Att odla citrongurka framgångsrikt: så här fungerar det

Om du snart ser rundgula frukter på klätterväxter hos dina trädgårdsgrannar kan det vara citrongurka. De gula Gurka är ett blickfång i trädgården och smakar underbart exotiskt.

Citrongurka

På sommaren, när temperaturen är hög, är gurkrätter bästsäljare. Gurksallader, gurksoppor och smoothies är uppfriskande, gott och nyttigt.
Allt oftare blandas ljusgul med den vanliga gröna gurkan. Citrongurkan med det vetenskapliga namnet Cucumis sativus 'Citron' har tagit sig in i trädgårdar och på tallrikar. Vi kommer att visa dig hur du framgångsrikt kan odla de välsmakande och lika attraktiva grönsakerna.
beskrivning

• citrongula, äppelstora frukter
• gult skal, vit, typisk gurkmassa med frön
• Smak mild, lätt söt, uppfriskande
• Kan ätas rå, perfekt som mellanmål på rasterna
• även lämplig för insättning
• Mogen för konsumtion känns igen på sin gula färg
• starkt släpande

Plats

Liksom alla typer av gurka gillar citrongurka att den är varm och solig. Växten sprider sig snabbt på den skyddade bädden. De stora gurkbladen täcker marken och skyddar mot uttorkning. I växthuset behöver gurkorna ett klätterhjälpmedel. Vi rekommenderar att utrusta klättergrönsakerna utomhus med en spaljé eller klätterhjälpmedel. På så sätt kommer frukten att hänga i luften. Att ligga på fuktig mark kan skada citrongurkorna.
Om du inte har en trädgård behöver du inte klara dig utan de läckra frukterna. Du kan också odla gurka i den stora hinken på balkongen.

Dricks: Gurksorten Curcuma sativa 'Lemon' är idealisk för att grönska trädgårdsstaket. Det kan dock hända att förbipasserande då och då stjäl en del av de läckra frukterna.

Multiplikation

Förökningen av gurkor utförs av frön. Vi rekommenderar inte att skörda sperma själv. Med gurkor händer det ofta att växtens egenskaper förändras och oätliga ämnen utvecklas. Använd certifierade frön om du planerar att odla citrongurkor i trädgården.

Du kan föredra citrongurka på fönsterbrädan redan i april.

Förhandsinstruktioner:

1. Fyll skålar med krukjord.
2. Lägg in gurkfröna.
3. Täck fröna med ett lager jord en till två centimeter tjockt.
4. Spraya golvet med vatten.
5. Täck skålarna med en glasskiva eller med matfilm.
6. Pricka gurkplantorna när minst fyra blad dyker upp.
7. Plantera plantorna i grupper om tre i små krukor.
8. Placera plantorna på balkongen under dagen på frostfria, soliga dagar för att vänja sig vid dem.
9. I slutet av maj, efter ishelgonen, kan de unga plantorna flytta till en solig plats på sängen.

Alternativt kan du så fröna direkt utomhus från slutet av maj.
Instruktioner för sådd utomhus:

1. Lossa sängen och ta försiktigt bort den ogräs.
2. Kratta en slät yta och gör två centimeter djupa fröspår.
3. Lägg i fröna jämnt.
4. Täta såspåren med baksidan av rakan.
5. Vattna området försiktigt med en vattenkanna och duschhuvud.
6. Håll sängen fuktig. Stick växterna när minst fyra blad dyker upp.
7. Plantera citrongurkorna sex till åtta tum från varandra på en solig plats.

Notera: För att spara utrymme kan du låta citrongurkor klamra sig fast vid spaljéer eller staket. Om du vill odla grönsakerna i krukor krävs stöd från klätterhjälpmedel eller plantpinnar.

Substrat

Gurkor är tunga ätare. Du behöver näringsrikt, väldränerat underlag för optimal utveckling.

vård

Rensa ogräset på gurkplåstret regelbundet. Kontrollera bladen för missfärgning för att i god tid kunna bekämpa sjukdomar som mjöldagg. Så snart de första frukterna dyker upp bör gurkväxter utrustas med ett klätterhjälpmedel. Detta förhindrar att de vackra gurkorna ligger på marken och skadas när de är blöta.

Befrukta

Särskilt Krukväxter kräver regelbunden befruktning. Använd en kommersiellt tillgänglig organisk vegetabilisk gödselmedel. Förse de unga plantorna med färsk kompostjord. Citrongurkor på bädden utvecklas utmärkt om du gödslar dem då och då med hornspån och grönsaksgödsel som du själv har förberett.

till vatten

De uppfriskande grönsakerna kräver regelbunden vattning. Den bästa tiden att vattna är tidigt på morgonen, innan solen skiner. Vattna alltid gurkväxter underifrån utan att blöta bladen med vatten. Fuktiga löv är benägna att drabbas av sjukdomar.
När det gäller krukväxter ska man se till att vattnet kan rinna av obehindrat. Vattenförsämring är en vanlig orsak till gurksjukdomar och måste förebyggas.

Dricks: Täck jorden med ett lager kompost för att förhindra att den torkar ut.

Att skörda

Citrongurkorna mognar gradvis från slutet av juni till september. Till en början är frukterna gröna. När skalet blir gult är det dags att skörda.
Skörda mogna citrongurkor regelbundet, detta kommer att stimulera bildandet av nya frukter. Skär bort gurkorna från plantan med en vass, ren kniv.
lagring

Citrongurkor har inte lång hållbarhet. De bör bearbetas eller konsumeras efter skörd. Förvara inte sorten med äpplen. Alla äppelsorter avger eten, vilket påskyndar gurkans förgänglighet.

använda sig av

Citrongurkor kan ätas som ett äpple som ett mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Skivade de uppfriskande grönsakerna är ett perfekt tillbehör till fisk- och kötträtter. Förbered färska sallader eller läckra soppor.
Citrongurkor är ett blickfång på buffén. Överraska dina gäster med den extraordinära dekorationen.

Notera: De äppelstora, runda frukterna lämpar sig inte att riva eller hyvla. Skär gurkorna i skivor eller tärningar.

Sjukdomar

Gurkor kommer från subtropiska regioner. Framför allt behöver de värme för en god utveckling. Kyla i kombination med fukt kan skada växterna.
De vanligaste sjukdomarna är:

Mögel

• Svampsjukdom
• Funktioner: vita fläckar på bladytorna
• Kontroll: spraya med mjölk-vattenlösning eller häll på vitlöksfond

Fel mögel

• Svampsjukdom
• Egenskaper: ljusgröna till gulbruna fläckar på gurkbladen, gråviolett beläggning på undersidan av bladen
• Kontroll: Förstör infekterade delar av växter

Sclerotinia vissnar

• Svampsjukdom
• Egenskaper: vit, mjuk beläggning först på stjälkarna, senare på frukterna
• Kontroll: Undvik fukt på bladen

Gurka mosaikvirus

• Virussjukdom
• Funktioner: ljusa, mosaikliknande fläckar på blad och frukter
• Bekämpning: Bekämpa bladlöss som bärare av virussjukdomen i ett tidigt skede

Planteringspartner

Sammansättningen av växter i en bädd har ett avgörande inflytande på deras utveckling. Prydnadsväxter och nyttiga växter kan stärka varandra, men de kan också försvaga varandra. De som skickligt utformar växtpartnerskap kan se fram emot friska växter och hög avkastning.
Lämpliga växtpartners för citrongurkor är:

• sparris
• Lök
• Bönor
• selleri
• basilika

Hör inte hemma på en bädd av citrongurka:

• pumpa
• zucchini
• Meloner

Vanliga frågor