uppnå hög luftfuktighet med hjälp av ett lock, till exempel: En genomskinlig plastpåse, en glasklocka eller ett växthus passar till exempel. Alla skydd bör dock vädras regelbundet, annars kan svampsjukdomar uppstå.

I rotningsfasen får underlaget aldrig torka ut, men det får inte heller vara droppvått. Därför måste den vattnas regelbundet. Om de första bladen utvecklas igen, indikerar detta framgångsrik rotning. Nu får de fortsätta växa långsamt runt 15 till 20 °C och så mycket ljus som möjligt. Om de unga plantorna har rotat igenom hela substratet efter några veckor, transplanteras de ut i mer näringsrik jord och en större kruka. Efter ishelgonen nästa maj kan de unga plantorna äntligen gå ut.

Dricks: Blanda krukjorden för physalis sticklingarna med 20 till 30 % perlit för att säkerställa bättre luftning av skottbasen. Detta minskar avsevärt risken för röta och sticklingen rotar snabbare och bättre.

Övervintra physalis i kruka

Mogna physalis från trädgården övervintras i krukor, eftersom det gör dem behändiga och lätta att flytta. Krukan med physalisplantan placeras inomhus från oktober och plantan övervintrar på en ljus, sval och frostfri plats vid 10 till 15 °C. Uterummet eller en välisolerad trädgårdsbod med frostskydd är idealiska för detta. Om det fortfarande hänger omogna frukter på plantan under vintern bör de inte tas bort, eftersom bären oftast fortfarande mognar på plantan. Du kan njuta av dessa sällsynta delikatesser under den kalla årstiden. För att förhindra uttorkning bör physalis vattnas regelbundet med små mängder vatten.

Lägga märke till: Physalis kan övervintras i lägenheten om det är ett soligt, ljust och framför allt svalare läge. Om physalis är för mörk och för varm, lider den och fäller snabbt alla sina löv.

Övervintrande physalis i trädgården

Det fleråriga andinska bäret kan inte övervintras i bädden eftersom det är för känsligt för låga temperaturer. Även med vinterskydd skulle hon inte överleva. Du bör därför gräva upp Physalis-plantorna för övervintring innan den första frosten i oktober och flytta dem till en tillräckligt stor kruka. Placera den i de valda vinterkvarteren och vattna sparsamt över vintern.

Dricks: När du planterar ut nästa år bör du definitivt vänta på ishelgonen i mitten av maj. Först då kan physalis gå ut igen.

Sammanfattning physalis overwinter:

• Vinterisera physalis i oktober innan den första frosten, undvik temperaturer under 10 °C på lång sikt.
• Skär ner de andinska bären med hälften. Klipp vid behov sticklingar, lägg dem i näringsfattig jord, låt dem rota lätt och fuktigt.
• Gräv upp och kruka plantorna i bädden. Lägg physalis i krukan på en ljus, sval plats (10 – 15 °C) för vintern.
• Även i vinterkvarteren, vattna regelbundet men lite för att undvika röta.
• Plantera ut nästa år från mitten av maj efter ishelgonen.

Efter att ha planterat ut den övervintrade physalisen i maj följer snart sommaren och med den skötselåtgärderna på andinbäret. Tips på rätt Vård av Physalis finns i vår specialartikel.

Om du vill ta reda på fler spännande tips och tricks om hållbart trädgårdsskötsel, följ oss då på Instagram! Där kan du ta en titt bakom kulisserna på Plantura så tar vi med dig när det kommer till utveckling av nya produkter.